七夕將至,你準(zhǔn)備好禮物和告白了嗎?
生活需要儀式感,在這樣一個(gè)特殊節(jié)日里,一個(gè)小禮物、一份小驚喜,都不失為表達(dá)愛意、增進(jìn)感情的好方法。但不論什么,陪伴才是最重要的。
這個(gè)七夕,摩飛電器用美食傳情,暖心又暖胃,全方位助力情人節(jié)浪漫升級。試想,還有什么禮物能比親手為TA準(zhǔn)備一份美食,兩個(gè)人一起十分愜意地享受時(shí)光更浪漫呢!
NO.1 美式低溫牛肋排
說起七夕美食,很多人都會想到“牛排”。這道美式低溫牛肋排,不同于常見的“牛排”,經(jīng)過低溫真空慢煮的烹調(diào)方法,最能體驗(yàn)牛肉的肉質(zhì)和口感。再加上摩飛多功能鍋的助力,就算不擅廚藝的你也能做出媲美米其林餐廳的高級牛排。
做法詳解:
牛肋排洗凈,與西芹、洋蔥、紅蘿卜、香葉、京蔥料包(用京蔥皮包入法國海鹽、蒙特利牛排調(diào)料、意大利香料、迷迭香、黑椒粒)、紅酒一起裝進(jìn)真空包裝袋中,溫度調(diào)至61°C,慢煮30分鐘,取出晾涼。
將切好的牛肋排,用黑椒碎、面粉、紅酒、橄欖油腌制30分鐘。
把摩飛多功能鍋的溫度調(diào)至高檔位,熱鍋,放入腌制好的牛肋排,兩面煎至金黃后,將溫度調(diào)至中檔位,等鍋內(nèi)溫度下降,加入適量黃油、蘆筍。
將煎好的牛助排切塊擺盤,用櫻桃蘿卜,蘆筍,三色堇裝飾,并配以黑松露汁即可。
NO.2 紅酒莫吉托
這么浪漫的節(jié)日怎么能少的了紅酒的裝點(diǎn)呢?用摩飛榨汁杯簡簡單單就可以為心愛的TA調(diào)制一杯專屬的“紅酒莫吉托”。
做法詳解:
1、青檸去皮去核切塊,連同清水、砂糖一起放入摩飛榨汁杯中。
2、雙擊開關(guān)鍵啟動(dòng),攪打5~8S,杯中材料就已混合,然后倒入冰格中冷凍成青檸冰塊。
3、青檸冰放入杯中加入薄荷葉,稍微攪拌倒入紅酒即可。
Tips:選購桃紅葡萄酒更適合不太能喝酒的女生。
NO.3 孔雀開屏魚
如果你覺得牛肋排做法有些麻煩或是更愛中式晚餐,那你不妨試試這道孔雀開屏魚。
用摩飛健康分類菜板處理魚和配料,不僅能防止食物串味,還能防止細(xì)菌交叉感染,而且處理食材更加高效。
做法詳解:
取出摩飛健康分類菜板的紅色生食菜板和刀具,將洗凈后的鱸魚,魚頭切斷,背部均勻切薄片,魚肚不切斷,澆上料酒、撒上鹽,腌制20分鐘。
趁空檔拿出綠色果蔬菜板和刀具處理好姜片、辣椒和蔥。
將腌制好的魚擺成孔雀狀,塞上姜片,擺上紅辣椒,放蒸鍋蒸熟。
蒸好的魚取出,放上蔥絲、香菜、生抽,燒熱花生油,淋在蒸魚上即可。
NO.4 華夫餅簡餐
浪漫的節(jié)日氛圍往往從日常的早餐就開始了,美好甜蜜的華夫餅也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,用摩飛輕食機(jī)輕松就能完成。
做法詳解:
雞蛋加糖快速打散攪拌均勻。慢速倒入牛奶和玉米油,邊倒邊攪拌。
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后篩入到蛋糊中攪拌至無粉粒,靜置半小時(shí)。
3、摩飛華夫餅盤刷上薄油,右扭至“烤”功能,加入一勺粉漿,蓋上機(jī)器烤 2 分半鐘。
3、最后出鍋的松餅配上水果撒上糖粉即可。
好了!美食分享到此結(jié)束。祝愿大家都能在摩飛的助力下?lián)碛幸粋€(gè)浪漫又有意義的七夕情人節(jié)!
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