當(dāng)你在餐廳坐下點(diǎn)好訂單時(shí),就能聽(tīng)見(jiàn)廚房里炸薯?xiàng)l的嘶嘶聲,不一會(huì)兒,你的午餐就會(huì)由一個(gè)機(jī)器人送到你的桌旁,它能準(zhǔn)確地知道你坐在哪里,你的訂單是什么。近日,在美國(guó)加州披薩廚房快餐廳運(yùn)行的擎朗機(jī)器人,成為當(dāng)?shù)夭蛷d老板和顧客關(guān)注的焦點(diǎn)。
由于新冠疫情的影響,美國(guó)許多餐廳都面臨“招工難”的問(wèn)題,這也直接影響了顧客的就餐體驗(yàn)。“沒(méi)有人愿意走進(jìn)一家餐館,等30分鐘才能吃到漢堡。”通過(guò)引入擎朗機(jī)器人,餐廳的服務(wù)效率顯著提升,不僅有效緩解了因人員不足導(dǎo)致的等餐時(shí)間過(guò)長(zhǎng)問(wèn)題,而且一旦機(jī)器人在餐廳內(nèi)跑動(dòng)起來(lái),還能瞬間吸引顧客尤其是孩子們的注意。
機(jī)器人不知疲倦地承擔(dān)繁重的送餐回盤工作,也能讓服務(wù)員專注與顧客互動(dòng)增強(qiáng)他們的就餐體驗(yàn)。對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō),更友好深入的互動(dòng),也能帶來(lái)更多的商機(jī),通過(guò)面對(duì)面的溝通,一些原本沒(méi)有計(jì)劃的顧客也會(huì)了解嘗試餐廳促銷活動(dòng)或特色菜品。
根據(jù)美國(guó)普查局發(fā)布的最新數(shù)據(jù),僅在2021年底到2022年初的短短13天里,全美就有約1200萬(wàn)美國(guó)民眾受疫情直接影響而無(wú)法工作。美國(guó)國(guó)家餐廳協(xié)會(huì)最近報(bào)告稱,目前有五分之四的企業(yè)人手不足。
擎朗智能的海外運(yùn)營(yíng)人員告訴記者,“新冠疫情加速了人員的流失速度,目前美國(guó)的餐廳、酒店、咖啡廳等許多其他類型的企業(yè),都在努力招聘和留住員工。”他表示,擎朗智能一直在不斷深入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),了解這些服務(wù)行業(yè)的痛點(diǎn),為解決此類問(wèn)題尋找長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)的解決方案。
隨著越來(lái)越多擎朗機(jī)器人的落地,許多此前對(duì)于機(jī)器人保有懷疑態(tài)度的商戶,都對(duì)這個(gè)勤勞聰明的員工贊不絕口。擎朗機(jī)器人的加入,不僅有效幫助緩解了服務(wù)行業(yè)因人手短缺造成的日常運(yùn)營(yíng)壓力,它所提供的無(wú)接觸式配送服務(wù)也能減少人際接觸,降低公共場(chǎng)所病毒人際傳播風(fēng)險(xiǎn)。
“小時(shí)候,我們?cè)凇督K結(jié)者》等電影中長(zhǎng)大,機(jī)器人看起來(lái)很可怕和反烏托邦,所以很多人會(huì)猶豫。但擎朗的技術(shù)旨在協(xié)助,提高企業(yè)效率,讓員工的生活更輕松。”擎朗智能的海外運(yùn)營(yíng)人員表示,擁有出色運(yùn)行能力和穩(wěn)定性能的擎朗機(jī)器人,開(kāi)始贏得越來(lái)越多商戶的肯定和訂購(gòu)。
其實(shí)在疫情爆發(fā)之前,自動(dòng)化就已開(kāi)始成為趨勢(shì)。世界經(jīng)濟(jì)論壇在其《2020未來(lái)就業(yè)報(bào)告》中對(duì)約300家公司的調(diào)查結(jié)果顯示,43%的受訪企業(yè)表示到2025年他們將通過(guò)新技術(shù)的使用來(lái)減少勞動(dòng)力。疫情只是加速了這一過(guò)程的都來(lái),隨著諸如擎朗智能這樣的企業(yè),利用技術(shù)及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),不斷推進(jìn)全球服務(wù)機(jī)器人的普及,相信不久的將來(lái),我們將看到機(jī)器人出現(xiàn)在世界各地的公共場(chǎng)所工作,為人們提供更舒適便捷的生活體驗(yàn)。
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