春節(jié)7天長(zhǎng)假已然結(jié)束,這意味著被阿里定義為“新零售元年”的2017年是徹徹底底的過去了。在這過去的一年里,零售界發(fā)生了許多重大變化:京騰陣營(yíng)正式亮相,阿里入股高鑫零售,娃哈哈、永輝、邦馬特發(fā)力無人領(lǐng)域等。
而智能售貨機(jī)也越來越受到市場(chǎng)的認(rèn)可和零售業(yè)的關(guān)注。近期,知名零售品牌屈臣氏和華中區(qū)零售大鱷中百集團(tuán)攜手邦馬特,開啟新零售智能無人銷售終端的布局。據(jù)悉,邦馬特首次實(shí)現(xiàn)了在自動(dòng)售貨機(jī)上的大規(guī)模連鎖管理。而這兩大零售玩家之所以選擇和邦馬特合作,主要是看中了邦馬特智能售貨機(jī)在智能化硬件設(shè)備、低成本快速拓寬銷售渠道和大數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)上的優(yōu)勢(shì),而這些都是無人零售實(shí)現(xiàn)規(guī)?;幕A(chǔ)。
以大數(shù)據(jù)為例,其擁有一套專為零售場(chǎng)景打造的Bang OS智能操作系統(tǒng),當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)行移動(dòng)支付后,Bang云平臺(tái)對(duì)消費(fèi)者的購買數(shù)量、單價(jià)、頻次和偏好等數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一整理和分析,從而對(duì)用戶消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行精準(zhǔn)把握,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)更加精準(zhǔn)的廣告投放和營(yíng)銷策略的調(diào)整,以及幫助運(yùn)營(yíng)商及時(shí)了解銷售較好的商品和時(shí)段,有效的調(diào)整貨品結(jié)構(gòu),提高銷售額。
除此之外,智能售貨機(jī)還具有節(jié)約人工成本等優(yōu)勢(shì),就不多做討論了。華映資本投資總監(jiān)姜志峰認(rèn)為,隨著技術(shù)的不斷成熟和消費(fèi)者習(xí)慣的培養(yǎng),智能化、便利化、無人化是零售行業(yè)發(fā)展的必然。從這個(gè)意義上來說,無人零售今年依然持續(xù)發(fā)熱。
NO3、超市將靠生鮮盈利
一直以來,超市的生鮮區(qū)域多位于后端,消費(fèi)者需要跨過牛奶、零食、糧食等區(qū)域才能買到蔬菜、肉類等食品。造成超市這種格局的主要原因,是由于生鮮的利潤(rùn)相對(duì)較低,甚至是不賺錢的。而生鮮本身又是粘性很高的商品,超市只好把其作為引流的“利器”置于內(nèi)部區(qū)域。
隨著新零售概念的盛行,線上線下融合加劇的同時(shí)也給生鮮這行帶來了新的變化。線上電商逐漸開各種以生鮮為主的線下店,并嘗試配送到家等業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)盈利。傳統(tǒng)超市也不甘示弱,紛紛擁抱互聯(lián)網(wǎng)搞轉(zhuǎn)型,嘗試以生鮮經(jīng)營(yíng)為盈利核心的商業(yè)模式,以此反攻。
而這一領(lǐng)域的投資從2017年開始就從未停歇:
2017年7月份左右,京東旗下啟承資本“獨(dú)家”參與了廣東社區(qū)生鮮連鎖超市—錢大媽的B輪融資,投后估值達(dá)6億元。據(jù)悉,錢大媽在廣東有近300家連鎖店,而這筆交易也早在2017年3月份左右達(dá)成意向。
2017年11月20日,社區(qū)生鮮品牌“康品匯”獲得龍珠資本(美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)起設(shè)立)、競(jìng)技世界的A輪融資。
2017年11月22日,安徽生鮮傳奇超市以稀釋20%股份的代價(jià),獲得由紅杉資本領(lǐng)投的A輪2億元融資。
種種跡象表明,資本依然會(huì)持續(xù)關(guān)注生鮮領(lǐng)域。而資本都是逐利的,生鮮將一改往日“恥辱”,成為超市盈利的主力軍,并被放置于超市前端區(qū)域。當(dāng)然,在這一過程中,超市生鮮也會(huì)演變出多種跨界玩法,比如阿里的盒馬鮮生、京東的7FRESH和永輝超級(jí)物種等。
人工智能和物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)對(duì)于固有業(yè)態(tài)進(jìn)行賦能和升級(jí)。
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