摘要:邁外迪CEO&聯合創(chuàng)始人張程:讓每一家門店都成為最優(yōu)秀的門店。
今天,由中國連鎖經營協會(CCFA)主辦的“首屆中國服務業(yè)連鎖品牌發(fā)展峰會暨2021中國特許加盟大會”在上海成功舉辦,眾多連鎖企業(yè)高管、數字化負責人,以及行業(yè)頭部技術服務商參會,重點探索和分享了連鎖品牌進行連鎖擴張、實現服務創(chuàng)新的路徑、經驗和成果。
(邁外迪工作人員在大會現場為客戶介紹產品和解決方案)
邁外迪作為智能商業(yè)領域的杰出代表受邀參會,除了在大會現場展示其全新的智能商業(yè)技術、產品和解決方案,邁外迪CEO&聯合創(chuàng)始人張程以《商業(yè)擴張 科技驅動——商業(yè)IoT+場景感知,助力連鎖門店擴張》為主題發(fā)表了精彩演講,為現場嘉賓分享了行業(yè)前沿觀點,以及邁外迪以智能商業(yè)科技賦能連鎖門店擴張的最佳實踐。
(邁外迪CEO&聯合創(chuàng)始人張程在大會現場發(fā)表主題演講)
中國的連鎖化率還有很大提升空間
張程首先分析了當前中國的經濟、社會等宏觀環(huán)境對連鎖行業(yè)發(fā)展的影響。他認為,在中國經濟發(fā)展整體向好的大背景下,中國的消費升級必將繼續(xù)深入,未來十年中國的消費升級將進入新的階段,從原來的“消費品升級”進入“線下消費場景升級”階段,這意味著本來只活躍在一、二線城市的連鎖品牌將下沉到三至五線城市、乃至更廣闊的市場空間。
(邁外迪CEO&聯合創(chuàng)始人 張程)
張程進一步指出,線下消費場景升級的過程其實就是品牌連鎖門店擴張的過程。品牌連鎖化是大勢所趨,各細分領域的頭部連鎖品牌也正在加速下沉,但是跟美國等發(fā)達國家相比,目前中國的連鎖化率仍然處于較低的水平,還有很大的發(fā)展空間。
以餐飲行業(yè)為例,來自美團的數據顯示,2020年中國餐飲市場連鎖化率雖然已經加速提升至15%,但對比美國50%的餐飲連鎖化率,中國餐飲連鎖化仍具有非常廣闊的增長空間。
連鎖門店擴張驅動力已經發(fā)生改變
對于連鎖品牌如何加速擴張,張程認為重點是要解決四個方面的問題,分別是品牌與產品、資金與選址、門店標準化的執(zhí)行與迭代、供應鏈與物流,其中門店標準化的執(zhí)行與迭代是邁外迪為品牌連鎖提供價值的方向。
所謂門店標準化的執(zhí)行與迭代,其實就是要先建立一套門店的標準化執(zhí)行體系,核心就包括門店生產設備的標準化和門店運營的標準化,然后再將這套標準化執(zhí)行體系在不同的市場區(qū)域進行復制和迭代,從而實現連鎖門店數量的快速增長。這一連鎖門店擴張過程的驅動力,張程認為過去主要是人員的增加,而現在已經變成了包括IoT、傳感器、人工智能、大數據分析等在內的智能商業(yè)科技。
商業(yè)IoT+場景感知助力連鎖門店擴張
對于連鎖門店擴張的科技驅動力,張程認為可以歸納為“商業(yè)IoT”和“商業(yè)場景感知”這兩大類,其中“商業(yè)IoT”主要是解決智能化連接這個基礎問題,重點是要讓門店的生產設備高效連接,讓生產設備之間、以及設備與人員、服務流程之間實現廣泛的互聯互通與實時的數據交互,最終實現生產設備運行和管理的標準化、網絡化、數字化。
而“商業(yè)場景感知”則是要通過傳感器、AI算法、大數據等基礎技術的運用,建立一套智能化感知系統(tǒng),對場景和事件進行數字化還原,讓商品陳列、市場營銷、顧客服務等門店運營實現智能化決策和標準化執(zhí)行。
可見,商業(yè)IoT和商業(yè)場景感知相結合就形成了連鎖門店擴張的核心驅動力,可以幫助連鎖品牌加快門店標準化的執(zhí)行與迭代,在更短的時間內實現從數百家門店、到數千家門店,再到“萬店”規(guī)模的擴張。
邁外迪已經參與500+連鎖品牌擴張
邁外迪作為中國領先的智能商業(yè)解決方案提供商,擁有商業(yè)IoT和商業(yè)場景感知兩大智能商業(yè)產品和解決方案體系,致力于通過領先的物聯網、人工智能、大數據、云計算、信息安全等技術在連鎖門店等線下商業(yè)場景的應用,為客戶提供“硬件+算法+平臺+應用”的全流程智能商業(yè)解決方案。
憑借領先的技術實力、深厚的行業(yè)經驗,以及強大的服務能力,目前邁外迪已經參與了超過500家知名連鎖品牌的門店擴張,合作的客戶涉及咖啡、餐飲、鞋服、美妝等各生活服務連鎖行業(yè)的頭部品牌。
張程在這次演講中也重點介紹了邁外迪賦能連鎖品牌門店擴張的成功實踐。比如,在星巴克全國門店擴張至4000多家的過程中,邁外迪為其門店生產設備的標準化執(zhí)行、業(yè)務系統(tǒng)的穩(wěn)定運行提供了堅實的網絡保障;在跟李寧的合作中,邁外迪提供的場景感知方案加速了其門店數字化建設,提升了其門店運營的標準化水平,為李寧優(yōu)化店鋪結構、進行全國門店升級轉型提供了助力。
從中國商業(yè)IoT網絡服務的開創(chuàng)者,到中國智能商業(yè)的領跑者,邁外迪業(yè)務創(chuàng)新發(fā)展的過程其實就是不斷滿足線下消費場景新需求、與客戶伙伴共同成長的過程。
在演講的最后,張程如此說道:“邁外迪必將繼續(xù)堅持以客戶為中心,以為客戶創(chuàng)造價值為使命,以商業(yè)IoT、場景感知等智能商業(yè)科技為連鎖品牌門店擴張賦能,讓每一家門店都成為最優(yōu)秀的門店。”
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