如何選擇餐廳信息化系統(tǒng)？2019收銀機營銷供應(yīng)鏈系統(tǒng)測評結(jié)果揭曉

新消費時代下，越來越多90后、00后已成為消費主力軍，對于消費的訴求也越來越個性化，他們不僅注重消費品質(zhì)，而且更注重消費過程的體驗。這一趨勢餐飲行業(yè)尤為凸顯。隨著科技的應(yīng)用，通過大數(shù)據(jù)、人工智能等科技助力線下商業(yè)，如今已經(jīng)成為眾多餐企發(fā)展的新方向。當(dāng)你走進一家餐廳時，你會發(fā)現(xiàn)厚重的菜單一去不復(fù)返，點菜、結(jié)賬，掃一掃即可完成。對于餐廳管理者而言，現(xiàn)代科技的應(yīng)用，甚至讓繁瑣的供應(yīng)鏈管理，通過手機端就可以輕松完成采購預(yù)定等環(huán)節(jié)，餐飲整體呈現(xiàn)出智能化發(fā)展趨勢，從運營、推廣到供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié)，都變得更加科學(xué)和高效。

作為餐飲、零售、美業(yè)等服務(wù)行業(yè)開店的必備，當(dāng)然是首選門店收銀系統(tǒng)，智能化已經(jīng)成為重要的發(fā)展趨勢，市面上的收銀系統(tǒng)這么多，老板們究竟該如何挑選?今天小編就為大家列出市面上4家知名度較高的收銀機品牌，分別是客如云智能收銀系統(tǒng)、美團收銀系統(tǒng)、二維火收銀系統(tǒng)、嘩啦啦收銀系統(tǒng)，將從公司規(guī)模、售后服務(wù)、產(chǎn)品功能進行解析，幫助大家了解更多實用信息，助力選擇。下面，先來了解一下客如云、美團、嘩啦啦、二維火這四家公司的基本情況。

一、企業(yè)綜合實力呈現(xiàn)

客如云收銀系統(tǒng)

客如云成立于2012年，深耕SaaS技術(shù)領(lǐng)域至今已7年，致力為餐飲、零售、美業(yè)等服務(wù)業(yè)商家，提供軟硬件一體的SaaS整體解決方案，為商家提供涵蓋點餐、收銀、預(yù)訂、排隊、外賣、會員管理、供應(yīng)鏈等餐飲消費全流程的效率提升工具及服務(wù)。旗下?lián)碛卸嗫钭灾餮邪l(fā)的軟硬件產(chǎn)品，還包括手持、自助、立式收銀終端等滿足各業(yè)態(tài)的需要，軟件也推出了不同版本?？腿缭瓶偛课挥诒本?，有自己的銷售中心和軟硬件研發(fā)中心，全國設(shè)立了130余家直營分公司，員工超過4300人，售后保證7*12小時客服，1小時快速響應(yīng)，行業(yè)知名度高，屬于餐飲市場的專業(yè)級服務(wù)商。

美團收銀系統(tǒng)

美團成立于2010年3月4日，做團購網(wǎng)站起家，美團靠C端流量轉(zhuǎn)型爭奪B端市場，在2016年全資收購屏芯科技，屏芯科技是美團布局B端市場的重要角色之一，為其提供專屬收銀系統(tǒng)，但屏芯科技最早是做點菜寶和無線基站等產(chǎn)品，屬于傳統(tǒng)派收銀系統(tǒng)服務(wù)商。美團點評收銀在2017年才正式推出，主要憑借原先的團購等業(yè)務(wù)，擁有強大的B端客戶基礎(chǔ)，所以品牌知名度較高，布局也快。但論實打?qū)嵉墓δ芏裕【幷J為美團收銀產(chǎn)品缺少技術(shù)沉淀，比起專業(yè)餐飲SaaS領(lǐng)域的服務(wù)商來說，功能有待提高。

二維火收銀系統(tǒng)

二維火成立于2005年，在全國3個城市擁有直營分公司，長期專注于云計算餐飲軟件系統(tǒng)的研發(fā)和應(yīng)用，它早期是做傳統(tǒng)收銀出身，后來完全轉(zhuǎn)型為智能收銀模式。目前收銀系統(tǒng)功能較為基礎(chǔ)，所適用的業(yè)態(tài)也不多，更適合于小型的門店，稍大一點的餐飲連鎖企業(yè)對功能要求多的，就不太適用了，具體功能接下來會有詳細對比，讓大家進一步了解。二維火發(fā)展速度較為緩慢，銷售渠道主要靠電商和代理商銷售，提供5*9小時，400客服，周六周日無法響應(yīng)，售后服務(wù)反饋一般。

嘩啦啦收銀系統(tǒng)

嘩啦啦成立于2009年，專注于餐飲業(yè)信息化系統(tǒng)、餐飲O2O系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)支付連接等功能開發(fā)和客戶一體化系統(tǒng)解決方案，提供網(wǎng)上訂座、點菜、支付一站式便捷服務(wù)。嘩啦啦目前在全國擁有18個分公司，銷售渠道主要靠代理商，提供5*9小時，400客服，周六周日無法響應(yīng)。運維團隊大概有300人左右，主要研究軟件系統(tǒng)，硬件設(shè)備多為代理商自己采購，所以在軟硬件產(chǎn)品兼容性上不夠優(yōu)秀。如果供應(yīng)商較多，設(shè)備一旦遇到問題，售后會特別麻煩，這點業(yè)內(nèi)人士都比較清楚。

二、各家產(chǎn)品功能對比

我們對品牌有了基本的了解后，再來對比一下各家的產(chǎn)品功能。目前，智能收銀系統(tǒng)已經(jīng)從最初的Windows系統(tǒng)向安卓智能系統(tǒng)發(fā)展，這讓餐飲軟件的應(yīng)用從前臺逐漸發(fā)展到后臺，從單點管理向整體連鎖式發(fā)展。那么，涵蓋餐飲場景的各個功能應(yīng)用，各家的對比情況如何?

1.預(yù)定

在預(yù)訂環(huán)節(jié)中，客如云、美團、嘩啦啦分別支持到店預(yù)訂、電話預(yù)定以及微信預(yù)訂，涵蓋多種渠道的預(yù)訂功能，可以更好的為消費者提供服務(wù)，而二維火分為線上版本與線下版本的系統(tǒng)軟件，并不是全部支持。

2.排隊

在排隊模塊中，客如云做的更全面，其次是美團和嘩啦啦。此外，人臉識別技術(shù)在餐飲領(lǐng)域中的應(yīng)用還并不多見，客如云在去年新品發(fā)布會上展示過人臉識別在餐飲場景中的應(yīng)用，包括人臉識別登錄、自動識別會員等，未來還可以嵌入到更多場景中，這點可謂引領(lǐng)潮流，走在業(yè)內(nèi)前沿。

3.點餐

在點餐方面，客如云有不同版本可供商家選擇，點餐功能全面，其他幾家稍顯遜色。點餐界面實時經(jīng)營概況，這個功能也體現(xiàn)了各家服務(wù)商在產(chǎn)品研發(fā)細節(jié)上的用心程度。

值得注意的是，除客如云外，美團、二維火、嘩啦啦均不支持西餐、團餐、自助餐業(yè)態(tài)，而客如云支持業(yè)態(tài)更全面，包括正餐、快餐、自助餐、美食城、團餐、零售、商圈等。

4.收銀

客如云、美團、嘩啦啦均涵蓋收銀常見功能，而二維火在這方面相對來說還需要深入一些。通過小編線下了解，發(fā)現(xiàn)客如云支持支付寶、微信、現(xiàn)金等多種支付方式，采用多碼合一支付，十分便捷。

5.外賣

談到外賣，其發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)不是人對外賣的需求，而是外賣影響到人的生活，外賣功能對于餐飲商家來說很重要，而在這點上各家表現(xiàn)得也不太一樣?？腿缭圃趫F購/外賣方面做得功能更全，它支持餓了么、美團、百度外賣等，多外賣平臺統(tǒng)一管理，商戶也可以根據(jù)需要選擇購買版本。而美團和嘩啦啦在這方面相對弱勢，功能做得不夠全面，對比發(fā)現(xiàn)差別較大。小編認為，美團之所以外賣功能沒有完全開放，想必是怕會影響到自身的外賣業(yè)務(wù)，所以在功能上切斷多方路徑，也就略顯單一了。

6.報表

多維度的報表可以有效的幫助老板們隨時掌握餐廳的經(jīng)營情況，通過大數(shù)據(jù)得出結(jié)論，助力經(jīng)營抉擇。而在報表這個功能開發(fā)中，客如云做的相對更全，小編通過多方調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，客如云在每個報表模塊中還隱藏了幾十種的細分報表，完全滿足商戶需求。

7.會員/營銷

眾所周知，會員對于品牌門店來說是非常寶貴的資源，餐飲企業(yè)想盡辦法利用各種營銷手段來吸引新會員，維護老會員，那么在會員管理以及會員營銷方面，客如云功能更全面一些，營銷方式也更多樣化，而其他幾家目前做得還不是太完善。

8.云供應(yīng)鏈

對比這四家的供應(yīng)鏈模塊，客如云的基礎(chǔ)版和高級版暫時不支持供應(yīng)鏈功能，而旗艦版和嘩啦啦可以涵蓋供應(yīng)鏈管理業(yè)務(wù)場景下的全部應(yīng)用。通過小編線下了解到，客如云供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)涵蓋10個環(huán)節(jié)63個智能工具，完全可以幫助企業(yè)實現(xiàn)供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化、精準化管理了。

9.后臺管理

通過云后臺管理的功能對比發(fā)現(xiàn)，客如云收銀系統(tǒng)在功能的開發(fā)上非常全面，涵蓋了餐飲消費流程的各項環(huán)節(jié)，而這點，其它家相對弱勢。小編認為，后臺商家管理功能是餐飲管理者常登錄的工具，這也非?？简灝a(chǎn)品的研發(fā)是否足夠精細化，而客如云這點做的非常不錯。

10.移動微信門店

小編認為，移動微信門店是結(jié)合當(dāng)下顧客消費習(xí)慣所開放的功能，目前客如云可以涵蓋微信點餐、外賣、叫號、支付、預(yù)訂，相對來說功能比較齊全。

通過以上對公司實力和產(chǎn)品功能的對比，小編認為客如云收銀系統(tǒng)功能模塊是較為全面的，涵蓋了點餐、收銀、預(yù)訂、排隊、外賣、會員管理、營銷、報表、供應(yīng)鏈等餐飲消費全流程的效率提升工具，同時，還包含智能語音、人臉識別等黑科技的應(yīng)用，在行業(yè)中大膽創(chuàng)新、脫穎而出，可以真正的幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)智能化的運營能力。

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