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2021年8月13日 人民日報第8版
作為中國廚電知名企業(yè)，方太集團(簡稱“方太”)致力于把更加健康、環(huán)保、有品位、有文化的生活方式帶給億萬家庭。日前，方太2021年度幸福發(fā)布會發(fā)布了最新科技成果：第2代集成烹飪中心和全新一代洗碗技術——高能氣泡洗，同時提出方太的創(chuàng)新科技觀，立于科技之上探索幸福的答案。深耕廚電領域25年，方太在以創(chuàng)新科技推動中國廚電發(fā)展的同時，走出一條中國民營企業(yè)高質量發(fā)展的路徑。
制定創(chuàng)新目標：更清潔健康的空氣、食物、水
方太集團自1996年創(chuàng)立之初就明確了自己的夢想，立志要“做中國人自己的高端品牌”，并在此后進一步提出了企業(yè)使命——“為了億萬家庭的幸福”。為此，方太集團持續(xù)圍繞水、空氣、食物三大基礎生命要素發(fā)力，深耕創(chuàng)新。
在廚房空氣領域，25年來，方太持續(xù)研發(fā)不遺余力。方太從“油煙吸入更充分、過濾更徹底、噪聲更低、排放更干凈”等多個維度出發(fā)，系統(tǒng)運用空氣動力學、材料學等多學科知識，形成方太新一代油煙治理的新思路和新技術，推出的智能“風魔方”系列吸油煙機連續(xù)7年成為市場熱銷產品。同時，不斷推出搭載制冷、揮手開關等創(chuàng)新科技的吸油煙機、集成烹飪中心等產品解決方案，為消費者帶來更健康、智慧的廚房體驗。
在飲水健康領域，近10年來，方太研發(fā)初心不改。為了研發(fā)出既能過濾掉重金屬又能保留有益礦物質和微量元素的凈水膜材料，方太從2012年起創(chuàng)立專業(yè)凈水實驗室，瞄準硬核基礎材料領域開展研發(fā)。8年時間、50人研發(fā)團隊、1600平方米的中試研發(fā)工廠，在研發(fā)階段使用的膜絲長達4萬公里。2019年，方太發(fā)布了搭載NSP選擇性過濾技術的母嬰級凈水機，實現“既能濾除重金屬，又能保留有益礦物質”的健康凈水效果。
探索創(chuàng)新路徑：產學研協(xié)作，助力產業(yè)升級
營收120億元、同比增長10%，在2020年，方太集團走出一條高質量發(fā)展之路。良好成績的取得，離不開方太的持續(xù)創(chuàng)新，更離不開方太在產學研合作上的不斷努力。
參與完成了“十一五”國家科技支撐計劃課題《廚房衛(wèi)生間污染控制與環(huán)境功能改善技術研究》后，2017年，方太聯合多家知名高校、研究機構、產業(yè)基地組成科研團隊，參與“十三五”國家重點研發(fā)計劃，承擔“大氣污染成因與控制技術研究”專項中的“油煙高效分離與煙氣凈化關鍵技術與設備”項目。目前，該項目成果已經在全國重點地區(qū)的餐飲與食品企業(yè)減排改造中示范應用。
2021年3月，方太集團與中國科學院過程工程研究所共同成立“烹飪環(huán)境與空氣治理聯合實驗室”，在油煙治理與凈化技術、空氣環(huán)境治理方面發(fā)揮更廣泛的社會價值。
方太集團董事長兼總裁茅忠群認為，“中國民營企業(yè)應該利用好現有資源進行產學研合作，通過優(yōu)勢互補來加快技術成果的研發(fā)和應用”。截至2021年8月，方太已擁有近5500件國內授權專利，其中發(fā)明專利數量超1000件。
改善創(chuàng)新環(huán)境：修訂國際標準，造福中國企業(yè)
一直以來，吸油煙機的國際標準以歐洲人生活習慣為參考，不適用油煙大的中國廚房。而中國企業(yè)針對中國廚房里重油猛火、爆炒烹炸研發(fā)的側吸式油煙機則無法通過國際標準認證。
從2008年開始，經過8年堅持不懈的努力，2016年4月，方太提交的國際標準修訂案通過審定，正式寫入IEC國際標準。
這一成果讓側吸式油煙機迅速打開市場，造福中國300多家生產企業(yè)，產生間接效益超過百億元。
守護創(chuàng)新初心：為家人研發(fā)，結出幸福之果
在方太發(fā)布的品牌片《烈馬》中，清晰傳達了方太25年來對創(chuàng)新科技的思考：創(chuàng)新科技的烈馬，需要仁愛的韁繩駕馭。
方太堅持在創(chuàng)新之初以仁愛之心扎實研發(fā)。2010年，方太將吸油煙機研發(fā)方向從關注風量、風壓等定量指標，調整為“最佳吸油煙效果”和“不跑煙”等定性指標，努力給用戶帶來實實在在的呵護。
方太要求團隊以“為家人創(chuàng)新”的同理心做研發(fā)，解決顧客痛點：搭載高能氣泡洗的方太洗碗機，致力于做到洗碗又快又好，解放用戶雙手;方太母嬰級凈水機，致力于去除重金屬、保留礦物質，提高飲用水品質。這些看似基礎的要求和目標，恰恰是用戶的根本利益所在。
“仁愛為體、合理為度、幸福為本”，方太的這種創(chuàng)新科技觀，讓產品充滿溫度，在為消費者帶來驚喜和感動之時，也同樣為方太提供了發(fā)展動力。
明確的創(chuàng)新著力點，清晰的創(chuàng)新路徑，有愛的創(chuàng)新哲學，25年間，方太集團為制造業(yè)持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展提供了有益的探索和經驗樣本，走出了一條中國民營企業(yè)高質量發(fā)展之路。
本文來源：人民日報
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