3月10日消息，電商鹵味品牌“王小鹵”獲得老鷹基金的天使輪融資，融資資金將用于優(yōu)化電商平臺，打通線下門店。
據(jù)創(chuàng)投時報項目數(shù)據(jù)庫，王小鹵是一家主打鹵味的電商品牌，以“川鹵”與“醬鹵”的結(jié)合為特色，去年3月上線，已入駐淘寶、悅食家App等平臺，配送全程采用順豐冷鏈技術(shù)。“王小鹵”定位在中高端消費者，主要面向 25~40 歲女性，客單價 100 元以上，高于已上市品牌 30~70 元的水平。品牌打造上，作家安意如為其背書，并成為王小鹵的品牌形象代言人。
據(jù)悉，王小鹵目前的產(chǎn)品均是自營中央廚房產(chǎn)出，王小鹵收到用戶訂單后，24 小時內(nèi)會按需新鮮制作鹵豬蹄，并通過順豐直接配送給用戶。據(jù)創(chuàng)始人表示，這種收到訂單后集中生產(chǎn)的方式，一可以保證產(chǎn)品足夠新鮮，二可以是整個項目處在輕模式幾近零庫存的狀態(tài)。
國內(nèi)的鹵味市場巨大，2016年中國休閑鹵制品行業(yè)市場規(guī)模已過2000億。周黑鴨已于去年11月在香港上市，在港交所上市的4個月內(nèi)，市值漲了近三成。絕味食品日前也開始網(wǎng)上和網(wǎng)下申購，擬在上交所主板上市。一旦上市成功，以煌上煌、周黑鴨和絕味為龍頭的鹵味“帝國”，將開始新一輪的資本競爭。
免責聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準確性及可靠性，讀者在使用前請進一步核實，并對任何自主決定的行為負責。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負任何法律責任。任何單位或個人認為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實內(nèi)容時，應(yīng)及時向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細侵權(quán)或不實情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。
