疫情下的中國(guó)外賣以及外賣代運(yùn)營(yíng)行業(yè)一直廣受社會(huì)關(guān)注,近日,上海電臺(tái)實(shí)地走訪了外賣代運(yùn)營(yíng)標(biāo)桿服務(wù)商食亨,對(duì)食亨進(jìn)行了實(shí)地采訪報(bào)道,以下為報(bào)道全文:
人社部本月發(fā)布了10個(gè)新職業(yè),互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷師名列其中。在臨港新業(yè)坊虹口5G創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園里,有一家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)食亨已經(jīng)在此行業(yè)探索多年,“集齊”了星巴克、和路雪、桃園眷村、周黑鴨、左庭右院等一批網(wǎng)紅品牌的代運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)。疫情之下,他們有怎樣的新作為?
星巴克的手機(jī)“專星送”許多人都不陌生,鮮為人知的是,代運(yùn)營(yíng)這個(gè)客戶端的是一家名為食亨的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。食亨聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO王泰舟告訴記者,從三年前開始創(chuàng)立,他們已累計(jì)為超過(guò)5000家國(guó)內(nèi)外餐飲、新零售品牌提供線上營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)服務(wù),為品牌創(chuàng)造了超億元新增營(yíng)收。
和網(wǎng)紅帶貨主播吆喝“買它買它”不同,食亨做的功夫更多的是在品牌幕后。比如,最近他們建議一家知名餐飲品牌調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,把開始營(yíng)業(yè)的時(shí)間從商務(wù)樓里普遍的10點(diǎn),提早到早晨7點(diǎn)。
食亨聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO王泰舟說(shuō):“我們通過(guò)自主建設(shè)的 “i食亨” 信息中心對(duì)商家門店、訂單、流量、活動(dòng)、用戶、配送、評(píng)價(jià)等信息進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)早上10點(diǎn)的時(shí)段消費(fèi)者成單率非常高,甚至比12點(diǎn)更高。過(guò)去在線下,商場(chǎng)不開門,也就不知道消費(fèi)者有這個(gè)需求。上線平臺(tái)之后,是可以看到客戶有很強(qiáng)瀏覽意愿的。做些早餐的套餐,跟平臺(tái)、物業(yè)協(xié)商,需要把物業(yè)的營(yíng)業(yè)時(shí)間提前。做了調(diào)整之后,我們發(fā)現(xiàn)線上這個(gè)渠道,早餐時(shí)段的營(yíng)業(yè)額能占到全天的30%。”
做出這些決策建議的底氣,是一整套大數(shù)據(jù)的系統(tǒng)分析和應(yīng)用。食亨斥資數(shù)千萬(wàn)元自主建設(shè) “i食亨” 信息中心,日均處理超 15 億條數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)問題秒級(jí)處理,可進(jìn)行系統(tǒng)的分析和應(yīng)用。疫情之下,不少餐飲品牌都受到?jīng)_擊,更需要開拓新的營(yíng)業(yè)思路,也更需要精準(zhǔn)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)支撐?;?G等技術(shù),他們進(jìn)行信息遠(yuǎn)程交互和海量數(shù)據(jù)的運(yùn)算分析,來(lái)提升服務(wù)的專業(yè)精準(zhǔn)度,還經(jīng)常會(huì)撮合不同類別的企業(yè)“跨界”合作,“抱團(tuán)取暖”。
“一個(gè)火鍋品類,線下本身的酒水滲透并不是特別高。但是在線上和我們做對(duì)接后,做到了非常高的酒水滲透率。每十單里面就有一位客戶會(huì)去買啤酒。食亨能做出技術(shù)上的拆解和數(shù)據(jù)分析,比如哪些產(chǎn)品最適合搭配酒水售賣,我們會(huì)通過(guò)完整分析可以給到最直觀有效的建議。”食亨資深品牌運(yùn)營(yíng)專家說(shuō)到。
疫情之下,消費(fèi)形態(tài)悄然發(fā)生變化,催生了一大批互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)“向風(fēng)而行”。食亨等不少“5G+新生代新消費(fèi)”企業(yè),通過(guò)自身不斷創(chuàng)新,更有效的促進(jìn)在線新經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)?zāi)J降陌l(fā)展成長(zhǎng)。
(免責(zé)聲明:本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿,凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息,均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性,但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性,讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí),并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏,概不負(fù)任何法律責(zé)任。
任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí),應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明,并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后,將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí),溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。 )