對于販賣體驗和控制成本，供應鏈都是毫無疑問的直接業(yè)務承載，因此零售行業(yè)的競爭在很大程度上是供應鏈的競爭。通過查閱良品鋪子披露的招股書，得知其在供應鏈管理上，良品鋪子以供應計劃為調(diào)控樞紐，以物流管理為供應保障，以質(zhì)量管理為安全保障，對產(chǎn)品的采購、倉儲、物流、交付進行全流程控制和管理，具備相當?shù)膬?yōu)勢。
據(jù)悉，良品鋪子是一家通過數(shù)字化技術(shù)融合供應鏈管理及全渠道銷售體系開展高品質(zhì)休閑食品業(yè)務的品牌運營企業(yè)。招股書顯示，公司以消費者體驗為中心，以大數(shù)據(jù)技術(shù)為基石，以全渠道銷售服務為引擎，以現(xiàn)代化供應鏈管理和全鏈路食品安全控制為保障，把握消費者對休閑食品的需求與趨勢，不斷提高產(chǎn)品的品質(zhì)標準和產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同效應，建立了集市場研究、食品研發(fā)、采購質(zhì)檢、物流配送及全渠道銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌運營模式。
具體來說，在供應商合作方面，良品鋪子不斷加強與優(yōu)秀供應商的合作，與其形成穩(wěn)定長期的合作關系，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時不斷優(yōu)化采購成本。在產(chǎn)品供應方面，公司供應計劃中心會根據(jù)各渠道的銷售歷史與趨勢預測，分期間對商品的銷售和供應進行分解預測，制定采購計劃，提升采購效率。
在倉儲物流環(huán)節(jié)，公司通過將EWM物流系統(tǒng)與各渠道的銷售系統(tǒng)進行全面聯(lián)通，實現(xiàn)了在接受訂單后，在最近倉庫以最優(yōu)方式進行訂單物流交付的功能。此外，公司EWM系統(tǒng)與各物流承運商系統(tǒng)進行了數(shù)據(jù)共享，從而使公司能實時監(jiān)控每個訂單當前的狀態(tài)并對訂單進行時效和異常管控。
在產(chǎn)品質(zhì)量保障方面，公司制定了完善的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系。首先，公司對供應商進行嚴格的篩選，每一個合作的供應商必須通過多層的驗廠評審后方可與公司合作;其次，在合作過程中，公司質(zhì)量控制中心對供應商進行定期和不定期的飛行檢查和評估分級，確保生產(chǎn)過程中質(zhì)量的穩(wěn)定，同時，公司根據(jù)生產(chǎn)能力、供應質(zhì)量等數(shù)據(jù)定期對合作的供應商進行評估和淘汰;最后，在產(chǎn)品入庫時，公司質(zhì)檢人員會對相關產(chǎn)品進行嚴格的質(zhì)量檢測，抽檢合格后方可入庫。
通過對供應計劃、物流管理和質(zhì)量保障等多個環(huán)節(jié)的不斷優(yōu)化管理，公司在保證產(chǎn)品高品質(zhì)的同時，提升了產(chǎn)品采購效率和訂單管理能力。
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