近些年來，新式茶飲備受消費者青睞，新式茶飲賽道也越來越火熱。
據(jù) CBNData 發(fā)布的《2020 新式茶飲白皮書》顯示，2016-2019 年，中國新式茶飲市場規(guī)模持續(xù)快速增長，2020 年受新冠疫情影響市場規(guī)模增速減慢，但市場規(guī)模已超過1100億元。
市場規(guī)模持續(xù)增長，資本不斷涌入賽道，可是對于新茶飲品牌而言，想在這條賽道上脫穎而出也愈發(fā)困難。成立僅5年多的奈雪的茶，近日卻傳來了公開招股的消息，坐上“新式茶飲第一股”的位置。
根據(jù)招股書，奈雪的茶2015年11月在深圳開出第一家茶飲門店。2018年，奈雪以60億估值成為新式茶飲行業(yè)首個獨角獸。
據(jù)奈雪的茶最新公布數(shù)據(jù)，截至最后實際可行日期，奈雪的茶門店數(shù)增至562間。隨著門店網(wǎng)絡(luò)的快速擴張，公司營收和利潤也隨之增長。2018年-2020年，奈雪的茶營收穩(wěn)步增長，分別達到10.87億元、25.02億元及30.57億元，復(fù)合年增長達到67.7%。經(jīng)調(diào)整凈虧損(非國際財務(wù)報告準(zhǔn)則計量)由2018年的5658萬元大幅減少至2019年的1173.5萬元，并進一步扭轉(zhuǎn)為2020年的經(jīng)調(diào)整凈利潤(非國際財務(wù)報告準(zhǔn)則計量)1664.3萬元。
以質(zhì)為主的奈雪，一直堅持使用鮮果、鮮奶和優(yōu)質(zhì)茗茶制作鮮果茶，這些年，成本也是占很大比例的一個支出。根據(jù)奈雪的茶招股書顯示，連續(xù)三年原料成本都占比最高，依次為35.3%、36.6%、37.9%。據(jù)了解，為確保顧客能獲得穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗，奈雪自創(chuàng)立起就深入上游，著力打造優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)鏈，經(jīng)多年沉淀，奈雪現(xiàn)已建立起專屬有機茶園、花園及果園。與此同時，奈雪通過選用優(yōu)質(zhì)、新鮮原料，提升了行業(yè)的用料標(biāo)準(zhǔn)，進而反推供應(yīng)鏈上游，提升整個行業(yè)的品質(zhì)。而此前，奈雪的茶創(chuàng)始人彭心也不止一次對此回應(yīng)過“不會降低原料成本”。
作為高端現(xiàn)制茶飲開創(chuàng)者，作為新式茶飲的第一股，奈雪IPO一事將為整個新茶飲行業(yè)帶來極為深遠的影響。不僅有利于奈雪迅速搶占市場，對于品牌影響力、盈利能力的提升也大有所助。
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