智能廚房的未來:10款新型餐飲小工具

顯然,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓很多傳統(tǒng)設(shè)備變得更加智能,尤其是家居領(lǐng)域。事實(shí)上,很多上世紀(jì)50年代的概念廚房都已經(jīng)成真,讓烹飪、飲食變得更加簡單方便,更健康。下面,一起來看看市場中先進(jìn)的廚房小工具,它們顯然是智能廚房的未來。

1. Barisieur咖啡鬧鐘

這款咖啡鬧鐘由Josh Renouf設(shè)計(jì),主打“讓咖啡香味叫醒你”的奇妙體驗(yàn)。晚上,將咖啡粉放置到機(jī)器的抽屜中,加好水,設(shè)定好鬧鐘時(shí)間,早上咖啡便會(huì)自動(dòng)定時(shí)煮好,鬧鈴也會(huì)響起,即便是“起床困難癥患者”,想必也無法抵擋這種雙重攻勢吧。

2. PantryChic儲(chǔ)物盒

實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)藏和精準(zhǔn)的分配,是PantryChic的主要功能??梢钥吹?,它通過不同的方形盒子空間儲(chǔ)藏調(diào)味料或是食材,將盒子放置到廚房秤上,便能夠精準(zhǔn)地取用,實(shí)現(xiàn)完美的配方。另外,它還支持藍(lán)牙遠(yuǎn)程操控。當(dāng)然,我們認(rèn)為它可以再智能些,包括提供菜譜等功能。

3. Drop廚房秤

如果你需要一個(gè)精準(zhǔn)的廚房小幫手,Drop會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它是一個(gè)小巧的廚房秤,可連接iPad工作,顯示食材重量。它的應(yīng)用程序還提供了烘焙配方,讓你可以更輕松地烤出美味的蛋糕。

4. Penguin氣味分析儀

Penguin氣味分析儀不僅擁有其名字般的可愛企鵝造型,還能夠通過氣味判斷食材是否新鮮、被農(nóng)藥污染,內(nèi)置的味覺傳感器非常精準(zhǔn)。如果你擔(dān)心飲食安全,不妨備上一款。

5. iDevice溫控計(jì)

掌握不好烹飪時(shí)的火候?iDevice溫控計(jì)是一個(gè)方便、低成本的選擇。不論是煎牛排、還是煮湯燉菜,都可以將其金屬探針插入到食物中,并設(shè)定最高溫度,一旦達(dá)到設(shè)備便會(huì)向手機(jī)發(fā)送通知警報(bào),提醒你控制溫度。

6. Anova真空烹飪機(jī)

真空低溫的烹飪形式逐漸流行,你完全可以通過Anova這樣的設(shè)備來簡單實(shí)現(xiàn)。只需將其置入鍋中加入水,再將真空包裝好的食物放入其中,開啟設(shè)備并通過手機(jī)應(yīng)用程序選擇好食材種類,便可實(shí)現(xiàn)低溫真空烹煮,你的食物會(huì)變得更加美味。

7. HAPIfork 智能叉子

HAPIfork內(nèi)置了加速計(jì)和藍(lán)牙連接模塊,可以偵測用戶的揮動(dòng)頻率,從而判斷是否吃得過快,提醒用戶健康飲食。雖然功能簡單,但意義非凡。

8. Egg Minder托盤

還在為經(jīng)常忘記買雞蛋煩惱?Egg Minder可以提醒你。通過內(nèi)置WIFI及傳感器,每一個(gè)蛋托都能夠識(shí)別出是否有雞蛋放置其中,用戶在任何位置打開應(yīng)用程序便可查看雞蛋數(shù)量,Egg Minder也會(huì)在雞蛋不足時(shí)提醒用戶購買。另外,它還能識(shí)別出雞蛋是否新鮮,非常方便。

9. MAID智能烤箱

MAID可能是所有宅男的夢想:一款能夠做菜的烤箱,就像其名字一樣,是你的專屬女仆。當(dāng)然,它只能支持對流烘烤和微波功能,所以并非煎炒烹炸樣樣全能。但即便這樣,也是足夠方便了。只需將食物放入其中,通過手機(jī)應(yīng)用選擇食譜,就可以烹飪食物了,你甚至還可以通過語音和手勢來控制它。

10. Moley烹飪機(jī)器人

智能廚房的最終形態(tài)是什么?也許是你完全不用下廚,人工智能和機(jī)器人幫助你完成一切,Moley烹飪機(jī)器人便是一個(gè)雛形。它能夠自行烹飪一些特定食品,整個(gè)系統(tǒng)包括兩個(gè)機(jī)械手臂、特制廚具、水槽、烤箱及洗碗機(jī),一切不需要用戶操心,Moley均可獨(dú)立完成。當(dāng)然,高達(dá)15000美元(約合人民幣9.3萬元)的價(jià)格是極為昂貴的。

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2015-06-23
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