冰箱業(yè)如何“提速跑”？高端化、場(chǎng)景化或是新引擎

不同于往年量漲利增的快速發(fā)展，今年冰箱市場(chǎng)的增速逐漸放緩。受原材料成本、疫情等多重因素影響，第二季度零售額同比僅增長了0.4%。

這樣的現(xiàn)狀不禁讓行業(yè)重新思考：如何提速增長，拓寬市場(chǎng)空間呢?對(duì)此，奧維云網(wǎng)家電事業(yè)部研究總監(jiān)裴東敏認(rèn)為，冰箱企業(yè)要加快多元化與高端化轉(zhuǎn)型，提升高端產(chǎn)品占比，并努力構(gòu)建自身增長的第二曲線。

存量競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，高端健康冰箱“彎道超車”

隨著冰箱市場(chǎng)不斷發(fā)展，行業(yè)已從“以新增需求為主”的增量市場(chǎng)走向了“以更新?lián)Q代為主”的存量市場(chǎng)。從需求端來看，國居民收入水平不斷提高，消費(fèi)升級(jí)時(shí)代已然到來，用戶對(duì)于冰箱的需求更加高端、多元。因此，除了保鮮等基礎(chǔ)場(chǎng)景，在干濕、紅酒、母嬰、智能等多種細(xì)分場(chǎng)景上，行業(yè)也不斷推出相應(yīng)得到解決方案，帶來新的增長。

從實(shí)際的市場(chǎng)表現(xiàn)上看，冰箱行業(yè)這條高端化轉(zhuǎn)型之路確實(shí)行之有效。今年以來，3K以下、3-4K、4-5K價(jià)格段的冰箱市占率均在下降，同比分別降低3.6%、2.3%、0.9%;而6-8K、8-10K、10-15K、15K以上價(jià)格段的冰箱市占率節(jié)節(jié)攀升，分別同比上漲0.4%、1.4%、3.1%、3.4%?？梢钥吹剑绞歉叨?，市場(chǎng)表現(xiàn)越是強(qiáng)勁。

而這樣的態(tài)勢(shì)對(duì)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局也產(chǎn)生了一定的影響。隨著頭部企業(yè)不斷通過推出差異化產(chǎn)品以及形成自身品牌矩陣，從產(chǎn)品和價(jià)值等各方面與消費(fèi)者形成默契，行業(yè)內(nèi)的馬太效應(yīng)正在進(jìn)一步加劇。

成套場(chǎng)景成第二增長曲線，品牌差距或?qū)⒗?/strong>

高端化轉(zhuǎn)型為冰箱企業(yè)注入了強(qiáng)心劑，但如何構(gòu)建起自身增長的第二曲線，形成企業(yè)增長分水嶺呢?隨著 5G、AI、IoT、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)的爆發(fā)，用戶顯然不能滿足于冰箱等家電只是一個(gè)獨(dú)立的硬件，而是希望通過其獲得成套的、無縫的場(chǎng)景服務(wù)，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，僅我國的套系家電市場(chǎng)規(guī)模在2021年就有可能突破1000億，占總額的14%。

在巨大的藍(lán)海面前，各大龍頭企業(yè)針對(duì)不同場(chǎng)景都開始加速前進(jìn)。比如，在關(guān)于飲食的場(chǎng)景中，海爾智家不斷落地成套的三翼鳥廚房，用戶即便想在家烹飪40道工序的烤鴨，通過1臺(tái)海爾冰箱，3步就能完成。這樣便捷的場(chǎng)景化體驗(yàn)帶動(dòng)海爾冰箱份額一路增長，截至目前，達(dá)到了41.4%。

事實(shí)上，從傳統(tǒng)的儲(chǔ)鮮硬件，到成套廚房的智慧中樞，冰箱行業(yè)正在通過消除產(chǎn)品之間的邊界、產(chǎn)業(yè)之間的邊界、生態(tài)之間的邊界，擊穿過去“產(chǎn)品導(dǎo)向”的傳統(tǒng)模式，向“以人為本”的場(chǎng)景體驗(yàn)過渡，來形成屬于自己增長分水嶺。