健康冰箱,已是當(dāng)之無愧的消費熱點。但近年來,在單品創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,廚房場景的橫向延展也是不可阻擋的趨勢。
在健康和場景體驗的雙重催化下,能讓用戶看中的冰箱已是這樣的標(biāo)準(zhǔn):不僅存得鮮,還能帶來全方位的飲食場景。換句話說,看似是1臺冰箱,卻得有多種健康場景!
標(biāo)準(zhǔn)雖然嚴(yán)苛,但滿足需求、甚至超出期待的冰箱已經(jīng)出現(xiàn)了。據(jù)第25周冰箱市場數(shù)據(jù)顯示,一款萬元的海爾全空間保鮮冰箱位居本年暢銷榜TOP1,該品類冰箱自5月以來穩(wěn)居行業(yè)第三,僅次于海爾和卡薩帝。
從需求端來看,當(dāng)前消費市場呈現(xiàn)出兩個特點。一方面,用戶買產(chǎn)品時,科技因素往往排在價格因素前面,已經(jīng)不易受到低價的影響。像剛剛過去的618,京東平臺的萬元以上冰箱、洗衣機(jī)成交額同比增長6倍。龐大的新中產(chǎn)隊伍越來越愿意為好貨、尖貨掏腰包。
另一方面,智能家居繼續(xù)展現(xiàn)高增長潛力。京東數(shù)據(jù)顯示,6月1日-18日,智能家居品類成交額同比增長超10倍。其中,智能鎖成交額同比增長200%,智能晾衣機(jī)成交額同比增長220%,嵌入式晾衣機(jī)為2020年同期8.4倍,智能浴室鏡柜成交額同比增長4倍。
在這樣的市場環(huán)境下,很多品牌抓住了以上消費特點,實現(xiàn)了品類及成套場景的新一輪躍升。
具體到冰箱市場,“1個品類抵1個品牌”的超級爆品已經(jīng)誕生了。從5月、6月累計數(shù)據(jù)來看,海爾冰箱的全空間保鮮品類市場份額僅次于海爾冰箱、卡薩帝冰箱,在行業(yè)排名第三。而這樣的成績與科技的創(chuàng)新、飲食場景的布局密不可分。
在健康方面,海爾全空間保鮮冰箱可以滿足更嚴(yán)苛的需求。目前,多數(shù)品牌冰箱的果蔬保鮮時長為7天,而海爾全空間保鮮冰箱將保鮮時長延長了1倍,可實現(xiàn)15天水潤如初。依托于冷凍智能恒溫科技,在儲存肉類、海鮮時,其冷凍室食材中心溫差≤0.2℃,能夠有效防止肉類反復(fù)化凍,在保鮮之余鎖住食材營養(yǎng)。
在場景方面,基于“智家大腦”UhomeOS 3.0的支撐,三翼鳥智慧廚房也率先落地。在三翼鳥廚房中,海量電器連網(wǎng)后變成“網(wǎng)器”,大數(shù)據(jù)“養(yǎng)料”讓這些“網(wǎng)器”設(shè)備不斷自我學(xué)習(xí)和迭代,從而呈現(xiàn)出設(shè)備互聯(lián)等智能應(yīng)用場景。如果您是忙碌的上班族,哪怕沒有時間采購,也能直接通過冰箱大屏下單食材;哪怕廚藝不佳,也能呼朋引伴在周末做“北京烤鴨”這樣的大餐……節(jié)約時間的同時,下廚也變成一種享受。
消費升級背景下,家電市場正朝著產(chǎn)品豐富性、服務(wù)便捷性及體驗愉悅性等層面進(jìn)行全方位進(jìn)化。可以看到,海爾冰箱已經(jīng)率先邁出了場景轉(zhuǎn)型的一步,毫無疑問,這種創(chuàng)新實踐的最大受益者也將是用戶。
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