近日,夸父炸串負(fù)責(zé)人在其2024年度戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上透露,目前夸父炸串已開出超2000家門店,2024年的目標(biāo)是要再開3000家門店,并爭(zhēng)取在2026年實(shí)現(xiàn)萬(wàn)店目標(biāo)。
一直以來(lái),夸父篤定全鏈路數(shù)字化是踐行“萬(wàn)店連鎖”的底層邏輯,在數(shù)字化建設(shè)上不遺余力。在2021年,夸父砸下重金開始建設(shè)數(shù)字化體系,面向三個(gè)用戶角色——消費(fèi)者、加盟商、總部員工,做了三大套系統(tǒng)。
第一套系統(tǒng)是“夸父收銀”。作為門店一體化管理系統(tǒng),通過(guò)點(diǎn)單,會(huì)員,進(jìn)銷存等功能,夸父收銀實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)行為的全面在線化,形成了“人貨場(chǎng)”中對(duì)于“人”和“貨”的管理。以一鍵核銷功能為例,現(xiàn)在外賣、團(tuán)購(gòu)、抖音各類渠道非常復(fù)雜,加盟商實(shí)際核銷的工作很繁瑣。通過(guò)“夸父收銀”,可自動(dòng)識(shí)別渠道、折扣規(guī)則,進(jìn)而提升總部管理、加盟商管理和消費(fèi)者體驗(yàn)。值得關(guān)注的是,區(qū)別于第三方平臺(tái),夸父收銀系統(tǒng)只為只為夸父服務(wù)。
第二套系統(tǒng)是“夸父商家APP”,專門面向加盟商的服務(wù)追溯系統(tǒng)。通過(guò)系統(tǒng)化,可實(shí)現(xiàn)從加盟商簽約到落址,再到正式營(yíng)業(yè)的全部項(xiàng)目進(jìn)展的在線化,全程可視、可追溯。與此同時(shí),夸父也借助夸父商家APP持續(xù)解決加盟商在經(jīng)營(yíng)中的痛點(diǎn)。比如在2023年1月,“夸父商家APP”上線了一個(gè)加盟商直達(dá)總部的反饋通道,讓加盟商的問(wèn)題能夠最快的被總部接收到以做調(diào)整及優(yōu)化。
第三套系統(tǒng)是夸父運(yùn)營(yíng)的APP,其覆蓋了夸父所有員工,功能包括巡店、督導(dǎo)、供應(yīng)鏈、網(wǎng)規(guī)等,讓員工既能各司其職又能夠高效橫向協(xié)作。目前夸父運(yùn)營(yíng)的已經(jīng)有110萬(wàn)名注冊(cè)會(huì)員。
從開始數(shù)字化至今,夸父的數(shù)字化產(chǎn)品沒(méi)有任何虛頭八腦的東西,都是為了切實(shí)解決加盟商的問(wèn)題、解決門店經(jīng)營(yíng)的所有煩惱。未來(lái)夸父還會(huì)不斷上線一些功能,比如把夸父商家APP社區(qū)化,加盟商可以自己發(fā)布內(nèi)容;再比如通過(guò)私域逐漸建立起來(lái)一套自己獨(dú)有的會(huì)員體系。
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