近年來，茶飲行業(yè)異軍突起，獲得了飛速發(fā)展，不管是安靜的街頭還是繁華的商業(yè)區(qū)，都隨處可見奶茶店的身影。其中，悸動燒仙草就作為一個(gè)新國風(fēng)茶飲連鎖品牌被人們所熟知。
悸動燒仙草2007年9月16日誕生于上海，憑借著“悸動燒仙草，一杯6種料”的小料復(fù)配思維，讓產(chǎn)品價(jià)值感飆升，迅速崛起。全球2000+門店，從傳統(tǒng)小吃到爆紅飲品圈，過往13年里，悸動燒仙草堅(jiān)持古法仙草的傳承與創(chuàng)新，不斷嘗試古法仙草與各種食材的搭配碰撞，已經(jīng)成為茶飲行業(yè)的品類翹楚。
今天，食亨帶你揭秘悸動燒仙草的品牌增長秘訣，一起探索茶飲連鎖企業(yè)的數(shù)字化進(jìn)階之路。
首先，燒仙草將傳統(tǒng)小吃與時(shí)尚的茶飲文化融合，打造出了品牌節(jié)日IP“悸動仙草節(jié)”。悸動首屆“仙草節(jié)”有顏有料，自帶光環(huán)，而且形式新穎，產(chǎn)品豐富，既讓仙草節(jié)多了一個(gè)爆點(diǎn)，也讓這次新品成功出圈，引得許多潛在消費(fèi)者以及年輕群體的關(guān)注。
其次，以“讓消費(fèi)者愛上中國仙草”為目的，從源頭把握仙草品質(zhì)，深挖仙草功效和文化，開發(fā)出了更多仙草產(chǎn)品。而且門店堅(jiān)持每天用仙草原汁經(jīng)4小時(shí)新鮮現(xiàn)熬，冷凝成仙草凍，才成就了悸動古法仙草的美味。
疫情期間，餐飲業(yè)受沖擊特別明顯，但悸動的營業(yè)額不降反增，可謂是疫情期間奶茶店逆生長范本。在這期間，悸動燒仙草牽手食亨，借助“i食亨”信息中心，用智能CPC投放、門店24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控等方式，實(shí)現(xiàn)通過郵件查看門店異常情況、實(shí)時(shí)報(bào)警及頁面可視化監(jiān)控，避免惡意閉店的情況。還結(jié)合“i食亨”信息中心提供的商圈市場數(shù)據(jù)調(diào)研信息，對品牌實(shí)行不同區(qū)域、不同門店、不同時(shí)段的差異化運(yùn)營管理。
現(xiàn)在，悸動燒仙草已經(jīng)逐漸完成了門店數(shù)字化的進(jìn)程，有效推動了線上線下流量的打通，進(jìn)一步的刺激了悸動燒仙草全品牌的的數(shù)字化深化發(fā)展。
在未來，食亨將作為悸動燒仙草的深度戰(zhàn)略合作伙伴，將持續(xù)為悸動燒仙草提供更有價(jià)值的數(shù)字化賦能，打造世界性品牌符號，推進(jìn)數(shù)字化進(jìn)階之路。
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