AWE2021，3月23日至25日，“新十年·智競未來”主題展會在中國·上海虹橋國家會展中心成功舉辦。作為全球家電和消費(fèi)電子領(lǐng)域最具影響力展會之一，美國Thimax膳美師品牌攜帶高端系列廚電新品優(yōu)雅亮相AWE6.2館6B08。在這場面向數(shù)萬逛展人，參展商，產(chǎn)業(yè)鏈合作方，媒體的行業(yè)盛典中，Thimax展廳正式發(fā)布2021年新品，全球同步直播。其中，“智能感溫牛排機(jī)”“水光煲”等明星產(chǎn)品引發(fā)行業(yè)關(guān)注與熱議。
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，截止到2020年11月，中國家電行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入為7852.6億元。從細(xì)分產(chǎn)品銷售占比來看，廚衛(wèi)小家電銷售額占76%，加上疫情助長使生活類小家電需求旺盛。受益于消費(fèi)升級，人們購買意愿逐漸向高價(jià)格、高品質(zhì)傾斜，這使得市場上創(chuàng)新功能類的小家電層出不窮，其中“高端廚電”將成為未來消費(fèi)熱點(diǎn)。2019年，Thimax，一個源自美國高端廚電的全新品牌抓住風(fēng)口機(jī)遇，以高端品質(zhì)定位進(jìn)軍中國廚電“熱土”?；谛〖译姰a(chǎn)品多元化的發(fā)展，Thimax選擇以“牛排機(jī)”創(chuàng)新品類切入中國市場，并以“牛排機(jī)專家”的高端定位搶占中國消費(fèi)者的心智，開創(chuàng)中國的高端牛排機(jī)的細(xì)分市場。
這背后得益于近年來中國牛排消費(fèi)增速居全球前列。隨著消費(fèi)升級，中高端牛排市場保守增速25-30%。同時，牛排作為高端食材，一直是西式料理和品質(zhì)生活的象征，高質(zhì)量的牛排愈加頻繁地出現(xiàn)在中國家庭的餐桌上。牛排消費(fèi)大熱背后，牛排機(jī)普及推廣增長勢頭迅猛。業(yè)內(nèi)人士紛紛預(yù)測對于牛排及牛排機(jī)消費(fèi)增長空間巨大，牛排品類代表著中國市場消費(fèi)升級的需求。Thimax智能感溫牛排機(jī)自上市以來就備受米其林星級大廚青睞，著名米其林餐廳主廚Sandro、Andrea推薦其為高級西餐廳的優(yōu)選。
去年，Thimax聯(lián)手保時捷俱樂部打造高端品質(zhì)生活方式，牛排機(jī)成為保時捷車主精致奢華生活的標(biāo)配。此外在小紅書抖音等社交媒體上，美食博主達(dá)人也帶起一股Timax牛排機(jī)精致奢華生活潮。無論留學(xué)海歸、健身達(dá)人，還是中高收入家庭，他們都講究品質(zhì)、高消費(fèi)、對精致生活有追求及向往，他們熱愛豪華的保時捷跑車，對于牛排品質(zhì)美食的渴望也從未止步。這款出自澳大利亞首席設(shè)計(jì)師Paul Cohen的專業(yè)牛排機(jī)，獨(dú)創(chuàng)“智能感溫探針”科技功能，精準(zhǔn)掌握牛排肉芯溫控，輕松做出星級大廚級牛排，讓其在高端消費(fèi)品類里獨(dú)樹一幟。
“烹飪是藝術(shù)，也是科學(xué)。”在展會現(xiàn)場，網(wǎng)易家居采訪到Thimax膳美師(中國)總經(jīng)理成科，他坦言：“中國正在誕生一批金字塔尖的高凈值人群，市場的消費(fèi)升級勢在必行，跳出網(wǎng)紅這一紅海競爭，我們意在高端消費(fèi)人群。”
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