“元?dú)馍帧眰鹘y(tǒng)賽道沖出來的新物種

極客網(wǎng)·極客觀察11月3日（文/水木）在水飲行業(yè)，元?dú)馍值臋M空出世，讓很多老牌巨頭都始料未及。對(duì)于大眾來說，即使有的人沒喝過幾乎也都聽說過。

業(yè)績(jī)逐年高增帶動(dòng)融資持續(xù)加碼

2020年元?dú)馍謶{借全年銷售額30億元，一舉拿下當(dāng)年最火爆的消費(fèi)品牌之一，以及京東、天貓雙十一購(gòu)物節(jié)飲料品類第一名。斬獲雙料頭銜的元?dú)馍志痛顺晒A得消費(fèi)者心智。

元?dú)馍滞ㄟ^以業(yè)界首創(chuàng)的無糖氣泡水迅速殺入空白細(xì)分領(lǐng)域并站穩(wěn)腳跟，這讓包括可口可樂、娃哈哈、農(nóng)夫山泉等久居行業(yè)金字塔頂端的巨頭們?cè)僖膊荒苁煲暉o睹，紛紛對(duì)這匹“黑馬”展開了凌厲的商業(yè)攻勢(shì)，意圖通過推出同類產(chǎn)品擠壓其市場(chǎng)份額，于是代表各大品牌的“氣泡水”相繼面世，但令人沒想到，元?dú)馍址堑珱]有被壓制住，反而在各大品牌的“烘托”之下越發(fā)的光彩熠熠，并且還助長(zhǎng)了整個(gè)氣泡水品類的市場(chǎng)體量，得益于此元?dú)馍值氖袌?chǎng)地位和份額持續(xù)穩(wěn)固提升。

在傳統(tǒng)賽道里創(chuàng)業(yè)打拼不容易，要想引起巨頭的注意更不容易，再進(jìn)一步令巨頭將你視為對(duì)手且產(chǎn)生出強(qiáng)烈的對(duì)抗情緒幾乎不可能，但是元?dú)馍肿龅搅恕?/p>

從2018年到2020年，元?dú)馍值匿N售額逐年高倍增長(zhǎng)，其中2020年同比高增3倍以上，并在今年年初將2021年的線下銷售目標(biāo)提高至75億元。高增長(zhǎng)的銷售業(yè)績(jī)助推了元?dú)馍值娜谫Y熱度。

截止今年，元?dú)馍忠亚昂蠼?jīng)歷了6輪融資，估值也是一漲再漲，目前估值在60億美元，在早期投資人的持續(xù)跟投帶動(dòng)下也吸引了不少新的投資人加入其中，元?dú)馍值膭?chuàng)業(yè)模式在資方一輪又一輪的資金加持下被各方寄予厚望。

最近關(guān)于元?dú)馍钟钟辛诵碌娜谫Y動(dòng)作，據(jù)36氪報(bào)道，其即將完成最新一輪2億美元融資，投后估值預(yù)計(jì)達(dá)到150億美元，對(duì)于該消息元?dú)馍址矫娌⑽唇o予公開確認(rèn)和回應(yīng)。在元?dú)馍值耐顿Y方名單中有很多國(guó)際一線投資機(jī)構(gòu)，其中包括紅杉中國(guó)、淡馬錫、高榕資本、龍湖等。

新瓶裝“心水”

元?dú)馍謱?duì)于品控的要求極為嚴(yán)格，不鳴則已，一鳴必須驚人，這也是其為何能夠在群狼環(huán)伺的傳統(tǒng)行業(yè)中沖出包圍圈的核心所在。

元?dú)馍衷?015年成立后，一直在摸索市場(chǎng)需求，通過細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研再結(jié)合大眾口味，在2017年終于打磨出第一款產(chǎn)品，但罕有人知的是在這之前元?dú)馍忠呀?jīng)研發(fā)出一款產(chǎn)品并進(jìn)行投產(chǎn)，但內(nèi)部團(tuán)隊(duì)認(rèn)為這款產(chǎn)品的味道并不好，于是又全部銷毀繼續(xù)研發(fā)。當(dāng)時(shí)這批產(chǎn)品總計(jì)價(jià)值達(dá)到500萬元，加上投入用于銷毀產(chǎn)品的100萬費(fèi)用，這次的損失達(dá)到600萬元。這樣的例子在元?dú)馍值难邪l(fā)過程中并不少見，其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)，元?dú)馍直值漠a(chǎn)品理念有一條很重要，要想得到市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可必須先過自己這一關(guān)。

創(chuàng)立初期，元?dú)馍謭F(tuán)隊(duì)并不在乎產(chǎn)品的出產(chǎn)速度而是更關(guān)心產(chǎn)品的品質(zhì)，用心打磨不計(jì)失敗是所有產(chǎn)品創(chuàng)新要堅(jiān)持的準(zhǔn)則。

直至后期，隨著第一款爆品迅速席卷市場(chǎng)之后，在確立了產(chǎn)品的定位、品質(zhì)基礎(chǔ)上，元?dú)馍珠_始變得游刃有余，產(chǎn)品迭代創(chuàng)新的速度提了上來，形成了這套以慢打快，以快促快，厚積薄發(fā)的產(chǎn)品創(chuàng)新理念。

據(jù)華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2021上半年，線上氣泡水品牌銷售占比中，元?dú)馍治涣械谝?，占比高達(dá)61%。在首創(chuàng)細(xì)分品類領(lǐng)域獨(dú)占鰲頭的元?dú)馍?，為了持續(xù)保證行業(yè)地位不掉隊(duì)，元?dú)馍置鎸?duì)來自行業(yè)內(nèi)部挑戰(zhàn)和市場(chǎng)的考驗(yàn)壓力也越來越大，當(dāng)然這也促使其不斷在加固自身的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)。

為了持續(xù)堅(jiān)守品控和保障產(chǎn)能穩(wěn)定輸出，除了手握研發(fā)中心以外，

元?dú)馍肿?019年開始了大規(guī)模的自建工廠。截至目前，元?dú)馍衷O(shè)在安徽滁州、天津西青和廣東肇慶的3家工廠已經(jīng)投產(chǎn)，產(chǎn)能可達(dá)到30億瓶左右，等湖北咸寧與四川都江堰2家工廠全部投產(chǎn)后，總產(chǎn)能將達(dá)到50億瓶。

在傳統(tǒng)賽道撕開一條口子，并努力向上攀升的元?dú)馍秩缃裾谝栽獨(dú)鉂M滿的精神狀態(tài)迎接著未來諸多不可預(yù)知的挑戰(zhàn)，而這些挑戰(zhàn)又會(huì)如何轉(zhuǎn)化為動(dòng)力帶給消費(fèi)者更多驚喜，對(duì)于這點(diǎn)值得期待！

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