近年來,社區(qū)生鮮市場(chǎng)被稱為電商領(lǐng)域的最后一片藍(lán)海,隨著生鮮供應(yīng)鏈的建設(shè)和到家業(yè)務(wù)的普及,以線上線下融合的盒馬鮮生、蘇鮮生等為代表的新興生鮮業(yè)態(tài)快速發(fā)展。
10月25日,作為精品生鮮超市的新物種,蘇鮮生首次進(jìn)入深圳,繼續(xù)深化一線城市市場(chǎng)布局。據(jù)了解,這也是蘇鮮生在全國的第15家店,目前蘇鮮生已覆蓋包括北京、廣州、南京、西安、濟(jì)南等在內(nèi)的眾多一二線城市。
據(jù)了解,開業(yè)當(dāng)天,蘇鮮生吸引了眾多本地的社區(qū)居民到店,當(dāng)日客流量即超過15000人次,單日訂單量近10000單,其中僅鮑魚銷售即達(dá)到4000多件,原產(chǎn)地直采的紅心蜜柚銷售高達(dá)2噸。
不久前,蘇寧雙十一發(fā)布會(huì)重磅發(fā)布了1小時(shí)場(chǎng)景生活圈,其中蘇鮮生正是圍繞社區(qū)用戶一日三餐的重要布局。依托蘇寧的全球供應(yīng)鏈,蘇鮮生在品類的豐富度上自然有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
目前蘇寧的海外買手團(tuán)隊(duì)已遍布全國147個(gè)國家和地區(qū),擁有100個(gè)海外直采基地、1000多海外生鮮直屬掃貨點(diǎn)。未來,隨著家樂福與蘇寧的業(yè)務(wù)深度融合,蘇鮮生與家樂福的生鮮供應(yīng)鏈也將實(shí)現(xiàn)深度打通,為用戶帶來更多、更優(yōu)、更快的消費(fèi)體驗(yàn)。
據(jù)了解,蘇鮮生深圳落戶蓮塘店開業(yè)期間,生猛海鮮就成為了重頭戲,澳洲龍蝦、波士頓龍蝦、面包蟹、花蟹、東星斑、印尼小青龍、加拿大珍寶蟹等40多種全球海鮮齊聚,且海鮮區(qū)自帶二維碼可以溯源。值得一提的是,蘇鮮生還擁有來自五星級(jí)酒店的大廚,現(xiàn)場(chǎng)制作生鮮美味。
“平時(shí)也會(huì)到海鮮酒樓去吃,但現(xiàn)在蘇鮮生離家近得多,來這里方便。”家住附近的陳阿姨稱,“海鮮的價(jià)格和品質(zhì)都不錯(cuò),兒子喜歡吃,以后會(huì)經(jīng)常來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看。”值得一提的是,作為線上線下融合的生鮮超市,蘇鮮生還身兼“外賣小哥”,3公里范圍內(nèi)線上下單,最快30分鐘即可配送大家,足不出戶享受生鮮美食。
如今,社區(qū)生鮮市場(chǎng)仍屬一片藍(lán)海,從來不缺玩家:阿里入主大潤發(fā)、騰訊入股永輝、蘇寧收編家樂福、物美接手麥德龍等,零售巨頭們都想以高頻、高粘性的生鮮產(chǎn)品構(gòu)建自身的用戶客群,形成城市社區(qū)生活的完美閉環(huán)。而今,以“超市+電商+餐飲”的新形態(tài),蘇鮮生為深圳的梧桐山和仙湖地區(qū)帶來了全新的生鮮體驗(yàn)。
事實(shí)上,這家位于深圳羅湖蓮塘的門店開業(yè),更是標(biāo)志了蘇鮮生在全國一線城市的加速落地。據(jù)蘇寧方面透露,月底蘇鮮生還將攜日料網(wǎng)紅等登陸上海五角場(chǎng)。屆時(shí),蘇鮮生將實(shí)現(xiàn)全國所有一線城市和重要二線城市的布局。
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