在人類歷史的長(zhǎng)河中,飲食文明始終是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的重要力量。從最初生食階段,到學(xué)會(huì)控制火種進(jìn)行熟食制作,每一個(gè)轉(zhuǎn)變都標(biāo)志著人類文明的進(jìn)步。隨著人類不斷地探索,烹飪工具也從石烹升級(jí)成了智能化廚電,巨大的轉(zhuǎn)變更是為這一進(jìn)程注入了新的活力,成為人類發(fā)展歷程中的重要里程碑。
近日,高端廚電品牌華帝在上海隆重召開(kāi)“致凈·未來(lái)”2024高端生態(tài)大會(huì),此次大會(huì)匯聚了業(yè)界精英、專家學(xué)者及媒體代表,共同探討廚電行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。會(huì)上,華帝董事長(zhǎng)兼總裁潘葉江發(fā)表了戰(zhàn)略演說(shuō),分享其探尋的中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)的“第三種思考”,即回歸于“服務(wù)人”的產(chǎn)品主義,以功能價(jià)值的白科技和情緒價(jià)值的凈時(shí)尚,共同支撐“好清潔”戰(zhàn)略,構(gòu)筑維系“潔凈”的廚居生活。
面對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)盲目地“做加法”。廚電產(chǎn)品的功能、場(chǎng)景不斷疊加,導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)被卷入?yún)?shù)的“軍備競(jìng)賽”,那些炫酷的功能和參數(shù),并不是消費(fèi)者真正需要的。以及對(duì)“產(chǎn)品主義”的忽視。真正的“產(chǎn)品主義”應(yīng)該是從“賣產(chǎn)品”到“服務(wù)人”,目前行業(yè)內(nèi)多停留在賣產(chǎn)品。
潘葉江表示,基于中國(guó)廚電市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),華帝堅(jiān)定不移地選擇了第三種思考方式——響應(yīng)消費(fèi)者的真實(shí)需求,解決消費(fèi)者的真實(shí)痛點(diǎn),為消費(fèi)者提供真實(shí)有效價(jià)值。
隨后,上海交通大學(xué)教授、空氣凈化行業(yè)專家、被譽(yù)為“中國(guó)空氣凈化第一人”的吳吉祥教授發(fā)表了《人居環(huán)境的健康要素與應(yīng)用》的主題演講。他指出,隨著國(guó)家多項(xiàng)政策落地,近十年,我國(guó)空氣質(zhì)量顯著改善。但室內(nèi)空氣污染對(duì)健康的危害風(fēng)險(xiǎn)在增加,尤其是室內(nèi)PM2.5問(wèn)題必須高度警惕。
關(guān)于“人居健康環(huán)境”,吳吉祥教授總結(jié)了15個(gè)關(guān)鍵詞,也對(duì)應(yīng)著15項(xiàng)要求,包括舒適、健康、衛(wèi)生、環(huán)保、節(jié)能等。他強(qiáng)調(diào):“健康的人居環(huán)境,首先是空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo),保障消費(fèi)者的呼吸更安全、更健康。行業(yè)和企業(yè)要把室內(nèi)空氣品質(zhì)作為人居健康環(huán)境的重要組成部分來(lái)進(jìn)行創(chuàng)新,有效提高人們的生理指標(biāo)與心理指標(biāo),齊心協(xié)力為國(guó)家倡導(dǎo)的國(guó)民‘大健康’貢獻(xiàn)力量。”這與華帝一直以來(lái)所引領(lǐng)和追求的“凈潔”不謀而合。
最后在華帝“致凈未來(lái)”沙龍論壇上,來(lái)自家電行業(yè)、家居、美食等領(lǐng)域的大咖共聚討論中國(guó)廚房的演變。他們深入剖析了傳統(tǒng)廚房與現(xiàn)代廚房在功能、設(shè)計(jì)、科技應(yīng)用等方面的差異,展望了未來(lái)廚房的發(fā)展趨勢(shì)。
論壇上,各位大咖不僅分享了自己的見(jiàn)解和經(jīng)驗(yàn),還就如何打造更加智能、環(huán)保、人性化的廚房空間進(jìn)行了熱烈討論。此次沙龍論壇不僅為中國(guó)廚房的未來(lái)發(fā)展提供了寶貴的思路,也促進(jìn)了不同領(lǐng)域間的交流與合作,為推動(dòng)中國(guó)家居行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展注入了新的活力。
總結(jié)來(lái)說(shuō),此次華帝“致凈·未來(lái)”2024高端生態(tài)大會(huì)不僅展示了華帝在廚電領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)力和市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)力,也引發(fā)了與會(huì)者對(duì)行業(yè)未來(lái)的深度思考。通過(guò)此次大會(huì),我們更加堅(jiān)信,在華帝潘葉江董事長(zhǎng)及眾多行業(yè)精英的共同努力下,廚電行業(yè)將迎來(lái)更好的發(fā)展。
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