在海底撈，創(chuàng)新是一件全員參與的事情，為了激勵員工創(chuàng)新，海底撈明確了獎勵機(jī)制，設(shè)立創(chuàng)新項(xiàng)目提報制度，獲得顧客滿意的創(chuàng)新項(xiàng)目可根據(jù)具體情況復(fù)制到其他大區(qū)乃至全國，創(chuàng)新項(xiàng)目發(fā)起人也會獲得相應(yīng)獎勵。
創(chuàng)新來源于務(wù)實(shí)的工作，海底撈演唱會大巴車、夜市擺攤、洗頭服務(wù)等都是門店自發(fā)的創(chuàng)新活動。據(jù)了解，2023年5月至9月，海底撈產(chǎn)生了91項(xiàng)獲獎的創(chuàng)新項(xiàng)目，冰封玫瑰、茶藝表演、演唱會門口大巴車接人等創(chuàng)新項(xiàng)目提報人都獲得了豐厚獎金。
今年上半年，為了保持區(qū)域個性化活力，激發(fā)員工創(chuàng)新力，海底撈優(yōu)化組織架構(gòu)，調(diào)整區(qū)域管理和教練制，將現(xiàn)有的海底撈所有門店按照地域劃小管理半徑，由19位區(qū)域教練分別負(fù)責(zé)，通過組織架構(gòu)和激勵機(jī)制的調(diào)整，激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。海底撈鼓勵創(chuàng)新，支持全員在不碰食品安全紅線和保證顧客滿意度的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新。
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