隨著中秋節(jié)臨近，人們食材采買需求也在持續(xù)上漲。從大家的備貨情況來看，除了家家必備的月餅，高端海鮮也備受歡迎。金秋九月正是海鮮最為肥美的時節(jié)，頂蓋的梭子蟹、鮮甜的三文魚、彈口的鮑魚，這類高端海鮮也成了中秋佳節(jié)宴請親朋的不二之選。
高端海鮮固然美味，但是又該如何留鮮呢?8月底至10月初，海爾冷柜在全國多地舉辦開海節(jié)活動，深入洞察高端海鮮儲鮮需求，為嘗鮮一族帶來了專業(yè)凍鮮解決方案。通過升級-60℃深冷速凍等科技，海爾-60℃深冷柜實現(xiàn)細胞級冷凍，讓高端海味長久停留在最鮮美的味道，為中秋佳節(jié)團聚時刻增添濃濃鮮味。
-60℃極致深冷!海爾冷柜定格深海原鮮味道
海鮮不僅是大家喜愛的美味，也是中秋佳節(jié)向家人朋友表達情感最好的選擇之一。除了采買海鮮宴請親朋，更有不少食客整箱批發(fā)，將一箱箱金槍魚、三文魚等深海高端海味整箱寄給各地親友嘗鮮。
相比淺海海域的海鮮，金槍魚、三文魚這類來自深海的海鮮更加美味，適合做成口感鮮甜的刺身。不過，生食的冷凍條件卻極為嚴苛，需要深冷才能鎖住營養(yǎng)水分、殺滅細菌。美國FDA規(guī)定，魚肉必須在-35℃冷凍15小時，或是-20℃冷凍7天后才能生食，而歐盟要求-20℃冷凍超過一天。
那么，用戶收到這些海鮮后又該如何妥善儲存呢?對此，海爾冷柜以-60℃深冷柜為嘗鮮一族帶來專業(yè)凍鮮方案。深冷柜搭載-60℃深度速凍科技，相當于一個“家庭微型冷庫”。通過深冷速凍實現(xiàn)細胞級冷凍，讓食物細胞快速通過冰晶帶，迅速定格深海原鮮、鎖住口感營養(yǎng)，用戶在家也能吃上健康鮮甜的美味刺身。
個性化儲鮮!讓用戶享受定制般飲食體驗
在持續(xù)深耕-60℃深冷速凍為高端海鮮提供專業(yè)凍鮮方案的同時，海爾冷柜還針對多元化儲鮮需求，布局臥式柜、立式柜、酒柜、冰吧等全系產(chǎn)品矩陣，提供了大容量囤鮮、精細分儲、智慧儲酒等個性化儲鮮場景方案，讓用戶享受專屬定制般的飲食體驗。
對于有大容量囤鮮需求的漁民朋友、多口之家，容量足、凍力強、免除霜的海爾鑫藍系列大冷柜就是一個不錯的選擇。該系列最大容量達到519L，寬大的箱體可以存下整箱海鮮、牛羊腿等大件食材。裝的食材雖多，但卻無需擔心凍力問題，原創(chuàng)的5面制冷、3倍冷凍力可以輕松凍透整柜食材。此外，搭載的冷阱減霜科技更實現(xiàn)減霜80%，免去了除霜煩惱。
而對于追求精致生活的人群，能夠精細分儲的海爾元氣吧則更符合他們對飲食生活的向往。據(jù)了解，元氣吧實現(xiàn)2℃-15℃每度自由可調(diào)，無論是微醺小酒、涼爽冷飲、珍品茶葉，還是新鮮果蔬、軟糯甜品都能找到專屬溫濕度精藏，滿足節(jié)假日期間親朋好友聚集時的待客需要。其靈活小巧的箱體更保證安置無憂,可以隨心放在客廳、書房等任意一角。
從深耕深冷速凍科技到提供個性化儲鮮場景方案,海爾冷柜持續(xù)創(chuàng)新科技、迭代場景，切實滿足不同用戶的儲鮮需求，妥善珍存各類新鮮美味，為用戶帶來新鮮好體驗。
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