快節(jié)奏生活下,在家做飯成了一件奢侈的事。有數(shù)據(jù)顯示,在北上廣深這樣的一線城市,不足四成的白領(lǐng)能保證工作日的晚餐是在家做。能用來做飯的時間越來越少,加之食材、廚藝的限制,在家宴請朋友反而成了最尊貴的禮遇。
這種背景下,怎么滿足用戶的飲食需求?海爾冰箱用新的身份給出了答案。過去,全球十三連冠是海爾冰箱已取得的成績;現(xiàn)在,基于用戶生活呈現(xiàn)多元化、碎片化,硬件上的優(yōu)勢只是基礎(chǔ),在廚房場景中,海爾冰箱作為食聯(lián)生態(tài)的入口,成為連接各個硬件的智慧中樞,提供“吃、買、存、做、洗、改、母嬰”全流程飲食服務(wù)。用場景體驗滿足用戶需求,海爾冰箱得到了更多用戶的青睞,在最新一周的中怡康數(shù)據(jù)中收獲了51.3%的份額。
沒時間、沒廚藝?成套飲食方案:3步吃上大餐
早飯在公司樓下買、午飯定外賣、晚飯回家吃泡面,這是很多忙碌的上班族一天的飲食清單。事實上,這樣的結(jié)果不能全歸結(jié)于“懶”。沒時間、沒廚藝、沒食譜都可能成為下廚做飯的障礙。
先來說時間,因為上班時間長、通勤路途遠,不少人回到家就8、9點了,這個時間做飯,要么吃泡面,要么得再折騰很久;再者,因為廚藝不精、不善食材搭配導(dǎo)致的翻車也屢見不鮮。
如今,做飯卻有了兼顧健康、方便、美味的新方案。在以海爾冰箱為智慧中樞的成套飲食場景中,您可以用冰箱下單預(yù)制品菜,60多道大廚級美味隨意挑選。無論是北京烤鴨這種“硬菜”,還是像麻辣小龍蝦這類口味小吃,都能通過“購買預(yù)制品-放入蒸烤箱-冰箱指揮蒸烤箱烹制”3步完成。更直觀點說,回家洗個澡的時間,就能坐等美食上桌。
場景帶動力開始顯現(xiàn):海爾冰箱份額攀升至51.3%
從兩種全然不同的烹飪方式可以看出,成套飲食場景顯然更適合當(dāng)代人緊湊的生活節(jié)奏。這樣的創(chuàng)新也獲得了用戶的認可:海爾食聯(lián)網(wǎng)推出的風(fēng)味北京烤鴨一周賣出6000多只,北京烤鴨的月銷量更是趕烤鴨店2年。
用戶為這樣的智慧廚房、成套飲食場景買單,也自然而然的帶動了冰箱、烤箱等硬件的銷量。在717燃購生活節(jié),這種“場景帶動力”已經(jīng)顯現(xiàn)出來:海爾冰箱第29周份額高達51.3%,在暢銷榜TOP20中獨占19席。位于暢銷榜前列的海爾全空間保鮮冰箱,在成套廚房中負責(zé)的則是“儲鮮”環(huán)節(jié):將果蔬的生命周期延長至2周,同時為凍肉等食材帶來更健康、營養(yǎng)的保鮮效果。
換道場景、生態(tài)品牌之后,海爾冰箱的聯(lián)想詞便已不再只是硬件、儲鮮了,而是全流程的智慧飲食方案。“買冰箱首選海爾”的口碑是引領(lǐng)單品競爭時代的證明;未來,能否形成“買成套廚房首選海爾”的認知呢?不妨拭目以待。
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