灶具發(fā)展多年,打不著火、按鈕不靈敏、火候不受控、面板因油漬、油煙積累污垢等問(wèn)題還有待解決,這成了中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)能否再進(jìn)一步的坎兒。
近年來(lái)關(guān)于“老年人忘記關(guān)火,險(xiǎn)些造成安全隱患”的報(bào)道層出不窮,使廚房灶具問(wèn)題更加突出。
如今,大火力實(shí)現(xiàn)基本滿足,但難操作、難清潔、不舒適、不安全等因素又拉低了用戶的烹飪體驗(yàn),也拉低了行業(yè)的整體發(fā)展速度。
而這一次給出破局之道的是擅長(zhǎng)提供解決方案的方太。
在剛剛過(guò)去的雙11,方太帶來(lái)“5KW突破大火力”的新品灶具HECB.D,攪動(dòng)了整個(gè)灶具市場(chǎng),在行業(yè)維度上提出了好灶的四大標(biāo)準(zhǔn),即火力大、易清潔、好操控、夠安全。
針對(duì)如何提高有效火力,方太HECB.D帶來(lái)了技術(shù)解決方案。此次突破5KW*大火力、高達(dá)70%*的熱效率(國(guó)家一級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)為63%),有效火力達(dá)到3.5kW,主要是在HECB.D內(nèi)部搭載了方太高效直噴燃燒系統(tǒng),不僅讓灶具均勻噴出混合氣體,使大火焰能更高效穩(wěn)定,新升級(jí)的雙噴嘴“對(duì)撞多射流”技術(shù)還讓燃?xì)馀c空氣高效預(yù)混,燃燒更充分。
烹飪時(shí),灶具上的隔熱聚能罩既能夠防止熱量向周圍擴(kuò)散,降低體感溫度,還能利用控壓引流技術(shù),加速灶具補(bǔ)充新鮮空氣,聚氧燃燒。
俗話說(shuō):三分廚藝七分火候。中國(guó)烹飪有八大菜系、14種烹飪手法,大環(huán)境已經(jīng)定調(diào)了,所以制灶需滿足火既可大,也可小,期間還能被精確控制的要求。
這一點(diǎn),方太十分精細(xì),因?yàn)镠ECB.D上的七檔精控火只憑手感就可以輕松調(diào)火。
同時(shí),產(chǎn)品全程由內(nèi)而外散發(fā)著安全氣息,灶具中所配備的五重防爆面板保護(hù)、意外熄火保護(hù)裝置、左右分控大屏定時(shí)器等,極大解決了誤碰及忘記關(guān)火的安全隱患。
方太還考慮到灶具自動(dòng)工作碰上意外停電的罕見情況,設(shè)置一旦停電,灶具就會(huì)自動(dòng)關(guān)火,從而保障安全。
方太董事長(zhǎng)茅忠群曾表示:“優(yōu)秀企業(yè)的產(chǎn)品在滿足用戶需求的同時(shí),還會(huì)不斷刺激用戶的欲望,讓用戶覺得放心、安心。”
產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新都要遵循用戶導(dǎo)向,給用戶解決問(wèn)題,也為行業(yè)帶來(lái)新的活力。
方太的好灶“火力大、易清潔、好操控、夠安全”四大標(biāo)準(zhǔn),不僅讓國(guó)人看到了灶具的實(shí)用性,又拓寬了行業(yè)的關(guān)注維度。若能把如安全、清潔等維度做到與火力平行,那整個(gè)灶具行業(yè)也能走進(jìn)多維時(shí)代了。
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