商業(yè)交互時代到來 “幫我買”模式救活實體店

（原標題：商業(yè)交互時代到來 “幫我買”模式救活實體店）

近日，普華永道發(fā)布基于全球29個國家的2.4萬名消費者的2017年全球零售報告，結果顯示：中國有62%的消費者偏愛實體店。和數(shù)據(jù)匹配的是，被淘寶、京東等改變了命運的實體店，有了越來越多類似ZARA、外婆家等逆襲的案例。

實體店VS電商，未來銷售拼什么？《工人日報》記者就此展開了調查。

一些電商經(jīng)營成本高于實體店

“現(xiàn)在我在電商購物的機會越來越少，更偏愛實體店購物。”1983年出生的李森迪是北京市一家幼兒舞蹈教學機構的經(jīng)營者，她告訴記者，她算是較早一批擁有支付寶的消費者，因為平時工作忙，她一般都盡可能地選擇在網(wǎng)上購物。“但是最近我發(fā)現(xiàn)電商的東西比實體店還貴?！?/p>

“前幾天店里需要一些數(shù)據(jù)線，我發(fā)現(xiàn)超市的售價在35元~110元之間，品牌不同價格也不同?！崩钌险f，雖然是急需，她還是想在網(wǎng)上比一下價格。她登錄兩家電商網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)同款數(shù)據(jù)線的價格竟然要比超市貴3元~5元?！斑@是我萬萬沒想到的。”

同樣習慣于在網(wǎng)上購物的北京一事業(yè)單位的職員汪明明告訴記者，他發(fā)現(xiàn)電商在不進行促銷的時候，價格并不比實體店便宜，甚至還要高?！半娚桃舆\費，所以購買單個產(chǎn)品和極具用戶體驗的產(chǎn)品時，我往往會選擇在實體店購買。”

事實上，消費者的這種感覺并非空穴來風。經(jīng)過一段時間的突飛猛進之后，電商成本越來越高。一家天貓店的經(jīng)營者告訴記者：“我們店的人工費占到11%、天貓扣點在5.5%，推廣成本15%，再加上快遞、售后、財務成本等。如果沒有超過50%的毛利率基本無法持續(xù)經(jīng)營?！?/p>

不需要店租、減少了中間環(huán)節(jié)。電商一度被認為是低成本銷售產(chǎn)品的絕好渠道，似乎只要一個人、一臺電腦、一根網(wǎng)線就能把商品賣到全國，價格還會便宜?！斑@其實是偷換了概念?！膘魍悴铇I(yè)總經(jīng)理蘇清陽說，目前大部分茶業(yè)電商原料成本只有做到三成以下才能持續(xù)經(jīng)營，這樣扣除成本才能有10%~20%的利潤。

一位在北京做代運營的企業(yè)負責人告訴記者，在2010年電商剛興起的時候，一個點擊量的獲取成本在0.1元，轉化率在5%~6%?，F(xiàn)在轉化率提升了一倍，成本卻上漲了50倍。以服裝類產(chǎn)品為例，同樣月銷售額在50萬元的服裝類線上店鋪和實體店，正常經(jīng)營的情況下，線上的成本要高出實體店10%~15%。

“幫我買”模式救活了實體店

隨著互聯(lián)網(wǎng)的深入發(fā)展，在電商遭遇紅海的同時，實體店意外“活”了起來。移動互聯(lián)的“幫我買”外賣模式正幫商家史無前例地增收，原本的店鋪輻射范圍大大擴大，業(yè)務量大增。

“線上訂單，線下取貨?！薄暗陜仍嚧爝f到家?！痹絹碓蕉嗟膶嶓w店發(fā)現(xiàn)了玩轉“線上”的秘訣。一些用戶體驗感強的商品，比如鞋子、服裝類產(chǎn)品，可以在店內試穿，在店內下單，直接快遞到家。一方面可以免去來回更換商品的煩惱，另一方面也避免了拿帶不便的麻煩。

除了服裝類產(chǎn)品，讓移動互聯(lián)網(wǎng)帶動起來的還有餐飲行業(yè)。一些大型餐飲企業(yè)也受惠于此，如今有商家70%的利潤來自外賣訂單。越來越多的商家，更加理性操作，不拼低價及折扣，而是通過外賣平臺把線上流量導入到線下，反而增加了實體店的收益。

很多品牌通過細分市場設立副牌，打開局面。通過主品牌和副牌互相配合，多渠道獲得發(fā)展契機。這其中就包括Inditex公司，擁有ZARA在內的9個副牌。值得注意的是，我國的餐飲企業(yè)表現(xiàn)也很優(yōu)秀，以外婆家為例，目前已經(jīng)擁有宴西湖、爐魚、穿越、柴田西點、鍋小二、uncle 5等17個副牌，推出的各具特色的餐飲副牌已打開市場。

不僅如此，越來越多的實體店開始進入場景革命銷售。“小清新吉野家、五星料理麥當勞、江南風Original+ 版KFC……”北京工商大學洪濤認為，與紅火的網(wǎng)購相比，差異化是實體店最大的優(yōu)勢。消費者購物體驗更佳、更溫馨，自然有其發(fā)展優(yōu)勢。

商業(yè)交互時代到來

傳統(tǒng)銷售場所正向社交體驗、家庭消費、時尚消費、文化消費中心等轉變。

“事實上，倒閉的實體店也并非電商打敗的。傳統(tǒng)的單一品牌，線上銷售越好，線下關店越狠。這是價格因素造成的。如果不能線上線下同價，實體商家肯定要被自己打敗。”一位商業(yè)地產(chǎn)招商部經(jīng)理告訴記者，我國商業(yè)地產(chǎn)市場經(jīng)歷了30年的發(fā)展，同質化越來越嚴重。2015年的數(shù)據(jù)顯示，連鎖百強銷售規(guī)模增長僅為4.3%?！霸谶@樣的背景下，如果還把實體店當作渠道來經(jīng)營，那肯定是要關店的?！?/p>

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