良品鋪子低調(diào)上市，食品安全和品質受信賴

2月初,盡管疫情還未解除,良品鋪子IPO給證券市場注入了新的活力。

2月24日,良品鋪子正式登陸A股,成為上交所第一家遠程視頻上市的企業(yè)。值得注意的是,良品鋪子也是湖北省2020年第一只上市新股。據(jù)悉,良品鋪子上市當日開盤價17.14元/股,漲停封至44.03%。

　　食品安全是我們的生命線

良品鋪子創(chuàng)始人楊紅春在上市致辭時介紹,良品鋪子從一開始就堅定“良心的品質,大家的鋪子”,把為消費者提供高品質零食作為企業(yè)的使命,把食品安全視為企業(yè)的生命線。

為了保障食品安全,良品鋪子一方面對外部供應商進行系統(tǒng)化全面管控,另一方面,良品鋪子持續(xù)加大投入,通過質檢中心的建設等,切實保障食品安全和質量。

良品鋪子建立了一套行之有效的供應商質量控制管理體系:在供應商篩選上良品鋪子制定和推廣了《供應商引進與淘汰作業(yè)指導書》、《供應商分級管理制度》、《供應商質量綜合評定管理制度》等一系列的制度;另外,良品鋪子針對各個品類制定了不同的《供應評審細則》,從制度體系、原料采購、現(xiàn)場環(huán)境、產(chǎn)品控制、過程控制、人員控制等方面對供應商提出了詳盡的質量控制要求;除此之外,良品鋪子還通過日常檢查、飛行檢查、供應商年度考核等進一步對供應商進行篩選。

據(jù)悉,良品鋪子擁有行業(yè)首個國家級品控質檢中心,只有經(jīng)過嚴苛的一系列質檢的產(chǎn)品才能送抵倉庫,進而才能發(fā)往各門店以及網(wǎng)店消費者的手中。良品鋪子檢驗中心占地1000平米,擁有100多套國內(nèi)外先進檢驗設備,包括美國戴安的液相色譜儀、安捷倫的氣相色譜儀等先進儀器設備以及包裝袋溶劑殘留等更高端的檢驗設備等,擁有30多人的食品檢驗技術團隊,開展100多個檢驗項目,為良品鋪子的食品安全保駕護航。

據(jù)悉,良品鋪子此次募集資金總額7.73億元,計劃使用募集資金投入為4.2億元。其中,將有2724.3萬元用于其食品研發(fā)中心與檢測中心改造升級項目。

　　走健康零食之路,走高端之路

2019年,良品鋪子正式提出”高端戰(zhàn)略“,所有質量標準都要圍繞著營養(yǎng)、健康、新鮮、美味,再就是好的體驗。

“健康食品是高端零食的重要內(nèi)涵。”作為一家有社會責任感的企業(yè),良品鋪子一直以來堅持做健康營養(yǎng)食品,不斷加大在健康營養(yǎng)食品的研發(fā)投入。

早在2018年,良品鋪子就開始探索與食品科研機構開展合作,用最前沿的研究成果優(yōu)化產(chǎn)品配方。經(jīng)過一年籌備,良品健康營養(yǎng)研究院已經(jīng)在全球物色到高端研發(fā)人才并組建,開始討論設計不同研究課題方向用于健康營養(yǎng)零食產(chǎn)品的研發(fā)。

除了對零食的糖分、油脂、鹽分、添加劑“做減法”,還將向“零食3.0”時代升級,即針對細分人群的需求,將功能性因子添加到零食中,為孕婦、產(chǎn)婦、兒童、銀發(fā)族、健身族等提供特定的功能因子的靶向運輸,滿足不同人群對營養(yǎng)的不同需求。

近兩年來,良品鋪子已經(jīng)有多款零食在悄悄變化:話梅類產(chǎn)品換成了零添加的草本配方,芒果干不那么甜膩了,原味堅果取代了油炸和烘烤口味,沖調(diào)類甚至可以代餐……

楊紅春說,“健康是我們的使命,也是我們最大的財富。未來,在與資本市場的擁抱中,良品鋪子將繼續(xù)砥礪前行,以更加優(yōu)質的產(chǎn)品,更加優(yōu)異的業(yè)績回報回報社會各界的信任與支持。”

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