近日，一則女生在公司開起“咖啡店”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上走紅，并成功引發(fā)眾多網(wǎng)友們圍觀，不少網(wǎng)友紛紛表示：“又是別人家的公司!”“刻進(jìn)DNA的DIY飲品的熱情瞬間被調(diào)動(dòng)”。
視頻中的女生是北京某公司的行政專員，日常就喜歡DIY一些咖啡飲品，一次偶然的機(jī)會(huì)里利用下午茶剩下的原料做出30種不同的拿鐵，沒想到引起了大家熱烈的反響，并在公司內(nèi)掀起了一場(chǎng)“萬物皆可拿鐵”的DIY風(fēng)潮,不少同事表示趁著大促活動(dòng)也開始瘋狂儲(chǔ)備DIY原料。
作為當(dāng)下年輕人的“新剛需”，咖啡已然成為日常囤貨的必選單品。特別是天貓雙十一預(yù)售開啟，相關(guān)銷售數(shù)據(jù)已然有所體現(xiàn)：咖啡沖調(diào)行業(yè)預(yù)售2小時(shí)同比去年增長40%+，咖啡同比去年增長80%+;同時(shí)，據(jù)品牌披露的天貓雙十一預(yù)售4小時(shí)銷售戰(zhàn)報(bào)顯示，三頓半、NESPRESSO、隅田川咖啡、永璞以及Seesawcoffee分別占據(jù)咖啡品類前五。其中三頓半更是摘得食品類預(yù)售總榜單榜首，1小時(shí)37分鐘預(yù)售金額破億。除此之外，其他咖啡品牌也獲得了不俗的銷售成績，Peet’s咖啡雙11預(yù)售30分鐘金額超去年同期全天;瑞幸咖啡雙11第一小時(shí)預(yù)售金額同比去年首日增長149%。值得注意的是，在消費(fèi)者的選購訂單中還出現(xiàn)很多乳制品、成品茶飲、桂花、芋泥等產(chǎn)品搭配。
從“咖啡續(xù)命”到秋天的第一杯奶茶，DIY飲品在年輕人的日常生活中扮演著非常重要的角色。“自己做，比例可控，原料放心還可調(diào)整，我喜歡喝茶多奶少的。”一位資深奶茶愛好者在訪談中分享開始做"特調(diào)”的初衷。據(jù)克勞銳發(fā)布《年輕人生活消費(fèi)觀察系列研究—茶·咖生活篇》顯示，咖啡、茶飲在一定程度上代表著健康的生活方式、有品質(zhì)的生活態(tài)度、愜意的輕松時(shí)光，“健康、有品質(zhì)、DIY都不耽誤”成為當(dāng)下年輕人消費(fèi)洞察的一大看點(diǎn)。
為滿足于年輕人的消費(fèi)期待，天貓食品線在此次雙11活動(dòng)特別設(shè)定“網(wǎng)紅特飲”專區(qū)，囊括咖啡、果茶、牛乳茶、乳制品等原料均可一站配齊。而在清單推廣產(chǎn)品的遴選上，也在原料、口感、包裝等方面盡顯“用心”，比如講求技術(shù)鎖鮮的連咖啡NFC意式萃取咖啡液;比如三頓半60顆快飲澎湃裝，在滿足年輕人囤貨需求的同時(shí)，不同口味小罐子編號(hào)不同，顏色也不同，便于用戶選擇并滿足于日常沖泡的DIY需求。
不僅僅局限于飲品，此次雙十一天貓食品以“私藏美食”為主題，設(shè)有”年輕人的輕養(yǎng)生””不出門吃全國““什么熱喝什么”和”解壓必備零食“四大賽道，全面展現(xiàn)年輕人對(duì)輕養(yǎng)生單品、地域美食、DIY飲品和解壓零食的消費(fèi)趨勢(shì)和偏好，在滿足大家對(duì)于私藏美食的發(fā)現(xiàn)感和探索欲的同時(shí)，也讓更多品質(zhì)尖貨被越來越多的消費(fèi)者所看見。今年雙11，GODIVA歌帝梵首小時(shí)巧克力類目預(yù)售訂單金額NO.1;Lindt瑞士蓮品牌86分鐘成交76萬，超越去年預(yù)售首日全天銷售;M&M’S品牌1分鐘成交同比增151%;嶺南新寶堂20分鐘成交破百萬，零食類目自播間成交排名第一!同時(shí)，天貓還廣泛征集各個(gè)”吃貨“們的私藏好味，匯聚成私藏美食清單，10月22日，天貓聯(lián)合頭部博主正式發(fā)布#你的私藏我也想嘗#征集話題，話題上線3天總閱讀量已經(jīng)達(dá)到1.6億+，話題互動(dòng)量6.9W+，引發(fā)無數(shù)網(wǎng)友在線討論。
據(jù)悉，2022天貓雙十一預(yù)售還在火熱進(jìn)行中，活動(dòng)期間還設(shè)置了300-50跨店滿減特惠福利，消費(fèi)者除了可上天貓/淘寶搜索“私藏美食”發(fā)現(xiàn)更多品牌好物外，部分商品還能享受美食驚喜券滿200-20，最高可疊加享受滿300-70超大福利。
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