值得加盟的女神麻辣燙食三姨 10多萬投資7天可開業(yè)

原標題：值得加盟的女神麻辣燙食三姨 10多萬投資7天可開業(yè)

在長沙，有一個叫陳慶華的80后廚師，于2017年11月開了一家不一樣的麻辣燙店，取名 “食三姨Malatang”，以女性用戶所喜愛的網(wǎng)紅酸湯麻辣燙為主打，的確如十三姨一般時尚、迷人、有顏值。

食三姨從解決怕上火、環(huán)境差、不衛(wèi)生的痛點出發(fā)，經(jīng)過近兩年的沉淀，專為年輕女性用戶定制了一款好吃不上火的網(wǎng)紅酸湯麻辣燙。其獨特的口味、時尚的環(huán)境、出眾的體驗快速贏得了80%以上女神的喜愛，月度回頭率高達73%，確實配得上網(wǎng)紅麻辣燙這一稱號。

目前，食三姨已經(jīng)在長沙、上海、廣州、重慶、哈爾濱、寧波等6個城市落地了35家門店，并于2018年榮獲“中國新銳餐飲連鎖TOP50強”稱號，在國民麻辣燙界刮起了一陣小清新之風。

一切只為顛覆麻辣燙而來

食三姨自誕生的那一刻，就肩負著顛覆麻辣燙傳統(tǒng)經(jīng)營模式的使命，徹底點來說就是要“鬧革命”。因為傳統(tǒng)麻辣燙臟、亂、差的諸多現(xiàn)狀已經(jīng)無法適應新時代的新需要，楊國福麻辣燙與張亮麻辣燙等老炮兒已經(jīng)無法滿足新一代消費者的審美與消費體驗。

尤其是，當互聯(lián)網(wǎng)技術與餐飲的深度融合之后，現(xiàn)代化的經(jīng)營管理與社群營銷模式應該根植于餐飲品牌的基因之中，麻辣燙這一傳統(tǒng)的國民小吃也應該以新的形象、新的模式給新一代的消費者帶去新的體驗。

在產(chǎn)品研發(fā)上，食三姨推陳出新，勇于創(chuàng)新，其獨有的主打味型——酸湯麻辣燙，一經(jīng)推出就廣受女性消費者的喜愛，更被譽為是網(wǎng)紅酸湯麻辣燙，回頭客更是高達70%以上；在門店運營上，食三姨采用定制的互聯(lián)網(wǎng)點餐系統(tǒng)，完全實現(xiàn)了消費者手機一鍵點餐，什么時間消費了什么以及多少錢都一清二楚，凌晨12點則可以自動獲取當日賬單，當天的總營業(yè)額、訂單數(shù)、客單價、回頭率、新客率等數(shù)據(jù)一目了然；在品牌調(diào)性上，食三姨選擇了簡約、素雅而略顯時尚的風格，并且以食三姨品牌獨特的高貴紫作為點綴，與原木質(zhì)感的空間環(huán)境相得益彰，努力給消費者提供一種舒適自然的就餐體驗。

革命的背后是夢想與野心

對于食三姨的創(chuàng)始人陳慶華來說，餐飲是陪伴了他一半人生歷程的事業(yè)。選擇麻辣燙這個市場是因為這里有著一個千億級的大市場，但同時也伴隨著傳統(tǒng)老化的大問題。正所謂不破不立，打破傳統(tǒng)才能有大跨越。

為此，食三姨在思考的問題是——怎么樣讓麻辣燙更時尚、更性感、更受年輕人的喜愛？怎么樣讓麻辣燙的經(jīng)營更加互聯(lián)網(wǎng)化、更加智能化、更加社群化？怎么樣讓麻辣燙的商業(yè)模式更加標準化、多元化、產(chǎn)業(yè)化？

對于食三姨來說，麻辣燙絕對不單純是一門生意。食三姨想要做的，是通過顛覆麻辣燙這個品類，在用戶心目中塑造一個大IP，與用戶交朋友，開創(chuàng)一個與用戶聯(lián)系并且能夠連接的渠道，擁有屬于自己的用戶群、粉絲群，成為一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌企業(yè)。

得用戶者得天下。打造屬于自己的IP，培育屬于自己的用戶群，這是食三姨做麻辣燙的野心與夢想。為了實現(xiàn)這個夢想，食三姨必須覆蓋更多的城市，開設更多的門店，讓更多的用戶感受到食三姨的與眾不同，讓更多的用戶喜歡上食三姨。為此，食三姨在底層做了更多的模式創(chuàng)新。

看不見的革命才是核心競爭力

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1、搭建強大的供應鏈體系

對于食三姨的全國夢，強大的供應鏈體系保障必不可少。為此，食三姨一方面自建了食材配送中心，另一方面跟優(yōu)質(zhì)的廠商合作將湯底、醬料等做成標準化的袋裝產(chǎn)品，這樣不僅可以方便所有門店的統(tǒng)一配送，還可以保證產(chǎn)品口味的穩(wěn)定性。

2、提供一站式的開店服務

為了實現(xiàn)加盟伙伴“拎包進場直接開業(yè)”的目標，食三姨團隊推出了九大扶持政策。其中，開業(yè)前提供專業(yè)選址、施工支持、技能培訓、管理培訓、開業(yè)營銷等5大服務，開業(yè)后提供駐店指導、持續(xù)營銷、門店運營、人才保障等4大服務。從此，開店也能so easy!

3、提升門店運營效率

目前，食三姨的產(chǎn)品服務已經(jīng)進入到了2.0版本的調(diào)試階段。在品牌2.0階段，門店的空間利用率將得到提升，麻辣燙產(chǎn)品將實現(xiàn)套餐化，麻辣燙燙煮工作將由機器人操作，而且開店周期將縮短到7天。這一切的改變都源自于食三姨品牌團隊對效率與成本精益求精的追求。

相信，有了以上三大服務保障，食三姨將更好地服務全國各地的加盟伙伴。與此同時，食三姨將在2019年開啟全國招商工作，讓食三姨麻辣燙的美好體驗被更多的用戶所喜愛，一起來見證顛覆的力量！

如果你想加盟或了解更多關于食三姨的訊息，可添加微信：alifenwy。

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