著名創(chuàng)新專家,中國研究創(chuàng)新思維第一人朗加明曾在他的著作《創(chuàng)新的奧秘》當中提及:創(chuàng)新有時需要離開常走的大道,潛入森林,你就肯定會發(fā)現前所未見的東西。在廚電領域也是如此,從刀耕火種的洞穴烹飪,到走廊過道上的公用廚房,再到以燃氣灶為代表的現代廚房,可以這么說,廚房烹飪的變遷,就是人類不斷創(chuàng)新和進化的過程。
在我們習以為常的廚房里面,細察之下會發(fā)現廚電產品仍然有著不小的創(chuàng)新空間和需求。2023年9月,高端廚電品牌華帝在洛陽應天門召開新品發(fā)布會,并在現場發(fā)布《中國凈潔廚房空間發(fā)展趨勢洞察》。報告指出,消費者對廚房“清潔、無油煙、通風情況良好”的期待占比為87.17%,位列第一;有75.02%的消費者對廚房電器“不容易清潔”表示不滿意,清潔難題成為國民級痛點。對于華帝來說,這既是對產品的考驗,也是創(chuàng)新的空間。
清潔問題成為痛點,側面反映出當前廚電市場存在功能無效堆砌、同質化競爭嚴重的問題。而華帝在保持“中國灶具大王”品質的同時,前瞻性地開辟自己的理念武器“白科技”。“白科技”是華帝對廚電產品功能價值與眾不同的定義,在技術過剩的商品時代中,華帝聚焦用戶視角,盡量降低用戶對產品的學習成本,為用戶提供“凈潔廚房”的空間解決方案。
如果一定要將“白科技”具象為產品,那便是華帝今年重磅推出的“凈白系列”產品,其中當屬華帝集成烹飪中心最具代表性。其外觀不僅采用純白無暇、符合當代年輕人審美潮流的月光白,還結合了煙灶、蒸烤等七大專業(yè)功能,將功能集成和廚房動線優(yōu)化詮釋到了極致。憑借過硬的產品實力,華帝集成烹飪中心榮獲2023年家電行業(yè)至高榮譽“紅頂獎”。
科學技術是第一生產力,同時也是產品創(chuàng)新的最大支撐。在產品技術創(chuàng)新方面,華帝已獲授權有效專利4124項,其中不乏煙機語音控制、聚焱燃燒器和灶具飛碟式翻轉爐頭等實用新型專利,其中,采用飛碟式翻轉爐頭的魔碟灶更是獲得了IDEA獎、紅點獎、IF獎世界三大設計獎。三十余年的深厚技術沉淀是華帝成為吸油煙機、家用燃氣灶具兩個國家標準主筆單位的最大底氣。
正所謂知易行難,往往企業(yè)成為行業(yè)頭部的同時,創(chuàng)新也會進入一個緩慢期。而華帝則依靠豐富的專利積累和創(chuàng)新研發(fā)能力,圍繞用戶需求,不斷推陳出新,不僅在集成灶產品的突破游刃有余,更是推動全品類躍維升級,探索出集成烹飪中心等廚電新藍海,引領集成廚電高端化浪潮。展望未來,華帝將持續(xù)跑出技術創(chuàng)新“加速度”,為中國廚房生態(tài)增加更多美好想象。
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