蛋糕已經(jīng)成為現(xiàn)代人調(diào)劑生活不可缺少的美食，同時隨著消費(fèi)的升級，新樣式、新口味的蛋糕也是如雨后春筍般源源不斷的產(chǎn)生，在此過程中，一些頗具實(shí)力的蛋糕品牌受到消費(fèi)者歡迎，21cake就是其中之一。這是由廿一客食品有限公司于2004年創(chuàng)建的蛋糕品牌，旗下的諸多蛋糕款式皆受到消費(fèi)者的喜愛及多次的回購。21cake蛋糕怎么樣?看一下這幾款蛋糕，從中了解一下21cake受歡迎的“法寶”。
【蔓生】
只聽這個名字你可能無法想象出這款蛋糕的模樣。這實(shí)際上是一款樹莓奶油與漿果慕斯結(jié)合的蛋糕，具備樹莓純粹而野生的香氣，也具備蔓越莓酸甜而柔和的口感。整個蛋糕的主體采用21cake特制的戚風(fēng)胚，四周覆蓋著添加了來自云南高原樹莓的奶油，使得蛋糕通體呈現(xiàn)出淡粉色。在戚風(fēng)胚的中間加入了一層由6種莓果、比利時白巧以及半碎樹莓籽制成的樹莓慕斯，為整個蛋糕增添了冰涼、爽滑的口感滋味，也為這款蛋糕帶來了更加多樣的品嘗體驗(yàn)，使得其深受顧客的歡迎。
【布萊克】
這是一款榛子巧克力蛋糕，采用13年經(jīng)典布萊克的制作方法，將干脆的榛子以及微苦的巧克力在蛋糕中巧妙結(jié)合，使得整個蛋糕巧克力風(fēng)味濃厚而不會過分甜膩，表面的巧克力淋面與內(nèi)里柔軟的戚風(fēng)蛋糕胚形成鮮明的對比，更增添了幾分讓人探尋蛋糕真實(shí)口味的好奇感。也有不少顧客選擇將這款蛋糕作為聚會蛋糕或者下午茶甜點(diǎn)，確實(shí)是一款十分百搭的下午茶蛋糕。
【松仁淡奶】
這可能是21cake所有蛋糕中比較受中老年群體歡迎的蛋糕款式。蛋糕表面滿鋪了來自大興安嶺的松子仁，飽滿、香脆，入口生香。而來自小興安嶺的松子仁則被制成松子醬涂抹于蛋糕夾層當(dāng)中，讓戚風(fēng)胚也浸透了濃郁的堅果香氣。蛋糕整體的口感甜潤柔軟，還有著些許淡奶的清香，是送給老年人品嘗的不二選擇。
縱觀這幾款蛋糕，我們不難發(fā)現(xiàn)，21cake的蛋糕都做了細(xì)節(jié)上的創(chuàng)新和口感上的豐富。正是這些創(chuàng)新，讓21cake的蛋糕擁有了與其他品牌所不同的獨(dú)特口味，也讓這一品牌成為了很多消費(fèi)者心中的優(yōu)加選擇。21cake蛋糕怎么樣?看到這里，這個問題的答案可能每個人都能給出了。
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