IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)在7月正式發(fā)布后，再次迎來(lái)了新進(jìn)展。由海爾冰箱提出的“羊毛片”測(cè)試法正式通過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定，意味著該測(cè)試法將以全球統(tǒng)一“度量衡”標(biāo)記世界新鮮刻度。
據(jù)悉，IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)由海爾冰箱牽頭制定，率先實(shí)現(xiàn)了中國(guó)冰箱品牌在IEC國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)上“零”的突破。基于保鮮效果的評(píng)價(jià)維度，該標(biāo)準(zhǔn)將推動(dòng)新一輪產(chǎn)業(yè)升級(jí)，開(kāi)啟全球冰箱保鮮新時(shí)代。
海爾冰箱以“羊毛片”測(cè)試法統(tǒng)一IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)
在冰箱百余年發(fā)展歷史上，制冷溫度和能效一直是技術(shù)攻關(guān)的主要方向。然而，隨著食品安全和飲食健康越來(lái)越受關(guān)注，消費(fèi)者對(duì)冰箱的要求已經(jīng)不僅局限于制冷，而是能夠提供健康、新鮮的食物。
IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)則在評(píng)價(jià)食材保鮮方面邁出關(guān)鍵一步。過(guò)去，冰箱產(chǎn)品的評(píng)價(jià)規(guī)則是制冷溫度;而現(xiàn)在，“羊毛片”測(cè)試法用一致性良好的“羊毛片”替代食材模擬蔬果實(shí)際保鮮效果。也就是說(shuō)，除了為全球用戶提供統(tǒng)一參照，IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)“羊毛片”測(cè)試法還將冰箱評(píng)價(jià)維度由制冷轉(zhuǎn)為保鮮效果，更符合當(dāng)下健康飲食需求。
專注食品保鮮效果，IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)為用戶帶來(lái)多個(gè)利好
歷時(shí)5年時(shí)間、十余次國(guó)際會(huì)議，IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)的最終確立離不開(kāi)海爾冰箱的科技引領(lǐng)與保鮮實(shí)踐。而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這一標(biāo)準(zhǔn)將帶來(lái)多個(gè)利好。
首先，基于IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)，用戶更易于選到符合健康標(biāo)準(zhǔn)的冰箱。據(jù)了解，冰箱業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的問(wèn)題長(zhǎng)期存在，這導(dǎo)致保鮮效果難以直觀衡量，消費(fèi)者面對(duì)不同的保鮮概念往往難以辨別。在此背景下，IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)則為用戶提供了一把通用“標(biāo)尺”。
其次，IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)的落地，也為各國(guó)保鮮標(biāo)準(zhǔn)的制定提供借鑒。據(jù)透露，以IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，更具中國(guó)特色的《家用電冰箱保鮮性能試驗(yàn)方法》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)即將發(fā)布，這一標(biāo)準(zhǔn)與IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)一脈相承，對(duì)食材的失重、凝露、感官、汁液流失率等內(nèi)容做出了具體規(guī)范。
值得一提的是，在今年3月份，由海爾冰箱主導(dǎo)制定的行業(yè)首個(gè)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)審核通過(guò)。其中，憑借在除菌率、除味率等健康功能以及失重量、VC變化率等保鮮功能的突出表現(xiàn)，海爾冰箱達(dá)到了一級(jí)健康保鮮。
隨著IEC冰箱保鮮國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的不斷深入，以高端科技為支撐形成的“海爾標(biāo)準(zhǔn)”正成為全球通用的“世界標(biāo)準(zhǔn)”。這不僅代表著中國(guó)品牌在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)上話語(yǔ)權(quán)的提升，也將推動(dòng)我國(guó)家電產(chǎn)業(yè)的全球化進(jìn)程。
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