買房新手剛剛拿到人生第一套房,裝修絕對(duì)是重中之重。裝修既是屋主生活品味的重要表現(xiàn),也是日后入住舒適生活的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。裝修學(xué)問大,每個(gè)功能不同的分區(qū)都有各自側(cè)重,就拿廚房來說,除去必要的實(shí)用性來說,注意用火用電安全也非常重要,那廚房部分怎么裝修才會(huì)又實(shí)用又安全呢?
先規(guī)劃廚房布局與動(dòng)線
不同戶型的房子,廚房布局也不同。總得來說分為一字型、U型、L型、中島型等,L型和U型在普通家庭中更為常見,其中U型布局的便捷度和收納表現(xiàn)更優(yōu)秀一些。
廚房中的操作動(dòng)線一般是:拿、洗、切、炒、盛。按照這樣的動(dòng)線來安排各個(gè)操作區(qū)會(huì)減少很多不必要的動(dòng)作,但有時(shí)開發(fā)商設(shè)計(jì)的下水方式和燃?xì)夤艿榔茐牧死硐雱?dòng)線,這時(shí)可按照黃金動(dòng)線來布局:冰箱、水槽、灶具的位置呈三角形,且邊長不大于6米,也可以達(dá)到省時(shí)省力的目的。需要注意,U型廚房內(nèi)各個(gè)操作區(qū)域之間要留有充裕空間,兩側(cè)操作臺(tái)之間保持120厘米以上的距離,保障了兩人操作的空間,兩側(cè)柜門也能同時(shí)打開。
對(duì)待廚房排煙系統(tǒng)要嚴(yán)謹(jǐn)
長期吸入廚房炒菜的油煙有害健康,完善的排煙系統(tǒng)非常重要。對(duì)于共用廚房煙道的戶型來說,煙管的直徑要大于150毫米,最好是180毫米;油煙機(jī)管道長度要小于3米,且回彎處不能超過兩個(gè),不然排煙效果大打折扣;防火止回閥要與煙道煙管緊密連接,牢固安裝,而且有效出風(fēng)口內(nèi)徑要大于130毫米。
油煙機(jī)是排煙系統(tǒng)中另一個(gè)重要部分,選購時(shí)就要選擇風(fēng)壓大,攏煙能力強(qiáng),噪聲小的機(jī)型。直排和側(cè)排也各有優(yōu)點(diǎn),直排結(jié)構(gòu)合理、油煙不用轉(zhuǎn)彎,不易倒灌;側(cè)排吸風(fēng)口離油鍋更近,吸煙效果好。油煙機(jī)材質(zhì)方面,不銹鋼更結(jié)實(shí),不怕撞,但美觀度稍差;玻璃材質(zhì)耐腐蝕、耐磨,但耐熱稍差。
操作臺(tái)設(shè)計(jì)更為靈活
操作臺(tái)部分的設(shè)計(jì)更靈活,因人而異。高度的計(jì)算公式大致為:烹飪?nèi)说纳砀叱远?再加5—10厘米就是相對(duì)舒適的操作高度,比如170厘米的身高,90—95厘米的地柜高度就比較合適。另外,灶臺(tái)部分的合適高度為肘下25厘米,炒菜不必端住胳膊、料理臺(tái)高度為肘下15厘米,洗菜不用彎腰。
洗菜區(qū)最好選用單水槽,雙槽使用空間小,放不下大件鍋具,單盆的長度一般為60厘米左右,且通過分隔可以實(shí)現(xiàn)分區(qū)需求;切菜區(qū)在灶具左側(cè),連同備菜區(qū)共80厘米就比較方便了,當(dāng)然這個(gè)空間越大越好,可以做面食使用,也有空間存放調(diào)料;裝盤區(qū)在灶臺(tái)右側(cè),30—40厘米就足夠了。
臺(tái)面材質(zhì)方面,亞克力雖然偏軟,容易塑形,但不適用劈骨砍肉等大動(dòng)作;人造石不耐高低溫,硬度低,容易留劃痕;大理石不易做造型,吸油滲色不易清洗;石英石耐刮耐磨又環(huán)保,還能與食物直接接觸。
廚房用電插座注意事項(xiàng)
廚房至少有7個(gè)插座點(diǎn)位,滿足冰箱、油煙機(jī)、微波爐、電飯煲等常用電器的使用。
不同電器對(duì)插座的要求也有一些細(xì)微的不同之處。油煙機(jī)插座要位于灶臺(tái)正上方,距離貼好地磚的完成地面1.8—2.2米,選在油煙機(jī)背后中間位置;凈水器、垃圾處理器的插座位于水槽下方0.3—0.5米左右,最好安裝防濺盒;烤箱、洗碗機(jī)冰箱等電器的插座距離地面0.3—0.5米左右,插座要留在電器旁邊而不是正背面,否則嵌入式電器不能完全貼合安裝。
最后,臺(tái)面上最好留三個(gè)以上備用插座,距離臺(tái)面20—30厘米,但注意不能離灶具太近,避免熱量、蒸汽和油污造成安全隱患。推薦臺(tái)面插座安裝帶開關(guān)的面板,開關(guān)非常方便,避免了濕手拔插座的危險(xiǎn)。
廚房收納柜子是關(guān)鍵
廚房收納兩大原則就是減少臺(tái)面使用空間,多利用柜體空間。
臺(tái)面收納部分以懸掛方式為主,拓展墻面空間,使用率高的工具也取用順手。具體收納方式分為一字板,可收納谷物、調(diào)料和小型電器等,但要注意清潔;掛架,釘裝或磁吸式比較常見,瀝水作用顯著,但不能承受重物;掛桿,收納鏟勺等工具的利器。
廚房地柜收納要有兩個(gè)要求,目標(biāo)清晰、拿取便捷。對(duì)于小型器具來說,地柜抽屜就很好地滿足了這兩項(xiàng)要求,內(nèi)部空間可以利用分隔來實(shí)現(xiàn)分區(qū);對(duì)于大型器具來說,地柜中安裝橫隔板收納鍋具,抽拉式收納盒存放鍋蓋、烤盤等。另外,一些特殊空間也要利用起來,比如水槽下柜子空間用伸縮置物架放清潔劑、雜物或囤貨。
廚房安全問題集合
廚房涉及到用火、用水、用電、用燃?xì)獾群芏喟踩珕栴},絕對(duì)要做好安全保障,防患于未然,接下來分享給大家一些建議:
燃?xì)鉄崴鞑荒芊旁诿荛]空間,而且強(qiáng)排管與相鄰水電管的距離應(yīng)該保持在15厘米以上;不要為了做開放式廚房,用臨時(shí)門敷衍燃?xì)夤镜耐鈾z查,并且最好安裝高質(zhì)量燃?xì)鈭?bào)警器;灶臺(tái)下不建議加裝電器或物品,因?yàn)樵钆_(tái)高溫會(huì)造成危險(xiǎn);嵌入式電器要注意散熱問題,且插座不要放在電器后方,最好放在上方、側(cè)方等容易處理的地方。
廚房是一套房子所有空間中最有煙火氣,也最容易獲得生活成就感的地方,所以無論考慮到使用習(xí)慣還是安全問題,都要在廚房裝修上下足功夫,這樣才能真正做到在新房中享受生活。作為國內(nèi)領(lǐng)先的生活信息服務(wù)平臺(tái),58同城、安居客致力于為大家?guī)砭珳?zhǔn)又有深度的置業(yè)信息,為大家做出購房選擇提供科學(xué)化參考,未來還將堅(jiān)持開放平臺(tái)的理念,充分發(fā)揮平臺(tái)資源和服務(wù)優(yōu)勢(shì),為大家選到心儀好房增添助力～
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