近日，由智慧餐飲峰會主辦的“第十屆中國智慧餐飲創(chuàng)新峰會”在上海召開。來自行業(yè)協(xié)會、餐企領(lǐng)軍品牌、互聯(lián)網(wǎng)信息化企業(yè)等高層代表匯聚一堂，探討當下如何運用大數(shù)據(jù)、人工智能等新興技術(shù)為餐飲業(yè)賦能，共議智慧餐飲的創(chuàng)新發(fā)展。食亨作為餐飲零售數(shù)字化經(jīng)營標桿服務商應邀出席，并憑借具備行業(yè)代表性的大數(shù)據(jù)技術(shù)創(chuàng)新榮膺2021年度“智慧餐飲創(chuàng)新解決方案獎”。
隨著疫情防控形勢好轉(zhuǎn)，餐飲業(yè)的復蘇也尤為明顯。數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度，全國餐飲行業(yè)收入增長率達到了75.8%，高速的增長也給餐飲行業(yè)的數(shù)字化、智能化提出了更高的要求，一場“數(shù)智迭代”的大戲已悄然啟幕。
峰會現(xiàn)場，食亨VP謝汝毅發(fā)表了主題為《數(shù)字化時代，外賣增長的新機遇》的精彩內(nèi)容分享。針對目前行業(yè)內(nèi)普遍存在的外賣運營痛難點進行了深度剖析，并結(jié)合食亨線上線下精細化運營諸多實戰(zhàn)案例，多維度分享了食亨以大數(shù)據(jù)賦能餐飲及零售品牌的經(jīng)驗與策略。
謝汝毅表示，如今越來越多的餐飲品牌將業(yè)務重心從線下轉(zhuǎn)移到線上，數(shù)字化、精細化運營已成為必然趨勢。但食亨發(fā)現(xiàn)，有大量餐飲品牌缺少線上運營經(jīng)驗和專業(yè)運營人才，市場上該類人才也極為缺乏，商家直接面臨著線上化轉(zhuǎn)型的諸多現(xiàn)實難題。
為切實幫助商家有效解決運營難題，食亨商學院特別組建一支資深專家講師隊伍，針對餐飲外賣運營及數(shù)字化經(jīng)營管理的各關(guān)鍵環(huán)節(jié)，搭建最實用的課程體系，打造全階段外賣運營實戰(zhàn)訓練營，為品牌提供外賣運營能力問診、模塊化學習、實戰(zhàn)演練、品牌數(shù)字化運營方案等一系列定制化服務，助力商家提升線上經(jīng)營表現(xiàn)。
自2017年創(chuàng)立至今，食亨數(shù)字化技術(shù)已經(jīng)累計服務星巴克、周黑鴨、悸動燒仙草等超6000個國內(nèi)外餐飲及新零售品牌的數(shù)萬家門店。公司斥資數(shù)千萬元自主建設“i 食亨”信息中心，形成特有的“技術(shù)+人才+服務”全方位賦能體系。
基于大數(shù)據(jù)應用與人才服務體系，食亨幫助廣大餐飲及新零售品牌提早布局，用數(shù)字技術(shù)和專業(yè)運營為品牌經(jīng)營賦能，實現(xiàn)降本增效，更好抓住數(shù)字化轉(zhuǎn)型的發(fā)展新機遇，迎來品牌發(fā)展的全面飛升。
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