這兩天，元氣森林的“0蔗糖”風(fēng)波，直接引燃了整個消費市場。
因為，隨著當(dāng)下消費趨勢的轉(zhuǎn)變，低糖低脂化的消費方向已經(jīng)成為了新的風(fēng)尚。
不管是農(nóng)夫山泉、可口可樂等大眾飲品企業(yè)，還是喜茶、奈雪的茶等網(wǎng)紅茶飲，甚至連伊利等牛奶品牌都推出了主打“零糖”、“無糖”的新產(chǎn)品。
這對當(dāng)下既注重養(yǎng)生，又不忍戒掉口腹之欲的年輕人來說，無疑是重大的利好。
也正因如此，一些主打“0糖”“0脂”“0卡”的新派飲品和零食備受歡迎，占領(lǐng)了巨大的消費市場。
而這些所謂的“0糖”產(chǎn)品之所以如此受歡迎，是因為當(dāng)代年輕人苦“糖”苦“高熱量”久已。
提起“糖”和“高熱量”，很多甜癌患者第一時間都會想到奶茶。嗯，就是那個讓人噸噸噸停不下來的新興飲品。
然而，很多人不知道的是，比起奶茶中的“糖”，有些不為人知的配料對人體的傷害更大。
比如在康師傅煉乳奶茶的配料中排名第三，僅次于白砂糖的植脂末(俗稱“奶精”)。
雖然植脂末能增香增脂，使飲品的口感細(xì)膩，潤滑厚實，但其在合成過程中會產(chǎn)生“反式脂肪酸”等大量的對人體有害的物質(zhì)。
人體一旦攝入，不但容易造成脂肪的堆積，導(dǎo)致肥胖，還會增加血液中低密度脂蛋白的含量，降低高密度脂蛋白的含量，進(jìn)一步誘發(fā)心血管疾病，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致原癌基因的表達(dá)，引發(fā)癌癥。
除了康師傅，我們熟知的維他港式奶茶、立頓奶茶等奶茶飲品的配料中幾乎全都含有植脂末。
除了植脂末，在奶茶中經(jīng)常用做增稠劑的“卡拉膠”也會誘發(fā)身體炎癥，同時引發(fā)部分細(xì)胞死亡，危害身體健康。
更可怕的是，有些商家為了降低奶茶中的熱量，會用一些甜味劑來代替熱量更高的蔗糖，如果長期飲用，奶茶中的甜味劑會讓人的大腦產(chǎn)生興奮，刺激食欲的增加以及對甜食的渴望，進(jìn)而攝入更多熱量。
美國伊利諾伊大學(xué)曾對當(dāng)?shù)?.2萬成年人的飲食習(xí)慣進(jìn)行分析，結(jié)果顯示：飲用無糖或低糖飲料的人，往往會從飲食中攝入更多的熱量，這一現(xiàn)象被研究人員稱之為“補償效應(yīng)”。
原本為了健康，為了減肥而喝的飲料，吃的零食，最終只會讓我們越喝越胖，越吃越不健康。
其實，作為一家企業(yè)，想顧客之所向，急顧客之所急，這些都無可厚非，但在服務(wù)顧客的時候，也希望各大企業(yè)都能把顧客的健康放在第一位。
畢竟，一個企業(yè)想要長遠(yuǎn)發(fā)展，靠的不僅僅是一時的投機(jī)取巧，還有良知和誠信!
至于這場“0蔗糖”的風(fēng)波，對企業(yè)，對我們消費者來說，也未必是一件壞事，大家對于健康的重視，對于企業(yè)誠信的認(rèn)知，才剛剛開始。
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