外賣O2O燒不出一首忠誠的贊歌

（本文首發(fā)百度百家）

美團虧損和缺錢就跟月經(jīng)貼一樣，哪個月要是看不到還覺得不正常。爆料者好似有一雙天眼，能夠盯著美團的賬戶，實時看到里面的錢進進出出。當然，這些并不是關(guān)注的重點，美團缺不缺錢誰知道呢？但補貼這事還真值得說一說。

美團的流水是不是燒出來的，我不知道。但有一點可以非?？隙?，不論美團外賣還是餓了么、淘點點、百度外賣，都在瘋狂的燒錢補貼商家和用戶，隱隱約約看到了當年的千團大戰(zhàn)。對于商家和用戶來說，自然是喜聞樂見的事，白給的錢給誰誰都樂意。可是，這樣白花花的燒錢補貼真的管用嗎？

燒錢補貼，為的是圈商家和用戶，為的是形成壟斷地位，將來再尋找盈利模式，也就是燒錢博未來。這套模式對電商及很多互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品來說，似乎已經(jīng)是屢試不爽了，但對于外賣O2O來說未必管用。我們從幾個方面來看一看：

1、消費半徑受限，商家區(qū)域壟斷

外賣O2O的配送范圍，一般限定在3KM以內(nèi)，這里物理局限就決定了，商家是占有話語權(quán)的。送不送，幾公里范圍內(nèi)送；怎么送，滿多少金額才送；這些都是商家說了算，外賣O2O根本沒有話語權(quán)。

商家為什么這么牛？很簡單，這就是區(qū)域壟斷。在3KM范圍內(nèi)，消費者喜歡的，可供選擇的并不會太多，每個店都有穩(wěn)定的客源。比如我經(jīng)常點的一家飯館，那家的口味我最喜歡，我就只能選擇這一家。我要想吃，哪怕沒有外賣O2O，我也得打電話訂餐，人家不送我還得著急。

有穩(wěn)定的消費群體，商家對外賣也不是那么感冒。補貼力度大的時候，就積極的送一送，補貼力度小的時候，高興就送，不高興就懶得接單。外賣O2O平臺又能奈何得了商家？平臺無法掌控商家，商家不會依賴平臺，這樣的補貼就算砸再多，又能帶來什么效果呢？

2、消費需求分裂，低頻分時分區(qū)

外賣的需求是很分裂的，白天的時候辦公區(qū)大，晚上的時候居民區(qū)大；中午的時候需求大，晚上的時候需求小。外賣消費的頻次本身不會太高，沒有哪個人頓頓都是外賣，中午的外賣需求會大于晚上。那么，商家如果要滿足中午的人群，就必須配備大量的工作人員，可到了晚上需求又是銳減的，工作人員就會產(chǎn)生大量閑置，哪個商家愿意去做大投入？

除了時間的不同，區(qū)域也是不同的。中午是辦公區(qū)的需求大，晚上居民區(qū)的需求變大了。如果居民區(qū)和辦公區(qū)重疊的還好，但大都市這樣的情況并不多，辦公區(qū)和居民區(qū)有一定距離。白天居民區(qū)的訂單比較少，到了晚上就要手忙腳亂，配套服務(wù)做好成本好，成本低就會降低服務(wù)品質(zhì)，這就是一個兩難的大問題。

而消費需求的分裂，以及分時分區(qū)的特點，商家、消費者都不會形成依賴。為什么呢？因為平臺不是交易的強紐帶，或者說其實就是個信息平臺，消費者能找到就行了，商家能夠獲得展示就OK。商家和消費者都很現(xiàn)實，今天哪個平臺補貼力度大，我就用哪個。明天另外一個有活動，那就用另外一個。當兩個都沒有的時候，無所謂用哪個，或者一個都不用。這是現(xiàn)實！

衣食住行其實都是強需求，但強需求未必能有強關(guān)系。商家和消費者之間本身是強關(guān)系，平臺插入一腳也無濟于事，并不會形成所謂的忠誠度。消費者之于平臺，要么是沒選擇，要么選擇很多，但之于商家卻近乎只有一個選擇。消費者可以不用平臺，但消費者不可以不吃飯，不可以不吃消費者喜歡吃的飯。

從外賣O2O開始燒補貼的時候，我就不看好，我認為這是一件很愚蠢的事，盡管我也是受益者之一。我一直想，一些作為千團大戰(zhàn)過來的平臺，竟然又會重復(fù)當年的路，其實蠻不可思議的。想當年，團購網(wǎng)站燒錢多猛，可還有幾家存活了？之于外賣O2O嘛，也會跟當年的結(jié)果一樣，未來不是靠燒錢燒出來的。

當然，我不是唱衰外賣O2O，其價值是毋庸置疑的，只是燒錢補貼的方式，并不能帶來太大的價值，商家和消費者都不會唱為其唱一首忠誠的贊歌。

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挨踢客（個人微信號: aitike）河豚品牌創(chuàng)始人，WeMedia聯(lián)盟成員，中國公共關(guān)系協(xié)會會員，上海市湖南商會理事，移動電商實踐者，女性消費研究者，曾經(jīng)營銷和公關(guān)從業(yè)者，現(xiàn)在以苦作樂的創(chuàng)業(yè)者，永遠十八歲的處男座。

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