2020年1月23日，武漢封城，全國經(jīng)濟(jì)被按下暫停鍵。在疫情期間，天財(cái)商龍董事長丁暉提出，“疫情結(jié)束后，一定要在武漢辦一場餐企賦能大會(huì)，助力武漢經(jīng)濟(jì)恢復(fù)。”
4月18日起，天財(cái)商龍數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展百城論壇，走遍了全國近百座城市，為餐飲人注入復(fù)蘇發(fā)展力量。
9月12日，百城論壇收官之際來到了武漢，同時(shí)，天財(cái)商龍2020年合作伙伴大會(huì)也在此同期召開。
“收官之際即啟程之時(shí)”，天財(cái)商龍邀請全國400余家渠道合作伙伴，共議餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求下企業(yè)的升級發(fā)展之道，助力武漢及全國餐飲企業(yè)，涅槃重生!
“數(shù)字化轉(zhuǎn)型、服務(wù)商升級”
大會(huì)兩大核心焦點(diǎn)
2020年，疫情使全國餐飲業(yè)遭受到前所未有的打擊。與之對應(yīng)的是，數(shù)字化為經(jīng)濟(jì)和社會(huì)注入韌性，餐飲業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型迅速爆發(fā)，從線上消費(fèi)體驗(yàn)、門店智能升級、精益化供應(yīng)鏈管理，到各個(gè)環(huán)節(jié)中“人財(cái)物”的降本增效，“數(shù)字化”已經(jīng)對餐飲經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)與復(fù)蘇發(fā)揮了重要作用。
基于行業(yè)趨勢，天財(cái)商龍董事長丁暉在大會(huì)的致辭中，提出了“餐飲行業(yè)進(jìn)入到‘高質(zhì)量發(fā)展階段’，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為餐企及餐飲行業(yè)剛需”的核心觀點(diǎn)，“疫情”加速了這個(gè)進(jìn)程。
在此方向下，“對于餐飲企業(yè)來說，需要完成數(shù)字化升級，通過數(shù)字化運(yùn)營提升企業(yè)的綜合實(shí)力;對于堅(jiān)守餐飲信息化行業(yè)22年的天財(cái)商龍來說，就要求我們?yōu)樾袠I(yè)輸出“一站式閉環(huán)解決方案”，還要通過服務(wù)商把產(chǎn)品價(jià)值最大程度地輸出出去”，因此，他強(qiáng)調(diào)了“持續(xù)貫徹天財(cái)商龍一直以來倡導(dǎo)的‘服務(wù)商’要向‘運(yùn)營商’轉(zhuǎn)型的發(fā)展方向，以實(shí)現(xiàn)服務(wù)商價(jià)值升級”，并重申了“天財(cái)商龍將繼續(xù)以助力餐飲企業(yè)“開源節(jié)流，降本增效”為使命，幫助餐飲企業(yè)完成核心能力的修煉。“
天財(cái)商龍CEO孫洪霞，在本次大會(huì)的工作報(bào)告中，明確了以數(shù)字化轉(zhuǎn)型及服務(wù)商升級賦能行業(yè)的具體工作方法。她首先解讀了餐飲企業(yè)數(shù)字化升級的內(nèi)涵：在中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，連鎖餐飲的“強(qiáng)管控加盟”成為了可最快實(shí)現(xiàn)逆勢翻盤的餐飲形態(tài)，因此餐企必須推進(jìn)以“組織力+門店模型打造能力+供應(yīng)鏈能力”的內(nèi)力打造，從“全域化經(jīng)營+精益管理+數(shù)字決策”持續(xù)發(fā)力。
在此基礎(chǔ)上，她明確了天財(cái)商龍的定位與踐行策略：天財(cái)商龍是方案提供商與運(yùn)營商，因此要通過基于信息化系統(tǒng)的功能與餐飲企業(yè)工作體系的融合應(yīng)用做價(jià)值輸出，幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)組織整體運(yùn)營效率的提升。而以客戶價(jià)值實(shí)現(xiàn)和商龍價(jià)值創(chuàng)造為核心，就要“建設(shè)商龍規(guī)范化的運(yùn)營支撐系統(tǒng)”，從全渠道銷售/門店前廳/后廚/庫管/中臺(tái)支撐系統(tǒng)(財(cái)務(wù)、營銷、供應(yīng)鏈等)/決策系統(tǒng)的運(yùn)營體系、執(zhí)行團(tuán)隊(duì)與產(chǎn)品模型等全方位的創(chuàng)新運(yùn)營，幫助全域經(jīng)營的餐飲企業(yè)提供一站式閉環(huán)解決方案，幫助各個(gè)發(fā)展階段的餐飲企業(yè)完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
最后，她為大家解讀了商龍推進(jìn)“服務(wù)商升級”的有效路徑：通過建設(shè)5大運(yùn)營中心、“全員運(yùn)營”，助力服務(wù)商賣好產(chǎn)品、裝好產(chǎn)品、做好產(chǎn)品、引導(dǎo)客戶買好產(chǎn)品、培訓(xùn)客戶用好產(chǎn)品，最終打造一支最強(qiáng)本地化服務(wù)(運(yùn)營)商。
完善產(chǎn)品 更優(yōu)的餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案
為不斷豐富產(chǎn)品功能，向餐飲企業(yè)提供更強(qiáng)大、更穩(wěn)定、更完整的閉環(huán)解決方案，在此次大會(huì)上，天財(cái)商龍產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)發(fā)布了“門店運(yùn)營、智慧營銷、精益管理、供應(yīng)鏈管理、數(shù)據(jù)決策、酒店管理、團(tuán)餐管理、小微餐飲方案、餐飲新零售”等產(chǎn)品線的最新產(chǎn)品功能。
天財(cái)商龍“連鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案展區(qū)”也在此次大會(huì)上精彩亮相，從前廳運(yùn)營到后廚管理、成本管理，再到數(shù)據(jù)決策，天財(cái)商龍連鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案，將助力餐飲行業(yè)進(jìn)一步提升效率，降低運(yùn)營成本，改善食客體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)持久盈利。
運(yùn)營賦能 助力餐企實(shí)現(xiàn)全鏈條的產(chǎn)品價(jià)值落地
除了提供“完善的數(shù)字化產(chǎn)品”，天財(cái)商龍?jiān)?ldquo;以實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值為目標(biāo)”的指引下，更加重視如何幫助餐飲企業(yè)“將數(shù)字化產(chǎn)品發(fā)揮出最大價(jià)值”。在本次天財(cái)商龍數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展百城論壇武漢專場中，天財(cái)商龍的資深運(yùn)營專家們分別從門店提效的數(shù)字化運(yùn)營、成本管控、餐企數(shù)據(jù)化運(yùn)營等角度，傳授實(shí)用可落地的方法，助力餐企實(shí)現(xiàn)全鏈條的產(chǎn)品價(jià)值落地。
攜手400+服務(wù)商伙伴 共商價(jià)值升級路徑
雖然“服務(wù)商升級”是2020年著重提出的工作方向，但在“渠道為王”的戰(zhàn)略下，天財(cái)商龍全國400+服務(wù)商團(tuán)隊(duì)一直在不斷成長，分別通過了天財(cái)商龍“服務(wù)商”與“金牌服務(wù)商”的資格認(rèn)證，推動(dòng)了餐飲信息化在全國各地的實(shí)現(xiàn)。本次大會(huì)中，天財(cái)商龍為2020年的優(yōu)秀服務(wù)商頒發(fā)了“先鋒獎(jiǎng)”與“新銳獎(jiǎng)”，并通過經(jīng)驗(yàn)分享及圓桌對話環(huán)節(jié)，與服務(wù)商伙伴共同探討不同區(qū)域下，如何更好地實(shí)現(xiàn)服務(wù)價(jià)值升級。
本就不凡的2020，必因餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型而擁有無限可能!天財(cái)商龍將以更加完善的數(shù)字化產(chǎn)品與方案，攜全國400+服務(wù)商，共同助力餐飲企業(yè)迎來數(shù)字化轉(zhuǎn)型的嶄新時(shí)代。讓我們共鑄行業(yè)發(fā)展的每一個(gè)里程碑!
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