王牌PK評測:年夜飯、日常餐樣樣精通!蒸烤一體機為什么讓人欲罷不能?

對于國人而言,新年無疑是一年中最盛大的儀式,一家人會團聚在一起共享年夜飯。尤其是今年,疫情當下不鼓勵在外聚集,更多人會選擇在家做飯,想必你需要一款一步到位的廚房神器!

蒸烤一體機是當下最熱門的烹飪器具,它擁有微波+蒸汽+烘烤的組合功能,能夠全方位地滿足一家人的各種需求。但是選擇困難癥的朋友,可能會頭疼不知道該選擇哪個品牌的產(chǎn)品。于是我們挑選了老板C906蒸烤一體機和西門子CS656GBS1W這兩款產(chǎn)品,均為高端蒸烤一體機的代表品牌,從家庭實際使用角度來看一看兩款蒸烤一體機有何差別,哪款更適合中式家庭?

一、大容量很重要,也更重要的是匹配家庭環(huán)境:

很多人看蒸烤一體機時,都會特別關注“容量”問題。

誠然容量太小是會很麻煩,一次燒不了幾個菜,通常認為容量在40L就可以了,烹飪一家三口的飯菜足夠了——西門子和老板電器的兩款產(chǎn)品都在40L以上,在這方面都不用擔心。

但需要注意的是,別光盯著“容量”而忽略了“進深”。蒸烤一體機很多是嵌入式使用,中國廚房標配進深550mm左右,一般建議還要再留30mm空間散熱,倘若空間留的不足,機器的使用壽命也會下降。

西門子CS656GBS1W的進深548mm,機器已經(jīng)頂?shù)綑还褡畹撞苛耍釙芎艽笥绊?,而老板電器C906的進深為528mm,剛剛好匹配中式廚房,最大化利用家居空間。

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老板C906蒸烤一體機的進深充分迎合了中國廚房的櫥柜設計

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嵌入式的設計可以節(jié)約廚房空間

二、給爸媽添置的,操作便捷性很重要!

逢年過節(jié)燒年夜飯,家里人總是忙前忙后,蒸烤一體機可以省心好多地方,但前提是——要方便操作!

西門子CS656GBS1W整體機身采用了“黑色玻璃+不銹鋼”的設計,不銹鋼旋鈕也顯得很高檔。

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老板C906蒸烤一體機采用5寸大彩屏,對于習慣觸屏操作的人來說,大屏幕一目了然,操作起來也更加方便,不管是給爸媽添置還是年輕人自用都不錯。

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老板C906蒸烤一體機的整體外觀簡約大氣,配色百搭且科技感十足

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老板C906蒸烤一體機的5寸大觸屏,操作非常便捷

三、爸爸愛吃烤物,烤功能大比拼:

啤酒配燒烤,不管什么樣的聚會都是主角!

我們先來看看西門子CS656GBS1W的“烤”功能,西門子有10多種加熱模式,非常豐富,并且采用循環(huán)風扇電機打造了4D熱風系統(tǒng),令箱內熱量均勻,每層食物都能保持高質量。

老板電器同樣帶有4D熱風循環(huán)系統(tǒng),溫控方面可以精確到1℃,此外還有“雙溫雙控”模式,上下層獨立控溫技術,最高溫差可達20℃。而且它不單單是“烤”這么簡單,還能在烤制過程中加入蒸汽——加濕烤功能。

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在烤制過程中加入蒸汽,相當于在肉類食材加上了一層“脆殼”,鎖住肉類內部的水分,自然肉汁更為充盈。

如果你是甜品愛好者,老板C906蒸烤一體機可以讓你一次搞定不同西點或面包。由于上下層可以實現(xiàn)獨立溫控,餡料、芝士、餅皮都能在適宜溫度下呈現(xiàn)。

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老板C906蒸烤一體機的“雙溫雙控”功能讓上下層美食都得到最佳溫度烘焙

老板C906蒸烤一體機還搭載手動加濕烤功能,在烘焙過程中添加蒸汽,讓烤出來的面包更加柔軟,口感更細膩,烘焙愛好者絕對需要它!

四、媽媽愛蒸食物,蒸功能大PK:

大過年的講究“年年有魚”,長輩們都很喜歡蒸幾道“硬菜”。在這方面,兩款蒸烤一體機誰的表現(xiàn)更好呢?

西門子是洋品牌,雖然帶有蒸模式,但更多照顧西方人的飲食習慣,蒸模式也就相對單薄,而老板電器因為主打中式烹飪,更加勝任中式家庭。

中式烹飪一直是老板電器的賣點,老板C906蒸烤一體機也不例外,“高溫蒸”模式的最高溫度可以到150℃,非常適合用來蒸排骨、豬蹄、整雞等難熟透食材,而且在該模式下,可以有效地脫油脫脂,更加健康!

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豐富菜譜搭配多種蒸模式,讓老板C906蒸烤一體機滿足大部分中式烹飪需要

還有96-105℃營養(yǎng)蒸模式,可以蒸魚、蒸面點、蒸南瓜、蒸臘味。90-95℃鮮嫩蒸則可以蒸水蛋,給全家人溫暖的早餐。

五、輔助功能大比拼:

在輔助功能上,兩款產(chǎn)品都能夠保溫、解凍,而老板蒸烤一體機比較貼心的一點,還搭載了殺菌功能,現(xiàn)階段食品安全衛(wèi)生問題尤為重要,加這么一層功能也是給家人多一份保障。

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老板C906蒸烤一體機的殺菌功能確保餐具衛(wèi)生安全

另外,西門子和老板電器兩款產(chǎn)品都搭載了自動菜譜功能,除此之外,老板電器還搭載智能ROKI烹飪系統(tǒng),可以遠程操控蒸烤一體機,一邊出門辦事,回家就能吃上飯菜。而且你還能在ROKI APP上看到不斷更新的菜譜,每周吃飯不重樣!

另外一點也是老板所獨有的,為了進一步傳承中式烹飪風味,老板電器還發(fā)布了中國新廚房的智能化軟件建設成果——“中式烹飪曲線”,它記錄了菜品烹飪所需的最佳時間和溫度,運用AI精算極盡精準還原每道菜的關鍵步驟。你瞧,有了“中式烹飪曲線”的加成,一鍵就可以做出地道的中國味。

總結:

怎么樣,看完這兩款蒸烤一體機對比后,是不是不再頭疼了,直接“抄作業(yè)”就行!不管從中式廚房的適配性,還是蒸烤功能的豐富程度,亦或是操作的便捷性上,老板C906蒸烤一體機都要優(yōu)于西門子CS656GBS1W,帶上老板C906蒸烤一體機回家,讓你的春節(jié)團聚時刻更顯溫情!

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