隨著茶飲行業(yè)規(guī)模的擴大,茶飲市場品牌、產品等高度同質化特點也成為了市場的短板。根據前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《中國奶茶行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》顯示,4.0新茶式奶茶品牌火爆的一大關鍵點,是重視產品創(chuàng)新,打造差異化產品,而專門經營豆沙牛乳的市井婆,通過區(qū)別于傳統(tǒng)奶茶的新穎綿密的口感,俘獲大眾的味蕾,也在奶茶市場上走出了一條差異化的路。
據了解,市井婆豆沙牛乳起源于中國寶島臺灣,以傳承經典客家豆沙牛乳的制作方法為特色,主打鮮制標簽。從品牌成立至今僅僅不到兩年,就風靡全國,在國內開設門店300余家,遍布全國多個省市。
為了和市面上其他新式茶飲做出差別,市井婆秉承天然健康無添加的理念,其招牌飲品豆沙牛乳,用料就只有豆沙和牛奶。雖然材料簡單,但市井婆豆沙牛乳的制作工藝卻一點都不簡單,就連豆沙都是每日現做,經過浸泡-殺青-過濾-蒸制-熬煮-蜜制-破壁-冷卻八道制作工序,力求還原極致豆香的同時,呈現如冰淇淋般綿軟絲滑的口感。牛奶使用的是香醇濃郁的伊利厚乳,讓豆沙牛乳更加綿密細滑、甜而不膩,口感豐富的同時,還美容養(yǎng)顏、健康無負擔,即沒有喝奶茶的負罪感,還能收獲喝奶茶的快樂。
為了滿足消費者口味變化,市井婆豆沙牛乳還可以隨喜好添加各種小料,有芋圓、薏仁、仙草、珍珠、黑芝麻丸、燕麥…想加什么料都能隨心搭!而且豆沙牛乳所搭配的小料也都是天然又健康的低脂食材,添加風味的同時還能滿足飽腹感,減脂期也可以輕松get。
市井婆豆沙牛乳以老人和孩子都可以喝的健康理念為宗旨,除了新品咖啡味的豆沙牛乳是含有少量咖啡因的,其他口味的豆沙牛乳均不含咖啡因和茶堿,老人、小孩甚至是孕婦都可以一飽口福,可以說是老少咸宜的養(yǎng)生佳品。
一杯口感好、健康美味又與眾不同的奶茶,才能讓消費者念念不忘。市井婆豆沙牛乳超濃郁的豆沙口感,夾雜著輕微的燕麥、珍珠的顆粒感,清爽又綿密,再搭配上牛乳的香甜,每一口都是絕妙的味蕾體驗!喝膩了普通奶茶的你,不妨試一試與眾不同的市井婆豆沙牛乳,一定讓你一喝難忘!
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