先圍獵后狙擊,論餓了么與口碑的一次“勝利會(huì)師”

餓了么與口碑的合并消息傳了許久,終于在昨日官宣落定了。

當(dāng)美團(tuán)選擇通過上市補(bǔ)充糧草時(shí),這家剛剛“聯(lián)姻”的新公司,卻已收到阿里巴巴、軟銀等投資者超30億美元的投資承諾。如此看來,本地生活服務(wù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的下半場(chǎng)才剛剛開始。

張勇口中“勝利會(huì)師”的餓了么與口碑,能在這一鏖戰(zhàn)多年的激烈競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),吹響勝利的集結(jié)號(hào)嗎?

一、組合拳重磅出擊,餓了么+口碑=升級(jí)覆蓋全業(yè)態(tài)

阿里打出“餓了么+口碑”的組合拳,可以說搶占本地生活入口的一次戰(zhàn)略進(jìn)攻。而餓了么CEO出任新公司的老大,凸顯了外賣在本地生活服務(wù)中的價(jià)值和地位。無獨(dú)有偶,在美團(tuán)的招股書中,其外賣的營(yíng)收占比超過一半。

先圍獵后狙擊,論餓了么與口碑的一次“勝利會(huì)師”

難怪,現(xiàn)在有朋友打趣道:“吃飯,不就是吃外賣嗎?為什么要去飯店?”

外賣的加速崛起,讓消費(fèi)者用餐習(xí)慣悄然改變,形成外賣為主、堂食為輔的新餐飲趨勢(shì)。

在人性的七宗罪中“懶惰”排第四,甚至有懶人推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的說法。消費(fèi)者在過去“堂食是常態(tài),偶爾叫外賣”,隨著“一人經(jīng)濟(jì)”與“懶人經(jīng)濟(jì)”盛行,下館子的次數(shù)越來越少,隨之崛起的是品類多樣又方便快捷的外賣,使得原本100億規(guī)模的市場(chǎng)擴(kuò)充至如今的2400億,此長(zhǎng)彼消的是方便面銷量,比3年前銳減80億包。

作為本地生活服務(wù)中最高頻的場(chǎng)景,外賣逐步撼動(dòng)堂食的壟斷地位,甚至大有取而代之的趨勢(shì)。這一服務(wù)的出現(xiàn)從根本上改變了消費(fèi)者習(xí)慣,并且日漸鞏固。餓了么作為主流又高頻服務(wù)中的佼佼者,自然會(huì)獲得阿里的青睞。

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除用餐之外,口碑涵蓋了休閑娛樂的多品類服務(wù),與餓了么在全業(yè)態(tài)協(xié)同下將為用戶打造更極致的一站式消費(fèi)體驗(yàn)。

外賣雖然高頻,但大眾也有聚會(huì)、商務(wù)洽談、體驗(yàn)特色新店等更具儀式感的用餐需求,不得不說,在就餐環(huán)境與體貼服務(wù)上,還是到店場(chǎng)景更具優(yōu)勢(shì),能夠更好的滿足消費(fèi)者。而從2015年重啟之時(shí)就定位于本地生活服務(wù)平臺(tái)的口碑,經(jīng)過前期的積累和近兩年的不斷拓展,目前已經(jīng)涵蓋了本地到店餐飲的全品類和主流商家。

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除了餐椅意外,口碑作為本地生活入口,在商圈綜合體、麗人、休閑娛樂場(chǎng)景積累了豐富的商家資源,成功輻射了餐飲以外的其他生活服務(wù)業(yè)態(tài)。同時(shí)能在與餓了么結(jié)合的過程中,完美的補(bǔ)全了餓了么在城市生活的吃喝玩樂中所缺的場(chǎng)景。雙方合二為一,可以加快發(fā)揮全業(yè)態(tài)協(xié)同效應(yīng),為用戶打造更極致的一站式消費(fèi)體驗(yàn)。

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二、新零售的下一步,勢(shì)必要與本地生活服務(wù)深度整合

阿里從2015年重啟口碑開始,再到2016年入股餓了么,2018年全資收購(gòu)餓了么,直到昨日成立本地生活服務(wù)公司。對(duì)于本地生活服務(wù),一直在步步謀劃。新零售的大背景下,新成立的本地生活服務(wù)公司,或成新零售與本地生活服務(wù)深度整合的開始。

高頻的本地生活服務(wù),成為阿里新零售的流量入口。

作為O2O體量最大、最有價(jià)值的“黃金地帶”,外賣的剛需性不言而喻。除了餓了么驚人的流量之外,口碑本身也非常有人氣。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,新公司將坐擁龐大流量池。根據(jù)阿里披露的最新數(shù)據(jù),餓了么的日訂單量在1200萬左右,口碑更是達(dá)到3000萬單,月活躍用戶近1.67億。此外,兩者平臺(tái)上積累的商戶合計(jì)已超過600萬,而如此高頻的本地生活服務(wù),成為阿里新零售的勢(shì)引流入口。

先圍獵后狙擊,論餓了么與口碑的一次“勝利會(huì)師”

皓哥大膽預(yù)測(cè),這一流量入口的用戶生命周期被延長(zhǎng)。不論是餓了么的到家,還是口碑的到店,都圍繞“吃”這一核心需求,形成線上線下的服務(wù)閉環(huán),兩者之間可發(fā)揮協(xié)同效應(yīng),通過聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷,避免流量溢出。而隨著阿里生態(tài)的進(jìn)一步整合,如此這般“只進(jìn)不出”的餓了么+口碑,將為新零售版塊高效引流,釋放驚人的流量?jī)r(jià)值。

外賣起家的餓了么,擁有高效的物流與成熟的配送體系,這正是夯實(shí)阿里新零售核心基礎(chǔ)兩大秘密武器。

餓了么創(chuàng)始人張旭豪曾談到:“未來,餓了么或?qū)⑹篱g萬物接入所有人的30分鐘生活圈,即時(shí)配送體系也會(huì)向全品類擴(kuò)展?!边@一想法,與阿里新零售“三公里理想生活圈”的藍(lán)圖不謀而合。

先圍獵后狙擊,論餓了么與口碑的一次“勝利會(huì)師”

早在阿里全資收購(gòu)餓了么之前,其蜂鳥體系就已經(jīng)為大潤(rùn)發(fā)、歐尚、三江等全國(guó)千余家商超門店提供配送服務(wù)。隨著餓了么的業(yè)務(wù)邊界不斷擴(kuò)展,阿里的新零售也得以共享蜂鳥的即時(shí)配送能力。未來在淘寶、天貓下單,可借助菜鳥+餓了么的城際配送體系,將商品更快送到消費(fèi)者手中,30分鐘達(dá)、當(dāng)天達(dá)也會(huì)成為常態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。

可以預(yù)見,阿里成立本地生活服務(wù)公司后,整合效應(yīng)會(huì)越發(fā)明顯。阿里進(jìn)一步釋放餓了么的配送優(yōu)勢(shì),讓本地生活的各類商品、服務(wù)能夠流動(dòng)起來。隨著新零售版圖的鞏固與拓展,餓了么的配送體系與技術(shù)將成不可或缺的底層基礎(chǔ)設(shè)施。

從商業(yè)高緯度來看,更優(yōu)的商品物流配送,將原先以商圈為核心的商業(yè)格局,進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成以人為核心的生活服務(wù)格局——人在哪里,商品、服務(wù)就在哪里;更優(yōu)的商品物流配送,將縮短“人”與“貨”的物理距離,重構(gòu)“人、貨、場(chǎng)”三個(gè)核心要素,達(dá)到新零售物流模式的進(jìn)階。

三、數(shù)字化改革本地生活服務(wù),阿里重新定義城市生活

在皓哥看來,餓了么與口碑的合并除了是阿里生態(tài)內(nèi)關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)的優(yōu)化升級(jí),也是向其明確的未來目標(biāo)進(jìn)發(fā)——通過數(shù)字化本地生活市場(chǎng),重新定義城市生活。

首先,合并后將優(yōu)化原先的組織架構(gòu),縮短決策流程,提升企業(yè)決策與運(yùn)營(yíng)效率,加強(qiáng)用戶體驗(yàn)與綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

過去在阿里生態(tài)內(nèi),餓了么與口碑分屬不同業(yè)務(wù)線,決策機(jī)制還是業(yè)務(wù)統(tǒng)籌都相對(duì)獨(dú)立,仍屬于業(yè)務(wù)弱協(xié)同。

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如今餓了么CEO王磊擔(dān)任合并新公司總裁,戰(zhàn)略規(guī)劃更清晰,溝通機(jī)制更高效,決策路徑也大幅縮短,內(nèi)部資源也能更好協(xié)同,將大幅助力業(yè)務(wù)推進(jìn),實(shí)現(xiàn)降本增效,并優(yōu)化用戶體驗(yàn)。

其次,新公司將利用數(shù)據(jù)科技賦能商戶的深度信息化,提升供給側(cè)效率,重新定義城市新生活。

馬云在今年的云棲大會(huì)上曾分享,新制造是制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的完美結(jié)合,其競(jìng)爭(zhēng)力不在于制造本身,而在于制造背后的創(chuàng)造思想、體驗(yàn)、感受以及服務(wù)能力。新公司將對(duì)整個(gè)餐飲行業(yè)的供應(yīng)鏈帶來深遠(yuǎn)影響。

先圍獵后狙擊,論餓了么與口碑的一次“勝利會(huì)師”

口碑以移動(dòng)支付和手機(jī)點(diǎn)單為抓手,將線下門店的交易、用戶、商品逐步數(shù)字化。這些數(shù)據(jù)日后會(huì)成為商家客群分析、精準(zhǔn)營(yíng)銷、原材料采購(gòu)、金融借貸的核心依據(jù)。

餓了么在幫助商戶建立、升級(jí)中小商戶的數(shù)字系統(tǒng)。不論是外賣、點(diǎn)單、供應(yīng)鏈還是金融服務(wù),阿里則能幫助商家積累數(shù)據(jù)、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理,讓線上和線下的流量、營(yíng)銷、數(shù)據(jù)打通,完善資源的配置。

當(dāng)餐飲商戶完成數(shù)字化改造后,也會(huì)優(yōu)化自身的業(yè)務(wù)架構(gòu),更專心鉆研產(chǎn)品研發(fā)和商家服務(wù),從而更好服務(wù)消費(fèi)者,讓他們獲得極致的消費(fèi)體驗(yàn)。而這些成功的數(shù)字化經(jīng)驗(yàn)也能復(fù)制到更多的本地生活領(lǐng)域,最終重新定義本地生活服務(wù)新標(biāo)準(zhǔn),提升大眾生活品質(zhì)。

最后,此次合并也透露出阿里期望傾全生態(tài)資源實(shí)現(xiàn)降維打擊,劍指本地生活服務(wù)與新零售的霸主地位。

皓哥曾聽行業(yè)大佬分享泛零售業(yè)態(tài)觀點(diǎn):企業(yè)若想占領(lǐng)市場(chǎng),最重要是三大要素:“自有流量、生態(tài)流量、生態(tài)規(guī)模/控制力”。三者互為因果,但在寡頭競(jìng)爭(zhēng)時(shí),最重要的還是第三點(diǎn)。

合并后的新公司最大的競(jìng)爭(zhēng)力來源于阿里全生態(tài)的資源協(xié)同,這里囊括了全生態(tài)的流量與完整的用戶數(shù)據(jù)(包括:餓了么、口碑、支付寶、天貓、淘寶等)、螞蟻金服的金融能力(尤其是面向商家的供應(yīng)鏈金融,以及面向消費(fèi)者的金融分期)、雄厚的資本勢(shì)能。

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畢竟阿里的年盈利能力突破1000億,而美團(tuán)點(diǎn)評(píng)如今還面臨主業(yè)失血的窘境,因此合并后的新公司無疑在全生態(tài)綜合掌控力上優(yōu)于美團(tuán)點(diǎn)評(píng)。阿里此舉意圖明顯,搶占本地生活服務(wù)與新零售的未來話語權(quán),進(jìn)一步增強(qiáng)自己的生態(tài)優(yōu)勢(shì),奠定行業(yè)霸主地位。

四、結(jié)語

不積跬步,無以成江海。

餓了么與口碑合并的背后,更是阿里生態(tài)內(nèi)本地生活與新零售的結(jié)合,當(dāng)線上和線下商業(yè)的邊界、天花板被打破,每一方都將迎來新的增長(zhǎng)動(dòng)力。

撰文 | 錢皓,燕珊珊亦有貢獻(xiàn)

編輯 | 馬龍,排版 | 千亦

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2018-10-13
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