根據(jù)英敏特對(duì)中國兒童食品和飲料購買的研究顯示，兒童乳制品在中國家庭中有很高的滲透率，大約有70%的父母會(huì)選購兒童專屬酸奶和牛奶。而在乳業(yè)領(lǐng)域，一直被稱為“另類”的簡愛酸奶不僅在常溫酸奶大行其道之時(shí)，毅然選擇扎根低溫賽道，并提出“生牛乳、糖、乳酸菌，其他沒了”的品牌主張，如今更是傾力打造兒童專屬“父愛配方”酸奶，讓無添加劑低溫酸奶走進(jìn)千家萬戶，覆蓋全年齡群體的多重營養(yǎng)需求。
品質(zhì)追求永不止步3.30g來源于1000多人的共同奔赴
眾所周知，奶源品質(zhì)是乳制品品質(zhì)的基礎(chǔ)，而且生牛乳各項(xiàng)指標(biāo)受氣候、環(huán)境影響大，比如蛋白質(zhì)含量，哪怕只是僅僅0.1g的提升都需要付出巨大的努力。曾有養(yǎng)殖專家表示：“奶牛對(duì)外界環(huán)境十分敏感，氣溫濕度的變化都會(huì)影響出產(chǎn)的生牛乳質(zhì)量，奶牛身處高溫高濕的環(huán)境中，采食量就會(huì)明顯下降，即使采取相關(guān)防暑降溫措施，依舊會(huì)對(duì)核心指標(biāo)產(chǎn)生較大影響，因此國內(nèi)大多數(shù)牧場出產(chǎn)的牛奶并不能穩(wěn)定保持蛋白含量高于3.30g/100g。”
在堅(jiān)持無添加劑與精準(zhǔn)控糖的基礎(chǔ)上，“父愛配方”把目光聚焦在奶源上，經(jīng)過不斷地迭代提升，目前“父愛配方”所使用的生牛乳三大核心指標(biāo)已經(jīng)可以達(dá)到蛋白質(zhì)≥3.30g/100g;體細(xì)胞≤20萬個(gè)/mL;菌落總數(shù)≤2萬CFU/g(mL)。
簡愛父愛牧場自然條件優(yōu)渥
緊抓奶源核心競爭力 千人發(fā)力為指標(biāo)提升努力
為保障優(yōu)質(zhì)原奶穩(wěn)定輸出，“父愛配方”母公司樸誠乳業(yè)調(diào)動(dòng)優(yōu)勢資源，公司上下1000多人的團(tuán)隊(duì)明確目標(biāo)，一起為指標(biāo)提升努力。2022年，“父愛配方”限定奶源——簡愛父愛牧場正式投產(chǎn)，地處黃金奶源帶，簡愛父愛牧場全年日照時(shí)間達(dá)到2500-3200小時(shí)，為奶牛生活工作都提供了優(yōu)渥的條件，其出產(chǎn)指標(biāo)甚至已可達(dá)到蛋白質(zhì)≥3.30g/100g;體細(xì)胞≤15萬個(gè)/mL;菌落總數(shù)≤1萬CFU/g(mL)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過歐盟、美國、日本等發(fā)達(dá)地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，將奶源核心競爭力牢牢掌控在自己手中。
簡愛父愛牧場出產(chǎn)生牛乳三大核心指標(biāo)已超歐盟、日本標(biāo)準(zhǔn)
如今，“父愛配方”已經(jīng)走過了近4個(gè)年頭，坐擁300多萬個(gè)家庭的粉絲，市場的優(yōu)異表現(xiàn)離不開其堅(jiān)守“為家人和孩子做安心好奶”初心。未來，隨著越來越多的兒童酸奶品牌涌入賽道， “父愛配方”也將進(jìn)一步提升競爭力，聚焦產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣，持續(xù)為萬千家庭和孩子創(chuàng)造更大價(jià)值。
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