長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局5月5日發(fā)布一則行政處罰信息。顯示倍恩喜(湖南)乳業(yè)有限公司因1段嬰兒配方羊奶粉中檢出香蘭素,被該局罰沒(méi)699.51萬(wàn)元。
自2021年以來(lái),根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局公告統(tǒng)計(jì),多個(gè)品牌的一段嬰兒配方奶粉出現(xiàn)違反食品添加劑的行為,如下:
雅培“鉑優(yōu)恩美力”嬰兒配方奶粉(0-6月齡,1段)因香蘭素檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),被市場(chǎng)監(jiān)督局予以沒(méi)收違法所得343.74萬(wàn)元,罰款909.31萬(wàn)元;
喜寶”倍喜“嬰兒配方奶粉(0-6月齡,1段)”因香蘭素檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)香蘭素,被市場(chǎng)監(jiān)管部門罰款1163.35萬(wàn)元;
美贊臣“鉑睿”嬰兒配方奶粉(0-6月齡,1段)因香蘭素檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)香蘭素,被市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款129.44萬(wàn)元,沒(méi)收違法所得60.289萬(wàn)元;
澳優(yōu)“淳璀“嬰兒配方奶粉(0-6月齡,1段)因香蘭素檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),被市場(chǎng)監(jiān)管部門罰款962.13萬(wàn)元;
寶貝與我”藍(lán)曦“嬰兒配方奶粉(0-6月齡,1段)因香蘭素檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),行政處罰未知;
其中不乏雅培,美贊臣,澳優(yōu),喜寶等大品牌,而違反食品添加劑的行為背后,則均為“香蘭素”問(wèn)題。從數(shù)以百萬(wàn),千萬(wàn)的罰款可以看出,有關(guān)部門對(duì)嬰幼兒食品的重視。
”香蘭素“到底是什么?
據(jù)公開(kāi)資料顯示,香蘭素是一種食品添加劑,因具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,廣泛運(yùn)用于各種需要增加奶香氣的調(diào)香食品中,如冰淇淋,飲料等,按照標(biāo)準(zhǔn)要求使用香蘭素不會(huì)對(duì)人體造成健康危害。
為何談”香“色變?
據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,凡使用范圍涵蓋0至6個(gè)月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。嬰兒奶粉2、3段中添加香蘭素都是被允許的。為何只有一段奶粉不允許添加任何香精香料呢?
有關(guān)專家表示,并非是因?yàn)橄闾m素的存在食品安全問(wèn)題,而是考慮到味道。我國(guó)倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng),0-6個(gè)月的嬰兒最好以純母乳喂養(yǎng),如果嬰兒食用了含有香蘭素等香精的奶粉或食品,會(huì)導(dǎo)致嬰兒口味會(huì)受影響,甚至產(chǎn)生明顯的偏好而拒絕食用母乳以及其他清淡食品。而在六個(gè)月以后,逐漸開(kāi)始添加各種味道的輔食,就沒(méi)有必要再嚴(yán)格限制奶粉的味道了,因此,2段以上的奶粉是可以添加香蘭素的。
為何多為進(jìn)口品牌均會(huì)出現(xiàn)”香蘭素“超標(biāo)問(wèn)題?
不難發(fā)現(xiàn),近年來(lái)出現(xiàn)的多個(gè)香蘭素超標(biāo)的品牌,皆為進(jìn)口品牌,且產(chǎn)品都是原裝原罐進(jìn)口,在國(guó)外生產(chǎn),包裝,從國(guó)外進(jìn)口至國(guó)內(nèi)進(jìn)行銷售。為何近年來(lái),出現(xiàn)”香蘭素“超標(biāo)問(wèn)題的品牌都是進(jìn)口品牌,而沒(méi)有發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)品牌出現(xiàn)類似問(wèn)題。
筆者翻閱了多個(gè)事發(fā)品牌的相關(guān)公告。大多數(shù)原因均為”國(guó)外員工操作不當(dāng)“或者”切換生產(chǎn)線時(shí)清洗不徹底“等,但在國(guó)內(nèi)食品安全大過(guò)天的政策下,這些理由并不能成為品牌犯錯(cuò)誤的擋箭牌。
這些乳企為何不吸取”前車之鑒“?在筆者看來(lái),某些專家分析”故意而為“的可能性是微乎其微的。
首先在各大品牌出現(xiàn)香蘭素超標(biāo)的產(chǎn)品中,均只有少量批次被檢驗(yàn)出香蘭素超標(biāo),而其中不少品牌,在國(guó)內(nèi)的銷售額達(dá)數(shù)億元,更甚者數(shù)十億元,如果故意而為,應(yīng)該是所有批次均添加,這些乳企又如何能在國(guó)內(nèi)食品安全如此嚴(yán)格的政策下做到如此的市場(chǎng)規(guī)模以及銷量。細(xì)細(xì)品味下,”故意而為“的可能性幾乎為0。
筆者了解到,國(guó)外的奶粉標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)內(nèi)是有比較大的區(qū)別的,對(duì)于1段嬰兒奶粉的香蘭素添加也沒(méi)有像國(guó)內(nèi)一樣明令禁止。而這些品牌的產(chǎn)品皆為國(guó)外工廠生產(chǎn)線生產(chǎn)。不同國(guó)家的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也讓這些外資奶粉對(duì)奶粉中的成分檢驗(yàn)重點(diǎn)產(chǎn)生差異,而中國(guó)目前不管是在奶粉國(guó)標(biāo)的設(shè)置上還是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)程度都已位于全球領(lǐng)先水平,這大概也就是為什么自21年起越來(lái)越多的進(jìn)口奶粉在國(guó)內(nèi)被檢測(cè)出某成分不合格。中國(guó)自08年三聚氰胺事件之后,奶業(yè)已經(jīng)逐漸開(kāi)始重振雄風(fēng)。
但是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者就應(yīng)當(dāng)為這樣的理由買單么?品牌方對(duì)于國(guó)外工廠的管理疏忽大意,導(dǎo)致不合格產(chǎn)品頻頻流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)又該如何規(guī)范?國(guó)外工廠生產(chǎn)員工是否又過(guò)著”天高皇帝遠(yuǎn)“的神仙日子繼續(xù)不以為是?這些問(wèn)題需要品牌方捫心自問(wèn),而不是一紙通告,一段蒼白的致歉就能解決問(wèn)題的。未來(lái)中國(guó)對(duì)與乳制品的監(jiān)管將越來(lái)越嚴(yán)格,不管是進(jìn)口品牌還是國(guó)產(chǎn)品牌,都應(yīng)該更加重視企業(yè)的管理與產(chǎn)品的生產(chǎn)及監(jiān)管,為消費(fèi)者提供健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
筆者最后想說(shuō),國(guó)內(nèi)目前的食品安全標(biāo)準(zhǔn),配方標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),奶源建設(shè)已經(jīng)絲毫不落后于國(guó)外地品牌,一批一批優(yōu)秀的國(guó)產(chǎn)奶粉品牌正在涌現(xiàn),如:伊利,飛鶴,君樂(lè)寶等等,希望越來(lái)越多的消費(fèi)者,相信國(guó)產(chǎn)品牌、選擇國(guó)產(chǎn)品牌并引以為傲。
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