從2016年5月到2017年9月,短短16個(gè)月的時(shí)間,竟有多達(dá)17名食品上市大公司和零售商的CEO先后離職或宣布即將卸任。也就是說,平均不到一個(gè)月就有一位食品大公司的CEO離職,這背后的原因究竟為何?面對(duì)這種情景,快消業(yè)該如何自救?
快消大佬紛紛卸任
去年,全球最大食品供應(yīng)商之一的泰森食品首席執(zhí)行長Donnie Smith離職,總裁Tom Hayes接替這一職位。今年1月,在執(zhí)掌全球最大食品飲料公司雀巢八年多后,Paul Bulcke正式退下來了,該公司近百年來首次由“空降兵”出任新CEO。5月,穆泰康也正式將全球最大飲料公司可口可樂的首席執(zhí)行官一職交接給了繼任者James Quincey。8月,執(zhí)掌帥印11年的“鐵娘子”艾琳·羅森菲爾德宣布退休,奧利奧的母公司億滋國際任命“空降兵”Dirk Van de Put為新CEO。
時(shí)代變了,做生意的方式也要變
離職潮不僅表示零售業(yè)的CEO在當(dāng)下是一份“高?!惫ぷ鳎€給眾人擺出一個(gè)顯而易見的事實(shí):對(duì)于零售業(yè)而言,過去的那套商業(yè)模式已經(jīng)落伍。像過去那樣,依靠人口增長的趨勢,單純地由工業(yè)制造和廣告營銷的規(guī)模效應(yīng)賺得盆滿缽盈的好日子,已經(jīng)一去不復(fù)返了。
那么問題來了,快消業(yè)的出路在哪里?馬云曾說:未來的十年、二十年,沒有電子商務(wù)這一說,只有新零售。這就為快消業(yè)指明了新風(fēng)向——“新零售”。鄰老板CEO吳泳濤指出:新零售的產(chǎn)生是人們需求升級(jí)和科技發(fā)展的必然產(chǎn)物。快消業(yè)的變革不是某個(gè)細(xì)枝末節(jié)的效率提升,而是整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的全面升級(jí)。消費(fèi)者變了,做生意的方式也需要發(fā)生改變。
快消業(yè):善連者贏
眼下,快消業(yè)面臨的巨大挑戰(zhàn)是:能否找到重新連接消費(fèi)者的方式。當(dāng)然了,機(jī)遇常常是和挑戰(zhàn)并存的??煜麡I(yè)的機(jī)遇則是消費(fèi)者愿意為高質(zhì)高價(jià)商品買單了,掙更多錢的機(jī)會(huì)來了。誰能完美地平衡機(jī)遇和挑戰(zhàn),誰就是快消業(yè)未來的贏家。
因?yàn)橄M(fèi)者獲取信息的通道碎片化了,廠家的營銷信息難以高效到達(dá)足夠多的消費(fèi)者手里,新品也就難以進(jìn)入市場。另一方面,隨著人們收入的增加,顧客對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格變得不敏感了,品牌不再是萬能的了。取而代之的是,品質(zhì)變得重要了,品味也更重要了。隨之而來的結(jié)果就是:熟人推介變得關(guān)鍵,信任成重中之重。
此時(shí)應(yīng)運(yùn)而生的“鄰老板”,就擔(dān)負(fù)起了新零售產(chǎn)業(yè)的連接者角色。鄰老板是直連廠家,直連經(jīng)銷商,直連便利店,直連消費(fèi)者的快消業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+平臺(tái)”。鄰老板讓小店店主第一次可以自主地、互聯(lián)網(wǎng)化地經(jīng)營自己的熟客,自主變現(xiàn)小店的天然流量。同時(shí),也讓廠家、經(jīng)銷商第一次可以直接把信息無縫到達(dá)小店、到達(dá)消費(fèi)者,從而直接經(jīng)營消費(fèi)者。
雷軍講過一句名言:“只要站在風(fēng)口,豬也能飛起來?!薄靶铝闶邸睙o疑已經(jīng)成為誕生萬億商機(jī)的下一個(gè)風(fēng)口。而鄰老板不是風(fēng)口的豬,是這股風(fēng)潮的“造風(fēng)者”。
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