今年夏天集成廚電有多火?走訪線下賣場不難發(fā)現(xiàn)，繼集成灶之后，集成烹飪中心這個新興品類逐漸走到了C位。
“現(xiàn)在這個品類在我們店銷量不錯，很多人裝修新房都會考慮裝一套，節(jié)省空間，烹飪功能也多。” 廣東某電器商場導購小巫說。
在小紅書、一兜糖等生活好物種草平臺上，集成烹飪中心相關(guān)筆記數(shù)量明顯增加。在這些內(nèi)容中，“開放式廚房必備”“拯救小戶型廚房”“一臺頂七臺”等關(guān)鍵詞也吸引了有相同需求的網(wǎng)友積極參與討論。
目前廚電行業(yè)對集成烹飪中心的發(fā)展前景普遍持謹慎樂觀態(tài)度。業(yè)內(nèi)人士表示，作為集成廚電的新秀，集成烹飪中心契合了年輕人對廚房體驗感的多重需求。在方太、華帝兩大專業(yè)高端廚電品牌的推動下，2023年極有可能成為集成烹飪中心的爆發(fā)元年。
“高效”讓廚房時光更愉悅
對青年群體的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三成左右青年都有減少家務負擔的需要。對高凈值人群的調(diào)查發(fā)現(xiàn)八成以上在生活方式上追求效率，超過五成的受訪對象表示，“享受高端品質(zhì)生活”是購買廚電的最主要動機。
讓廚房操作簡單化、效率高、并具有安全性和娛樂性，這是廚房成為愉悅空間的重要前提。作為集成烹飪中心開創(chuàng)者，方太集成烹飪中心X系列也強調(diào)通過灶具、蒸烤箱的集成，優(yōu)化廚房空間布局，改變烹飪狀態(tài)，實現(xiàn)更自如、得體的“松弛烹飪“。
華帝也同樣打出了“一米空間七合一 15分鐘四菜一湯”的高效烹飪體驗。以華帝ZF901為例，其下方蒸烤區(qū)可供3檔濕蒸、5種專業(yè)烘烤、健康空氣炸、智能燉煮等多種烹飪模式。使用時上方爆炒、燜煮與下方蒸/烤同時進行，灶具旋鈕、蒸烤箱操控界面也都在臺面，無需彎腰就能輕松掌握烹飪進度。
借助高效集成，煙灶構(gòu)成的烹飪操作區(qū)，現(xiàn)在能將煙機、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒七大功能合為一體。一個人在一平米的操作空間，就能輕松做好一桌豐盛的飯菜，無論是獨居青年，還是三代同堂的家庭，都能享受到煥然一新的廚房生活。
“好看+好清潔”打造理想廚房生活
如何滿足消費者日益增長的審美需要是未來廚電發(fā)展的一個挑戰(zhàn)。有調(diào)查顯示，影響消費者選擇品牌的因素中，在品質(zhì)因素(品牌知名度、口碑和質(zhì)量保證)之后，最重要的影響因素就是設計因素(品牌的時尚感與潮流感)。
不同于集成灶，集成烹飪中心是煙機+集成烹飪模塊的分體組合，這種設計的好處是：無需更改煙道，不切斷臺面和地柜，與臺面完美契合無縫對接。目前方太和華帝的相關(guān)產(chǎn)品都表現(xiàn)出強烈的包豪斯設計理念，簡潔大氣，能夠適配多種廚房裝修風格，滿足不同人群的美學需求。
下方集成模塊實現(xiàn)了一抹凈的同時，上方煙機的易清潔也得到加強。華帝在去年提出了“好用、好看、好清潔”的產(chǎn)品創(chuàng)新理念，其中“好清潔”可分為主動清潔和被動清潔。經(jīng)過17年研發(fā)迭代，華帝煙機自清潔技術(shù)已升級為第四代變頻自動洗，同時油網(wǎng)表面采用新一代納米涂層技術(shù)——V-Clean易潔技術(shù)，油污不易粘附，可輕松擦除，滿足用戶“搭建美好生活，但不用做臟活累活”的追求。
隨著對美好生活需求日益增長、消費結(jié)構(gòu)升級，廚房正成為中國家庭改善家庭關(guān)系和追求高品質(zhì)生活的突破點，集成烹飪中心也由此獲得新一輪高速發(fā)展。下一步，方太、華帝為代表的本土高端品牌持續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領作用，必將促進行業(yè)升級，加速高品質(zhì)生活圖景照進現(xiàn)實。
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