由海南省旅游和文化廣電體育廳、海口市人民政府主辦的2021第七屆海南國際旅游美食博覽會于12月9日在海南國際會展中心盛大舉辦,歷時(shí)4天。本屆博覽會覆蓋餐飲食材、旅游餐飲、國際食品3大垂直品類,展覽面積達(dá)40000㎡,展位數(shù)量2000個,800多個品牌匯聚一堂。
作為海南食品餐飲行業(yè)盛會,海南國際旅游美食博覽會以“助力自貿(mào)港產(chǎn)業(yè)發(fā)展,引領(lǐng)旅游美食新未來”為己任,不斷整合食品餐飲行業(yè)資源,聚焦市場發(fā)展動態(tài),持續(xù)拓展和優(yōu)化專業(yè)買家資源,傾力打造專業(yè)的食品和餐飲的建設(shè)運(yùn)營、產(chǎn)品服務(wù)及解決方案的一站式采購平臺,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,構(gòu)建食品餐飲行業(yè)交流新生態(tài)。
在主辦方的盛情邀請下,普渡科技攜智能送餐機(jī)器人“歡樂送”、高端送餐機(jī)器人“貝拉”、主打呼叫通知功能的配送機(jī)器人“好啦”、配送迎賓二合一機(jī)器人“葫蘆”和樓宇配送機(jī)器人“閃電匣”來到現(xiàn)場,和全球的大型商超及連鎖超市負(fù)責(zé)人、旅游美食專家、國際知名餐飲酒店高管等行業(yè)大咖共襄盛會,一同探討餐飲行業(yè)破局之道,挖掘旅游美食行業(yè)最前沿的發(fā)展機(jī)遇。
在B21-1展位上,來往的觀眾摩肩接踵,或被機(jī)器人萌動的交互所吸引,抑或被其流暢平穩(wěn)的運(yùn)行所折服。工作人員介紹道,“普渡科技自研的PUDU SLAM多傳感器融合算法方案,賦予了機(jī)器人精確感知和持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行的能力,讓機(jī)器人得以進(jìn)行厘米級高精度與高魯棒性的地圖構(gòu)建與定位,實(shí)現(xiàn)自主規(guī)劃路徑和3D避障。”
值得一提的是,消毒機(jī)器人“歡樂消2”在會場有條不紊地進(jìn)行著巡回消殺工作,為嘉賓們構(gòu)筑安心的參展環(huán)境。普渡機(jī)器人家族合力上演了一場人工智能秀,借一隅而亮全場,向大家全方位展示了前沿的智能配送、消殺解決方案。
疫情之下,餐飲、旅游、住宿等行業(yè)受沖擊最大,尤其是重人工、重房租的餐飲行業(yè),其現(xiàn)有發(fā)展模式的抗風(fēng)險(xiǎn)能力之弱直接暴露無遺。在餐飲行業(yè)進(jìn)入大洗牌階段,餐企要想獲得長足發(fā)展,亟需改革行業(yè)用工方式。普渡機(jī)器人在無接觸智能配送方面的卓越能力恰好可以融入以重人力為支撐的餐飲業(yè)態(tài)中,通過革新服務(wù)模式,不斷增強(qiáng)餐企的內(nèi)生動力和韌性。
想客戶之所想,解客戶之所憂,普渡機(jī)器人在疫情期間便來到各大餐廳,利用自身產(chǎn)品優(yōu)勢助力行業(yè)迅速回暖。同時(shí),悄然興起的“無接觸”式消費(fèi),也讓越來越多的餐飲人意識到,未來的餐飲必定是智能化和數(shù)字化的。憑借敏銳的商業(yè)嗅覺,海底撈、全聚德、呷哺呷哺、巴奴、豪客來等眾多頭部餐飲品牌紛紛引入了普渡機(jī)器人,以積蓄更強(qiáng)品牌勢能,驅(qū)動企業(yè)在餐飲市場中精益增長。
未來,普渡科技將馳而不息地發(fā)揮發(fā)明家精神,始終踐行“用機(jī)器人提升人類生產(chǎn)生活效率”的企業(yè)使命,用卓越的產(chǎn)品為餐企進(jìn)化升級提供強(qiáng)力支撐,推動餐飲等各個行業(yè)在智慧化發(fā)展的道路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
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