一千多年前，唐代文學(xué)家王勃寫下一篇駢文《滕王閣序》，“天高地迥，覺宇宙之無窮，讓人感受到宇宙的無窮和神秘;2022年4月16日，神舟十三號(hào)載人飛船完成全部既定任務(wù)，航天員翟志剛、王亞平、葉光富結(jié)束180余天的太空飛行，平安返回地球。這是中國(guó)航天首次實(shí)現(xiàn)載人長(zhǎng)期在軌飛行，意味著我國(guó)航天科技水平又向前邁進(jìn)了一大步。航天科技與中式新滋補(bǔ)，星辰宇宙與煙火人間，雖然表面看毫無交集，但都是對(duì)自然、人類、科技和未來的持續(xù)探索。
9月13日，中國(guó)航天科工集團(tuán)六院情報(bào)信息研究中心和滋補(bǔ)科技品牌官棧共同宣布啟動(dòng)“官棧航天科技營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室”，未來其將攜手官棧，全面賦能滋補(bǔ)科技，共同促進(jìn)中式新滋補(bǔ)領(lǐng)域的基礎(chǔ)研究創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)提升。
據(jù)悉，此次官棧航天科技營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室暨揭牌儀式以“航天標(biāo)準(zhǔn)賦能 專研滋補(bǔ)科技”為主題。中式新滋補(bǔ)企業(yè)官棧將向航天標(biāo)準(zhǔn)看齊，以航天科技力量加持，深入專研滋補(bǔ)科技。此次，中國(guó)航天科工集團(tuán)六院情報(bào)信息研究中心攜手官棧成立航天科技營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，是官棧“專研滋補(bǔ)科技”戰(zhàn)略向更深層次科技賦能發(fā)展的契機(jī)。中國(guó)航天科工集團(tuán)六院情報(bào)信息研究中心數(shù)年來的食品營(yíng)養(yǎng)研究和獨(dú)特的太空極限環(huán)境經(jīng)驗(yàn)，可為官棧航天科技營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室提供數(shù)據(jù)沉淀和模型加速測(cè)試，為官棧攻克產(chǎn)業(yè)技術(shù)難題提供高標(biāo)準(zhǔn)參照和專業(yè)指導(dǎo)意見，為實(shí)驗(yàn)室的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)保障。未來，雙方不僅會(huì)在基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)功效領(lǐng)域共同探索，還會(huì)推動(dòng)食品科學(xué)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用，力爭(zhēng)把前沿技術(shù)應(yīng)用到更多的日常消費(fèi)場(chǎng)景，助力大家的美好生活。
一直以來，官棧都秉持“始于用戶，終于用戶”的價(jià)值創(chuàng)造理念。在與用戶深度共創(chuàng)的基礎(chǔ)上，官棧構(gòu)建起“科學(xué)循證支撐底層功效，戰(zhàn)略研發(fā)突破應(yīng)用壁壘，科學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)化產(chǎn)業(yè)制造”的一整套的商業(yè)行動(dòng)，逐步形成了自己的滋補(bǔ)科技體系，為行業(yè)發(fā)展也提供了一定的技術(shù)和管理貢獻(xiàn)。此次中國(guó)航天科工集團(tuán)六院情報(bào)信息研究中心與官棧攜手，將尖端科技的力量注入到官棧滋補(bǔ)科技的研究中，不僅助推了官棧對(duì)于滋補(bǔ)科技的基礎(chǔ)研究，還將全面提升產(chǎn)業(yè)應(yīng)用與工藝創(chuàng)新，這也是雙方對(duì)于科學(xué)探索精神的有力踐行。
而伴隨著對(duì)用戶的深度洞察與產(chǎn)品共創(chuàng)，官棧發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往是永無止境的。除了產(chǎn)品能夠滿足用戶的真實(shí)功能需求外，功效感知、交互體驗(yàn)、情緒審美、乃至文化認(rèn)同感也正在成為用戶關(guān)注的重點(diǎn)。只有與用戶持續(xù)溝通，與用戶成為互相信任的益友，才能動(dòng)態(tài)把握用戶反復(fù)多樣的需求，持續(xù)給用戶創(chuàng)造。
官棧的用戶能夠深度參與到官棧的產(chǎn)品共創(chuàng)中。官棧會(huì)通過全域的用戶洞察、線上交互問卷、會(huì)員新品測(cè)評(píng)、用戶體驗(yàn)官等多重項(xiàng)目活動(dòng)，以不間斷、常態(tài)化形式與用戶進(jìn)行多維度的溝通。7180條功效痛點(diǎn)和場(chǎng)景需求意見、65萬+社交評(píng)論、2000+條深度調(diào)研反饋、108次電話訪談……
除了持續(xù)互動(dòng)，官棧還通過“開放麥”、溯源開放月等活動(dòng)更近距離與用戶溝通交流，從細(xì)節(jié)處理解用戶需求，共創(chuàng)產(chǎn)品。通過與用戶面對(duì)面的溝通，官棧不僅能感受到用戶對(duì)產(chǎn)品最直觀的反應(yīng)，也能拉近品牌與用戶的距離，提升用戶體驗(yàn)。官棧8月的“開放麥”活動(dòng)通過新品試吃、產(chǎn)品配方討論、產(chǎn)品命名與包裝建議等環(huán)節(jié)，讓用戶能更全面認(rèn)識(shí)官棧，了解官棧對(duì)產(chǎn)品研發(fā)與品質(zhì)不斷打磨的過程，并且參與到新品共創(chuàng)的過程中來。
也正是憑借與用戶的高頻次、高深度的溝通，官棧研發(fā)團(tuán)隊(duì)在面向用戶調(diào)研中，了解到92%用戶反饋皮膚衰老的重要痛點(diǎn)是代謝性損傷修復(fù)，并以此需求為產(chǎn)品升級(jí)核心，經(jīng)歷3個(gè)月的底層研究及3個(gè)月的配方研究和技術(shù)突破，邀請(qǐng)1800位用戶參與到新品的共創(chuàng)過程中，最終推出了升級(jí)版鮮燉花膠。
這一系列產(chǎn)品研發(fā)及用戶溝通動(dòng)作，蘊(yùn)含著官棧對(duì)中式新滋補(bǔ)行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)的深刻洞察，以及人群訴求的精準(zhǔn)把握，在花膠品類知識(shí)科普和人群粘性上都搶占了先機(jī);而這次成立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，其將航天科技與滋補(bǔ)科技有機(jī)結(jié)合，以技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展的眼光，推動(dòng)中式新滋補(bǔ)行業(yè)的基礎(chǔ)研究升級(jí)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提高。
官棧創(chuàng)始人張宇則表示：“此次中國(guó)航天科工集團(tuán)六院情報(bào)信息研究中心和官棧共同成立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，不僅是我們對(duì)中國(guó)航天的致敬和對(duì)航天精神的傳承，更是希望借助航天科技的賦能滋補(bǔ)科技，以航天食品的研究成果賦能大眾消費(fèi)產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)，我們希望借助航天環(huán)境下人類面臨的極限挑戰(zhàn)場(chǎng)景，有效地幫助官棧加速研究和積累數(shù)據(jù)，從而賦能我們的驗(yàn)證模型設(shè)計(jì)、人體高密度營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)吸收及代謝等基礎(chǔ)研究。除此之外，航天體系特殊的高精度、高標(biāo)準(zhǔn)要求，能夠有效提升我們的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過‘航天科技+滋補(bǔ)科技’的‘雙向奔赴’，讓航天科技真正能賦能大家的美好生活。”
關(guān)于官棧
官棧遵循傳統(tǒng)滋補(bǔ)、秉承科學(xué)循證原則，把握「滋補(bǔ)科技」發(fā)展定位，專注中式天然食材的研發(fā)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。官棧開發(fā)花膠“原瓶分級(jí)鮮燉”和“急凍物理去腥”工藝，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)邏輯和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)打造即食花膠、鮮燉花膠、金湯花膠雞、花膠輕食碗、鮮燉海參等新一代¹滋補(bǔ)產(chǎn)品。截至目前，官棧在花膠品類市場(chǎng)份額遙遙領(lǐng)先²。
官棧將不斷圍繞用戶自身及家庭的美好生活場(chǎng)景創(chuàng)造價(jià)值，為“新滋補(bǔ)讓世界健康又快樂”的使命不懈努力。
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