2020年年初以來，因?yàn)?ldquo;疫情”原因，大家在家的時間變的多起來，特別是上半年因?yàn)?ldquo;疫情”適行在家辦公，被圈在家里的人們開始變著花樣的創(chuàng)造不一樣的生活方式，意外的成就了廚房家電的熱銷。在2020年暢銷的家電中，巴慕達(dá)(BALMUDA)蒸汽烤箱驚艷出圈，自2015年上市以來累計銷售了100萬臺以上，在2020年4 ~ 6月期間刷新了銷售臺數(shù)的歷史最高記錄。
該產(chǎn)品的賣點(diǎn)是，在烤面包機(jī)的頂部用附帶的小杯子注入5CC的水，在面包被烤制后再現(xiàn)“仿佛剛從烤爐里出來一樣的味道”。被眾多消費(fèi)者稱之為“賦予面包第二次生命”、“把一片普通吐司烤得出神入化”的烤箱。這款烤箱在京東的銷售價格為：2399元，比普通的小烤箱高出4倍以上的價格。但銷量和消費(fèi)者口啤確越來越高。我想它一定有其硬核的科技和魅力，才能贏得這么高的市場認(rèn)可度。
顛覆性的創(chuàng)新技術(shù)：獨(dú)創(chuàng)的蒸汽技術(shù)與精準(zhǔn)的溫控技術(shù)
以烤面包機(jī)為例，通過“①注水產(chǎn)生蒸汽②詳細(xì)設(shè)定加熱器的溫度控制”這兩項(xiàng)技術(shù)上的努力，實(shí)現(xiàn)了“面包的味道就像剛從爐子里出來一樣”。與普通小型烤箱不同的是，使用巴慕達(dá)(BALMUDA)蒸汽烤箱時，需要加入一小杯水。加入的水通過導(dǎo)管進(jìn)入下方加熱管，形成的蒸汽在面包表面包覆一層薄薄的水膜;由于水分會比氣體先被加熱，面包表面被優(yōu)先烘烤，鎖住內(nèi)部的水分、油脂及美味成分;之后，再由針對中國面包市場的調(diào)查而精密編制的烘烤程序控制上下加熱管，按照各種面包的特色進(jìn)行烘烤。巴慕達(dá)(BALMUDA)蒸汽烤箱針對不同種類的面包，設(shè)有“吐司”“芝士吐司”“法式面包”及“牛角面包”四種標(biāo)準(zhǔn)模式，以及不使用蒸汽的“經(jīng)典模式”(三個溫度檔：170℃，200℃，250℃)，經(jīng)典模式是用來烤制肉類及除面包之外的料理而定制的模式，烤牛排、雞翅、花生米、紅薯等都可以使用的模式，非常貼心的定制了不同的烤制模式。
巴慕達(dá)（BALMUDA）獨(dú)特的品牌魅力
巴慕達(dá)(BALMUDA)不一樣的營銷方式，開拓出品牌自己獨(dú)特的營銷方法。巴慕達(dá)(BALMUDA)的實(shí)體店產(chǎn)品的展示方式上下功夫。例如，在推出烤面包機(jī)的時候，商品的廣告圖片上上并沒有單純的宣傳烤箱產(chǎn)品本身，而是擺放著烤好的厚片吐司，給人以很強(qiáng)的視覺觸達(dá)。巴慕達(dá)(BALMUDA)從消費(fèi)者口啤中傳播品牌，很少投入廣告。我第一次聽說巴慕達(dá)(BALMUDA)這個品牌是因?yàn)樾∶椎某u了他家的凈化器，最近兩年多次被不同的朋友安利，都是通過朋友推薦，都是說產(chǎn)品非常好。期間還問了做博主的朋友，推薦巴慕達(dá)(BALMUDA)產(chǎn)品的原因是什么，他告訴我“產(chǎn)品會給你帶來你意想不到的意外驚喜，讓你在使用過程中的體驗(yàn)感受會超出預(yù)期，這是我見到過最低調(diào)的品牌了，種到你心里的好才是真的好產(chǎn)品，這也是我推薦它的原因。”
在創(chuàng)新研發(fā)上，產(chǎn)品品質(zhì)上下足功能，才能贏這么好的口啤，贏得市場高度的評價。期待巴慕達(dá)(BALMUDA)這樣的企業(yè)，開發(fā)出更多的好產(chǎn)品。希望巴慕達(dá)(BALMUDA)能不斷的給用戶帶來驚喜，給消費(fèi)者帶來不一樣的產(chǎn)品體驗(yàn)。
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