AWE2021,3月23日至25日,“新十年·智競未來”主題展會在中國·上海虹橋國家會展中心成功舉辦。作為全球家電和消費電子領(lǐng)域最具影響力展會之一,美國Thimax膳美師品牌攜帶高端系列廚電新品優(yōu)雅亮相AWE6.2館6B08。在這場面向數(shù)萬逛展人,參展商,產(chǎn)業(yè)鏈合作方,媒體的行業(yè)盛典中,Thimax展廳正式發(fā)布2021年新品,全球同步直播。其中,“智能感溫牛排機”“水光煲”等明星產(chǎn)品引發(fā)行業(yè)關(guān)注與熱議。
據(jù)國家統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,截止到2020年11月,中國家電行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入為7852.6億元。從細分產(chǎn)品銷售占比來看,廚衛(wèi)小家電銷售額占76%,加上疫情助長使生活類小家電需求旺盛。受益于消費升級,人們購買意愿逐漸向高價格、高品質(zhì)傾斜,這使得市場上創(chuàng)新功能類的小家電層出不窮,其中“高端廚電”將成為未來消費熱點。2019年,Thimax,一個源自美國高端廚電的全新品牌抓住風口機遇,以高端品質(zhì)定位進軍中國廚電“熱土”?;谛〖译姰a(chǎn)品多元化的發(fā)展,Thimax選擇以“牛排機”創(chuàng)新品類切入中國市場,并以“牛排機專家”的高端定位搶占中國消費者的心智,開創(chuàng)中國的高端牛排機的細分市場。
這背后得益于近年來中國牛排消費增速居全球前列。隨著消費升級,中高端牛排市場保守增速25-30%。同時,牛排作為高端食材,一直是西式料理和品質(zhì)生活的象征,高質(zhì)量的牛排愈加頻繁地出現(xiàn)在中國家庭的餐桌上。牛排消費大熱背后,牛排機普及推廣增長勢頭迅猛。業(yè)內(nèi)人士紛紛預測對于牛排及牛排機消費增長空間巨大,牛排品類代表著中國市場消費升級的需求。Thimax智能感溫牛排機自上市以來就備受米其林星級大廚青睞,著名米其林餐廳主廚Sandro、Andrea推薦其為高級西餐廳的優(yōu)選。
去年,Thimax聯(lián)手保時捷俱樂部打造高端品質(zhì)生活方式,牛排機成為保時捷車主精致奢華生活的標配。此外在小紅書抖音等社交媒體上,美食博主達人也帶起一股Timax牛排機精致奢華生活潮。無論留學海歸、健身達人,還是中高收入家庭,他們都講究品質(zhì)、高消費、對精致生活有追求及向往,他們熱愛豪華的保時捷跑車,對于牛排品質(zhì)美食的渴望也從未止步。這款出自澳大利亞首席設(shè)計師Paul Cohen的專業(yè)牛排機,獨創(chuàng)“智能感溫探針”科技功能,精準掌握牛排肉芯溫控,輕松做出星級大廚級牛排,讓其在高端消費品類里獨樹一幟。
“烹飪是藝術(shù),也是科學。”在展會現(xiàn)場,網(wǎng)易家居采訪到Thimax膳美師(中國)總經(jīng)理成科,他坦言:“中國正在誕生一批金字塔尖的高凈值人群,市場的消費升級勢在必行,跳出網(wǎng)紅這一紅海競爭,我們意在高端消費人群。”
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