12月3日，湖南長(zhǎng)沙，在2021年海爾廚電產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略啟動(dòng)會(huì)上，中怡康發(fā)布了《中國(guó)廚電市場(chǎng)2020分析及2021預(yù)判》。數(shù)據(jù)顯示，今年1—10月份海爾防干燒燃?xì)庠钍袌?chǎng)占有率67%。
海爾防干燒燃?xì)庠钅孟氯绱烁叩氖袌?chǎng)份額，難道只是因?yàn)橛脩?hù)認(rèn)可嗎?數(shù)據(jù)背后的智慧安全廚房場(chǎng)景或許能給到答案。
疑惑：為啥海爾防干燒灶份額超6成?
為什么防干燒燃?xì)庠钯u(mài)得最好的是海爾，并且占據(jù)67%的市場(chǎng)占有率?從中怡康發(fā)布的這份《中國(guó)廚電市場(chǎng)2020分析及2021預(yù)判》中不難發(fā)現(xiàn)，2020年在疫情的影響下，原本就低迷的市場(chǎng)雪上加霜，房地產(chǎn)業(yè)不景氣，家電業(yè)也不景氣，今年家電整體規(guī)模下降13%。雖然廚衛(wèi)市場(chǎng)略好于家電整體，但也好不到哪里去。
"蛋糕"就那么大，如何搶奪市場(chǎng)贏得用戶(hù)，各廚電企業(yè)"壓力山大"，只能賣(mài)力"討好"用戶(hù)。這種討好并非投機(jī)取巧，而是深挖用戶(hù)需求，滿(mǎn)足需求。從近幾年的市場(chǎng)變化來(lái)看，用戶(hù)需求已發(fā)生了翻天覆地的變化，不僅需要大火力燃?xì)庠?，還需要舒適的烹飪環(huán)境，準(zhǔn)確地說(shuō)是既安全、又智慧便捷的烹飪場(chǎng)景。
可市場(chǎng)的另外一頭"供給方"呢?清一色大火力燃?xì)庠?，無(wú)法滿(mǎn)足需求。不過(guò)，最早發(fā)現(xiàn)這一需求并付諸行動(dòng)的是海爾廚電。常常有用戶(hù)抱怨因?yàn)橥P(guān)火導(dǎo)致的燒干鍋，甚至還有不少人忘記關(guān)火就出了家門(mén)，以至于火災(zāi)事故高發(fā)。
解惑：滿(mǎn)足用戶(hù)需求才能獲得認(rèn)可
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，海爾于2007年發(fā)明了國(guó)內(nèi)首款防干燒燃?xì)庠睿?0余年間幾經(jīng)迭代升級(jí)。2015年推出的第二代防干燒燃?xì)庠?，具備了更加精?zhǔn)的溫度控制;2018年推出了第三代防干燒燃?xì)庠?同年12月，海爾又推出了第四代防干燒燃?xì)庠?，加入油溫控制功能，讓烹飪油溫不超過(guò)230℃，不產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
也正是看到了商機(jī)和用戶(hù)需求的轉(zhuǎn)變，其他品牌也陸續(xù)跟進(jìn)推出了防干燒燃?xì)庠?，以至于防干燒成為行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。不過(guò)，在發(fā)掘并滿(mǎn)足用戶(hù)需求的道路上，海爾廚電的腳步始終沒(méi)有停止過(guò)。
12月3日這天，海爾廚電還推出第五代防干燒燃?xì)庠?，在軟件和硬件上進(jìn)行了升級(jí)，能分析砂鍋、平底鍋、玻璃鍋等不同鍋底的形狀和材質(zhì)，改進(jìn)了測(cè)溫算法。也就是說(shuō)，新防干燒燃?xì)庠畈坏?quot;挑鍋"，告別了過(guò)去使用鍋具受限的麻煩，測(cè)溫更精準(zhǔn)，在各種危險(xiǎn)情況下自動(dòng)熄火保護(hù)。同時(shí)作為三翼鳥(niǎo)智慧廚房的智慧網(wǎng)器，防干燒灶的升級(jí)能更好提升用戶(hù)體驗(yàn)。
當(dāng)然，在挖掘用戶(hù)需求、提升用戶(hù)體驗(yàn)方面，海爾廚電的已經(jīng)走了很遠(yuǎn)。當(dāng)天，除了第五代防干燒燃?xì)庠?，在?zhàn)略啟動(dòng)會(huì)上，三翼鳥(niǎo)還發(fā)布了包括品質(zhì)家清潔廚房、藝術(shù)家社交廚房在內(nèi)的21個(gè)廚房全場(chǎng)景解決方案，同時(shí)針對(duì)煥新用戶(hù)還發(fā)布了"3天6步"一站式煥新廚房的升級(jí)服務(wù)方案，滿(mǎn)足不同用戶(hù)的不同需求。
可以說(shuō)，從整合全球資源做專(zhuān)業(yè)廚電滿(mǎn)足用戶(hù)烹飪需求，到提供廚房全場(chǎng)景解決方案滿(mǎn)足用戶(hù)品質(zhì)需求，三翼鳥(niǎo)廚房為用戶(hù)開(kāi)啟了一種全新的智慧廚房生活方式。從這幾點(diǎn)不難看出為什么海爾防干燒燃?xì)庠畹氖袌?chǎng)占有率最高，而且未來(lái)的廚房格局也將由三翼鳥(niǎo)智慧廚房主導(dǎo)。
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