只有常規(guī)營銷，僅憑自然流量，開在長沙世茂環(huán)球金融中心的NOWWA挪瓦咖啡店，正在創(chuàng)造嶄新的業(yè)界奇跡。
今年5月剛剛開業(yè)，門店面積還不到50平米，卻在外賣平臺取得了訂單9999+的亮眼成績——大眾點評顯示，NOWWA長沙世茂店已然成為長沙咖啡熱銷榜第1名，星評更是高達(dá)4.9。
這不得不讓人驚嘆：這份成功是如何造就的?
用規(guī)模撬動市場
在整個茶飲行業(yè)都在快速做增量的時候，沒有規(guī)模就意味著沒有效率，利潤空間被極大壓縮。從這個意義上講，未來的咖啡行業(yè)屬于有規(guī)模優(yōu)勢的品牌。規(guī)模既是品牌的杠桿，也是品牌的護(hù)城河。
正是意識到這點，NOWWA挪瓦咖啡一開始就確定了規(guī)?；偁幍牡缆贰?/p>
尤其是在過去的2年多時間里，NOWWA挪瓦咖啡向全國80多座城市發(fā)起了“沖鋒”，超過1500家門店納入麾下，戰(zhàn)績從上海逐漸向華東、華南、西南等地的新一線及二線城市擴(kuò)張。
此外，就在2021年12月，NOWWA挪瓦咖啡還宣布連續(xù)完成B輪和B+輪兩輪融資，累計金額2億元人民幣，為其規(guī)?；l(fā)展提供了有力的經(jīng)濟(jì)支撐。
供應(yīng)鏈夠強(qiáng)大
規(guī)?；偁幑倘豢梢愿采w更廣泛的人群，但也帶來了一個最直接的后果：即對供應(yīng)鏈的強(qiáng)考驗。對此，有備而來的NOWWA挪瓦咖啡構(gòu)建了從“訂單—采購—倉儲—生產(chǎn)—配送—客戶”一整套完整的供應(yīng)鏈體系。
首先，在產(chǎn)品源頭上，NOWWA放棄了進(jìn)口咖啡豆，轉(zhuǎn)向掛牌種植面積近千畝的云南咖啡基地，不僅保證穩(wěn)定的產(chǎn)量和較高的品質(zhì)，也大大降低了成本。
這樣一來，NOWWA挪瓦咖啡推出的集品質(zhì)、平價、便捷為一體的咖啡產(chǎn)品，更有利于其在咖啡賽道競爭中脫穎而出。
在倉儲方面，NOWWA挪瓦咖啡也有著明顯的優(yōu)勢，其物流中心不僅遍及上海、南京、杭州、無錫、福州、鄭州、溫州、廈門、廣州、深圳、成都、重慶、武漢、長沙等城市，且在全國擁有2個電商配送中心。
這種分布合理的倉儲倉庫，強(qiáng)大的冷鏈配送實力，讓NOWWA挪瓦咖啡的供應(yīng)鏈可輕松覆蓋N+城市。
對加盟商精準(zhǔn)賦能
值得注意的是，雖然咖啡市場競爭激烈，但NOWWA挪瓦咖啡表現(xiàn)出的品牌堅挺度仍讓加盟商吃下了“定心丸”。尤其是此次上海疫情的沖擊，讓更多人看到了NOWWA挪瓦咖啡的超強(qiáng)韌性。
這當(dāng)然離不開NOWWA挪瓦咖啡對加盟商的全方位賦能。
據(jù)了解，包括前端選址開發(fā)，中期培訓(xùn)開業(yè)，以及后續(xù)營運支持在內(nèi)，加盟店可以從NOWWA挪瓦咖啡得到一整套支撐制度。除此之外，不同城市等級、不同商圈、不同生命周期的門店，也會得到更加個性化的運營指導(dǎo)，實現(xiàn)精準(zhǔn)賦能。
而在NOWWA挪瓦咖啡精英團(tuán)隊的運作下，各種數(shù)字化手段也成為了輔助加盟商的重要抓手。
比如：與后端工廠合作，結(jié)合工廠出貨數(shù)據(jù)和市場觀察，適合推出熱銷品組合，為研發(fā)提供方向;加大IT系統(tǒng)建設(shè)投入，打通會員體系、商品體系、庫存體系和營銷活動體系，提升中心化的管理商品服務(wù)與用戶需求的匹配效率，進(jìn)而提高客戶滿意度。
誰能讓加盟商持續(xù)盈利，誰就能走向未來。
相信找到商業(yè)密碼的NOWWA挪瓦咖啡，會擁有更廣闊的騰飛空間。
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