門(mén)店遍布全國(guó)，數(shù)量超過(guò)1.3萬(wàn)家，如今的絕味鴨脖已是國(guó)民級(jí)的休閑鹵味零食。可是有一個(gè)細(xì)節(jié)卻“困擾”著許多食客：在吃絕味鴨脖時(shí)，許多朋友都有鴨肉啃不干凈的體驗(yàn)，為此，今天就講解一下“啃”絕味鴨脖的“技術(shù)要領(lǐng)”，希望能讓大家吃鴨脖時(shí)更暢快。
首先，由于鴨脖的骨骼特性，在其表面有完整的鴨肉覆蓋。因此在啃絕味鴨脖時(shí)可以先把表面的鴨肉撕下來(lái)吃掉。
其次，在表面的鴨肉下肚后，很多朋友往往會(huì)因?yàn)槭Ｏ碌镍喨獠缓每?，而在隨便嘬幾下之后便將絕味鴨脖丟棄，這是很可惜的。因?yàn)榍∏∈沁@些“難啃”的肉最美味，所以朋友們千萬(wàn)別輕易“放棄”。絕味鴨脖采用的是精選鴨脖，生長(zhǎng)弧度非常合適，所以，無(wú)從下嘴的朋友可以找找關(guān)節(jié)處，將其咬斷，再慢慢吮吸。這樣，不僅骨縫里的鴨肉可以吃到，就連浸入鴨骨的“麻辣鮮香”也可以盡數(shù)品嘗，大大地提升了啃絕味鴨脖時(shí)的幸福感。
除此之外，牙口倍兒棒的朋友，也可以參考網(wǎng)友總結(jié)的絕味鴨脖吃法：“連摳帶吸，嚼骨吮髓”。也就是說(shuō)，啃絕味鴨脖時(shí)連鴨骨一起嚼碎，再找找鴨脖中間的鴨肉和鴨筋，并用小牙簽等工具挑食即可。
不過(guò)，如果有朋友不喜歡啃骨頭類(lèi)的鴨貨，也可以選擇絕味鴨脖眾多產(chǎn)品組合中的鴨食管、鴨心和鴨胗等。鴨心嚼起來(lái)的口感彈韌，鴨食管能?chē)L到紅油鹵汁的辛香，而鴨胗則因?yàn)榧∪夂扛?，尤其耐嚼。這三樣，十分適合不喜歡啃骨頭的朋友，也是辣鹵鴨貨愛(ài)好者極為推崇的爆款。
綜上所述，雖然絕味鴨脖看似只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一道休閑鹵味零食，但想要吃的“通透”精髓，也確實(shí)需要下一番功夫來(lái)慢慢尋味。而這，或許也正是美食吸引人的地方吧。
（免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。
任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。 ）
