隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對(duì)飲食的需求越來越高,也越來越多樣化,尤其是影響孩童健康成長(zhǎng)的奶制品,得到越來越多家長(zhǎng)的高度關(guān)注。
而在奶制品行業(yè)中,奶酪是發(fā)展速度最快的品類之一,近年來,眾多品牌應(yīng)運(yùn)而生,相繼亮相新興的奶酪市場(chǎng),奶酪博士也憑借著優(yōu)質(zhì)的配料、專業(yè)的技術(shù)和嚴(yán)格的品控在市場(chǎng)中占據(jù)了一定地位。
奶酪博士品牌成立于2019年,身處于與兒童健康成長(zhǎng)息息相關(guān)的行業(yè),奶酪博士始終保持銳意進(jìn)取、不斷創(chuàng)新的態(tài)度;以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)要求自己;以其強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)及生產(chǎn)能力,研發(fā)出奶酪芝士、棒棒奶酪、奶酪干、酸奶酪、兒童奶酪、干酪、奶酪零食、奶酪棒等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,以高端、營(yíng)養(yǎng)、專業(yè)的形象贏得消費(fèi)者的青睞和市場(chǎng)的認(rèn)可。
食品的安全與品質(zhì)保障是奶酪行業(yè)發(fā)展的根基。在配料的把控上,奶酪博士始終堅(jiān)持配料表第一位是干酪,且干酪含量≥51%,高于國(guó)標(biāo)GB 25192-2010規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn)3.4倍;在技術(shù)的應(yīng)用上,奶酪博士聯(lián)合荷蘭海外供應(yīng)鏈及研發(fā)團(tuán)隊(duì),采用荷蘭低鹽技術(shù)和干凈配方技術(shù),專研高鈣低鹽,適合0-6歲寶寶食用的優(yōu)質(zhì)奶酪,在保證口味口感的同時(shí),精益求精提高奶酪產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;在質(zhì)量體系的建設(shè)上,奶酪博士搭建了擁有15年以上質(zhì)量安全管理經(jīng)驗(yàn)的質(zhì)量安全團(tuán)隊(duì),布局全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理體系建設(shè)。從完善原輔料供應(yīng)商質(zhì)量管理開始,規(guī)范OEM準(zhǔn)入評(píng)審運(yùn)營(yíng),及整體質(zhì)量安全管理體系設(shè)計(jì),統(tǒng)籌搭建質(zhì)量、食品安全、合規(guī)、風(fēng)險(xiǎn)管理體系框架,形成系統(tǒng)完善的質(zhì)量安全管理體系,保障產(chǎn)品品質(zhì),對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。
此外,奶酪博士表示,在每批產(chǎn)品上市前,除了進(jìn)行規(guī)定的檢測(cè)外,還會(huì)額外要求第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)質(zhì)監(jiān),以保證每一批產(chǎn)品的質(zhì)量都是達(dá)標(biāo)且安全的。如2021年10月,奶酪博士的A2β-酪蛋白金裝棒棒原味、果果蔬味及香草冰淇淋味三款奶酪棒均已通過SGS檢測(cè),產(chǎn)品質(zhì)量有據(jù)可循。
未來,奶酪博士將繼續(xù)嚴(yán)守品控,持續(xù)為廣大消費(fèi)者輸出健康營(yíng)養(yǎng)美味的奶酪產(chǎn)品,
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