2017年茅臺(tái)站上800點(diǎn),到2018年極有可能出現(xiàn)酒類行業(yè)的全面爆發(fā)。在愛喝酒的新零售評(píng)論君看來,這一次爆發(fā)不再只是將一兩家公司推到風(fēng)口浪尖,而是國內(nèi)酒類企業(yè)的長(zhǎng)期被低估的價(jià)格回歸到均值。
總部位于成都的新三板公司1919酒類直供在2月28日發(fā)布的2017年業(yè)績(jī)快報(bào)中顯示,2017年1919實(shí)現(xiàn)營收32.88億元,同比增長(zhǎng)13.92%,近兩年年均復(fù)合增長(zhǎng)率132%,線下門店達(dá)到1071家。
酒類大行情
整個(gè)酒類行業(yè)都處于一個(gè)急劇發(fā)展的上升通道里。洋河股份2018年春節(jié)銷售配額半小時(shí)收到9億預(yù)收款,全天收到的配額預(yù)定近30億。茅臺(tái)的股價(jià)在2018年沖高回落后,不過落到新零售評(píng)論君還是買不起的770。
不過,若將1919同比3.92%的增長(zhǎng)全都?xì)w咎于運(yùn)氣,卻并不妥當(dāng)。事實(shí)上,在2014年前后與1919發(fā)展規(guī)模相似的酒類電商,在國內(nèi)一只手還數(shù)不完。但時(shí)至今日,剩下的寥寥無幾,唯有1919穿越電商時(shí)代到達(dá)新零售。
究其原因,可從其財(cái)報(bào)中可見端倪。
倍速發(fā)展
根據(jù)1919財(cái)報(bào)顯示,1919取得如今的成績(jī)不過2年時(shí)間:2014年,1919線下門店僅140多家。
1919在2017年的營業(yè)毛利為3.97億,同比增長(zhǎng)51%,主因是門店管理服務(wù)收入、供應(yīng)鏈平臺(tái)收入、線下單店毛利都大幅增長(zhǎng)。
在這份財(cái)報(bào)中,1919提出了自己的核心價(jià)值:不是門店,而是底動(dòng)運(yùn)營系統(tǒng)和供應(yīng)鏈系統(tǒng)。這是1919從門店經(jīng)營公司向門店管理公司的轉(zhuǎn)變。與此相應(yīng)的,其戰(zhàn)略方向是“重管理、輕資產(chǎn),核心目的是為降低成本、提高效率。
盡管2017財(cái)年?duì)I業(yè)利潤(rùn)為-2330.81萬元,但較上年同期減虧8921.28萬元,減虧幅度 79.29%。對(duì)于一家正處于擴(kuò)張中的企業(yè)來說,屬于正常向好情況。
在供應(yīng)鏈方面,2017年1919不僅與洋河、景芝、帝亞吉?dú)W、保樂力加、富邑集團(tuán)等知名酒企都簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,還通過壓縮供應(yīng)鏈長(zhǎng)度、現(xiàn)金采購或者短賬期來提升供應(yīng)鏈效率,大幅降低了采購成本。
同時(shí)1919的“4M全程品管系統(tǒng)”的工程已經(jīng)在2017年更新了四代信息系統(tǒng)。這一從2011年6月開始進(jìn)行的信息化,到現(xiàn)在已經(jīng)可以讓所有進(jìn)入1919平臺(tái)的商品,除了國際條碼之外,還要按照1919的要求貼上二維碼,進(jìn)入到1919的4M全程品管系統(tǒng)中。讓顧客可以對(duì)酒品溯源,經(jīng)銷商也便于管理庫存,公司可以對(duì)上萬個(gè)SKU實(shí)時(shí)管理。
發(fā)展策略上,2017年1919放緩了開店速度,對(duì)門店進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)作,希望用更少更小的店面實(shí)現(xiàn)同樣的銷售收入。
2017年,四川地區(qū)107家培育期門店(營業(yè)期1到4年)銷售同比增長(zhǎng)近40%,38家成熟期(營業(yè)滿4年)門店店均毛利更是超過170萬元。
1919的內(nèi)部也在精細(xì)化管理。在組織結(jié)構(gòu)上,1919在全國只有5個(gè)大區(qū),28家省公司,管理層級(jí)從總部直接管到店面。同時(shí)發(fā)揮省公司合伙人、門店投資者的能力獲得區(qū)域資源。
兩年虧損,兩年蟄伏,向互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)戰(zhàn)略性虧損,同時(shí)苦練內(nèi)功,1919起于門店時(shí)代,蟄伏于電商浪潮,在新零售時(shí)代煥發(fā)新機(jī)。這樣的企業(yè),正如二級(jí)市場(chǎng)的知名投資人但斌在《時(shí)間的玫瑰》中所說,好的企業(yè)像王冠上的珍珠一樣稀有、珍貴,可以穿越周期。
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